河南茄子汤怎么做好吃,食材明细茄子2个或3个青椒1个或2个蒜瓣、姜少许花生油，米醋，盐依口味适量微辣口味煮工艺十分钟耗时简单难度清煮茄子汤的做法步骤1这是主料2鸡蛋3蒜切成片，姜切成姜丝，茄子和青椒手撕成小块（这样口感好，也不破坏营养）4蒜切成片，姜切成姜丝，茄子和青椒手撕成小块（这样口感好，也不破坏营养）5油加热，放入姜丝和蒜片爆一下6倒入茄子和青椒翻炒一下7加入少量水，爱喝汤的可以多加点，不爱喝太多汤的加一点能煮一会儿就可以，也不要太少，因为最后还要淋鸡蛋的8淋上鸡蛋，再煮一会9开锅后，用铲子翻一下，防止糊锅，倒入醋和盐少许，依个人口味放啦河南茄子汤怎么做好吃,食材明细茄子2个或3个青椒1个或2个蒜瓣、姜少许花生油，米醋，盐依口味适量微辣口味煮工艺十分钟耗时简单难度清煮茄子汤的做法步骤1这是主料2鸡蛋3蒜切成片，姜切成姜丝，茄子和青椒手撕成小块（这样口感好，也不破坏营养）4蒜切成片，姜切成姜丝，茄子和青椒手撕成小块（这样口感好，也不破坏营养）5油加热，放入姜丝和蒜片爆一下6倒入茄子和青椒翻炒一下7加入少量水，爱喝汤的可以多加点，不爱喝太多汤的加一点能煮一会儿就可以，也不要太少，因为最后还要淋鸡蛋的8淋上鸡蛋，再煮一会9开锅后，用铲子翻一下，防止糊锅，倒入醋和盐少许，依个人口味放啦茄子汤的做法,茄子汤怎么做好吃,茄子汤的家常,所需食材；主料：茄子300克，红甜椒100克，绿蚕豆30克，泡红椒2个，白萝卜丝，葱花各少许。
所需食材；主料：茄子300克，红甜椒100克，绿蚕豆30克，泡红椒2个，白萝卜丝，葱花各少许。调料精盐适量，麻椒粒、花椒粒各少许，熟白芝麻少许。口味：甜味操作步骤；1.茄子洗净切条，煎锅加少许油，将茄条放里煎熟取出。红甜椒洗净去蒂去子切块；绿蚕豆洗净，泡红椒切圈。2.锅入油烧热，下入麻椒粒、花椒粒炸香，用小漏勺捞出，再加热，放入泡红椒、葱花炒香，下入煎好的茄条、绿蚕豆、红甜椒炒匀，倒入鸡汤8杯，加精盐煮至入味，放入白萝卜丝，撒入熟芝麻即可。材料替换豆腐切片油煎替换茄子，称为椒麻金银豆腐汤。口味变化调味料中去掉麻椒粒、花椒粒，加入红油，成为红油茄子汤
2、河南茄子汤怎么做好吃食材明细茄子2个或3个青椒1个或2个蒜瓣、姜少许花生油，米醋，盐依口味适量微辣口味煮工艺十分钟耗时简单难度清煮茄子汤的做法步骤1这是主料2鸡蛋3蒜切成片，姜切成姜丝，茄子和青椒手撕成小块（这样口感好，也不破坏营养）4蒜切成片，姜切成姜丝，茄子和青椒手撕成小块（这样口感好，也不破坏营养）5油加热，放入姜丝和蒜片爆一下6倒入茄子和青椒翻炒一下7加入少量水，爱喝汤的可以多加点，不爱喝太多汤的加一点能煮一会儿就可以，也不要太少，因为最后还要淋鸡蛋的8淋上鸡蛋，再煮一会9开锅后，用铲子翻一下，防止糊锅，倒入醋和盐少许，依个人口味放。
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