2、炸地瓜条：把煮熟的地瓜碾成泥，把面粉、奶粉和地瓜泥混合搅拌，弄成条状，表面裹上一层面包糠，放入微热的油锅中炸至金黄色即可,4、放入备留的红薯丁，和成小丸子，点上一颗葡萄干，置盘中（盘低刷点油防粘），隔水蒸熟即可地瓜普通做法地瓜的家常做法,1、地瓜饼：把地瓜蒸熟，然后放入碗中弄成地瓜泥，加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉圆压平，放入油锅中煎至两面金黄色。
1、地瓜饼：把地瓜蒸熟，然后放入碗中弄成地瓜泥，加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉圆压平，放入油锅中煎至两面金黄色。2、炸地瓜条：把煮熟的地瓜碾成泥，把面粉、奶粉和地瓜泥混合搅拌，弄成条状，表面裹上一层面包糠，放入微热的油锅中炸至金黄色即可。3、地瓜粥：大米洗净煮成粥，把地瓜切成片蒸熟，碾成泥，搅拌在大米粥里，即可食用
2、“地瓜”的做法红薯桂圆甜品汤材料红薯-去皮，切块、生姜-约1CM厚，轻轻按一下。、龙眼干/桂圆、冰糖、红枣（去籽）做法将水烧开，加生姜片，放入桂圆，已切块的红薯，加大火滚开后，低火，加冰糖，煮20-30分钟，或直到红薯软化。趁热吃，红薯银耳枸杞羹材料红薯1个，干银耳1朵，枸杞子数粒做法1.干银耳用温水泡发至软2.红薯削去皮，切成小块，枸杞子洗净3.将泡好的银耳洗净，放入锅中，加水煮至软糯4.将红薯小块放入继续煮约10分钟至红薯熟5.再将枸杞子放入，煮5分钟即可红薯糯米果子材料红薯（紫心），糯米粉，糖，奶粉少许，葡萄干做法1、将红薯洗净去皮、切小丁，上火蒸熟。2、留一小部分做馅料，其余碾碎成泥状，3、红薯泥与糯米粉、糖、奶粉混合和成团状，取适量擀作小圆饼。4、放入备留的红薯丁，和成小丸子，点上一颗葡萄干，置盘中（盘低刷点油防粘），隔水蒸熟即。
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