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1，茴香鸡蛋饼怎么做好吃

1准备好原材料，茴香洗净沥干，切去根部；鸡蛋打散备用。蛋液里放入面粉、盐少许（我放了0.5tsp）。加入1汤勺的料酒，充分搅拌，到蛋糊无面粉颗粒。加入切细碎的茴香，杆的部分尽量切薄一点，好烙。2搅拌均匀，加入适量水，调成有一定厚度的糊，静置片刻，15分钟左右。平底锅烧热，放少许油，转动均匀，加入一半面糊，摊平、抹匀茴香碎。小火煎饼，待表面凝固。底部上色，翻面，继续小火煎一小会儿即可铲出。趁热，

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2，小茴香煎饼的做法小茴香煎饼怎么做好吃小茴

小茴香煎饼的做法主料普通面粉300g茴香150g鸡蛋1个辅料油适量盐适量五香粉适量步骤1.面粉放盆里2.打一鸡蛋，加一勺盐。3.半勺五香粉4.先加少量水和成稠一些的糊，搅拌均匀，不要有干面疙瘩，再一点点加水，调成稍稀点的糊。挂勺为佳。5.茴香绞成碎6.倒入面糊7.搅拌均匀醒十分钟8.煎锅烧热，小火，锅底加一点油并抹匀锅底，舀一勺面糊，转动煎锅，将面糊摊成面饼。9.面糊凝结变色后，翻面，两面煎熟即可。

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3，茴香饼的做法

材料:　　小茴香苗，肉末，鸡蛋，面粉，盐，五香粉编辑本段做法:　　1.小茴香苗择洗干净，切末，加鸡蛋、肉末、盐、五香粉和匀 　　2.加面粉和成面糊 　　3.放锅中两面煎
茴香饼的做法 原料：小茴香苗、鸡蛋、肉末、绿豆面粉 调料：盐、五香粉、鸡精 制作方法： 1、小茴香苗择洗干净，切成末，加鸡蛋、肉末、少许水、盐、五香粉、绿豆面粉和成面糊。 2、不粘锅放少量色拉油烧热，将面糊均匀的倒入锅底一层，用小火煎至面糊全部凝固，翻过来另一面煎熟。 3、切块装盘，配辣椒蒜汁沾食。 小贴士： 1、煎饼的时候一定要用小火。 2、如果没有绿豆面粉的话，可用普通面粉代替。

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4，茴香煎饼的做法茴香煎饼怎么做好吃茴香煎饼

茴香煎饼的做法1.小茴香去老杆洗净控水2.切末加3个鸡蛋打散3.加面粉，2g盐4.调匀无颗粒5.平底锅放少量油，放入适量面糊煎至双面金黄
主料茴香1把猪肉300克面粉适量调料食盐适量姜适量花椒适量料酒适量生抽适量蚝油适量白糖适量胡椒粉适量芝麻油适量茴香鲜肉饺子的做法材料图：1.猪肉洗净去皮，将猪肉切片切丝再切丁，手工斩剁成细腻的混合肉末；茴香浸泡洗净，将茴香菜梗粗硬部分摘除，取针叶及较嫩的梗茎部分，细细切末备用2.将1小勺花椒粒放入清水杯中，入微波炉中高火45秒左右，取出摊凉即为花椒水；剁好的肉末，分次少量添加花椒水，顺同一方向搅打上劲，淋上1勺浅色酱油拌匀，覆膜后放入冰箱冷藏约1个钟；将肉馅取出调味，加入盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀，淋上香麻油拌匀，将茴香末倒入肉馅碗中3.饺子粉中加入少许盐，加水揉成光滑柔软的面团，加盖静置一会备用（约30分钟）；将面团分剂后擀成均匀大小的饺子皮；肉末撒上姜末拌匀，加入茴香拌匀，再淋上小勺香麻油后制成饺子馅；将馅包入饺子面皮中，捏紧封口，馅要多放，馅料饱满的饺子才够好吃；依次将所有的饺子包好，下锅煮熟即可

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