“洛阳八大怪”喝汤无勺蹲门外第一怪洛阳号称“汤城”，无论胡辣汤、驴肉汤、牛肉汤、羊肉汤、豆腐汤等等，洛阳的汤都有独特的风味。洛阳人喝汤不讲究店的排场，要的是汤的味道，即使在深巷角落里照样不愁没人来，汤就是洛阳饮食文化的最鲜明特点!在洛阳喝汤四大特点，其一。
1、洛阳新区哪家汤好喝在哪里？
一、三旦羊肉汤，位置在龙门大道广化寺路口！二、司马家驴肉汤，位置在洛龙区政和路定鼎门街口东北角！三、关圣街豆腐汤，位置在洛龙区关圣街与展览东路南50米！四、华记牛肉汤，位置在开元大道与龙门大道交叉口北200米东！看你喜欢喝啥汤了，各种各样的汤都有，我们洛阳就是汤城，一天不喝汤，浑身使里慌！欢迎朋友们来喝汤。
2、你认为洛阳美在哪里？
洛阳的美，牡丹的香，华夏的文明在此绽放，5000年文明史，4000年建城史，和1500多年建都史，先后有105位帝王在此指点江山，是华夏文明的发源地之一，中华民族的发祥地之一，是隋唐大运河的重要枢纽，牡丹因洛阳闻名于世，被誉为千年帝都，牡丹花城。有南方的秀气，北方的豪迈之美，普天之下无二制，四海之内无并雄。
作为十三朝古都的洛阳从来不缺乏美食，她也素有“汤城”的美誉，历来都是美食爱好者的“天堂”，然而令人遗憾的是在央视美食纪录片《舌尖上的中国》中，却鲜有镜头，在播出的好几季中，连续追“剧”最终发现了一幕洛阳的美食，那就是第二季第5集《相逢》中作为片头出现的：牡丹燕菜！虽然是配角出现，但是看到这短短一幕镜头，足以让我这个洛阳吃货过目不忘！说起这道菜，据说之前称之为“洛阳燕菜”，后来的“牡丹燕菜”据说是因为周总理，他品尝过后给出了“洛阳牡丹甲天下，菜中也能生出牡丹花”的评价，从此“洛阳燕菜”便有了“牡丹燕菜”这个名字。
这道菜造型美观、汤鲜味美、酸辣香郁、爽滑适口、文化内涵丰富，也历来是人们来洛阳不可错过的美食之一，至于在哪里才能吃到正宗的牡丹燕菜，小编慢慢跟你说！相传牡丹燕菜始于唐代，至今已有一千多年的历史，也是中国迄今保留下来的历史久远的名宴之一，又称牡丹燕菜。主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉，它的传说非常的多，当然绕不开第一女皇武则天了。
这道菜最为独特之处是把普普通通的白萝卜，经过多层工序精心烹制，做出燕窝的味道来，更为厉害的是，菜成之后淋上汤汁，宛如一朵色泽夺目娇黄的牡丹花浮于汤面之上，无不令人拍手称绝！那么话说回来，对于外地游客想吃到正宗的牡丹燕菜，值得推荐的有哪几家呢？首先，名声最响亮的是位于老城的“真不同饭店”，始创于1895年，迄今已有百余年历史，是中华老字号、中华餐饮名店（容易太多了，不一一列举，感兴趣的可以自己查下），不过价格也随着称呼水涨船高，去里边吃水席，最大的一个亮点是有打扮成宫女和太监的店员为你布菜，还能跟“导游”似的讲解菜品的典故，让你在美食中领略洛阳的故事。
其次，小编更倾向于“管记水席”，尤其是对于普通老百姓（吃货）来说，跟接地气，管记水席在老街内小胡同里，很有名。也曾经入围过中国最好吃的100家餐厅，酸汤焦炸丸子、连汤肉片、牡丹燕菜、蜜汁红薯、八宝饭等等，配上馒头。别说有多带劲！至于其它的水席楼还有很多，比如洛阳水席园、建坤水席宫、九府水席老店等等，能说起来名号的还有很多，在这里也就不一一列举了，
4、洛阳八大怪是什么？
“洛阳八大怪”喝汤无勺蹲门外第一怪洛阳号称“汤城”，无论胡辣汤、驴肉汤、牛肉汤、羊肉汤、豆腐汤等等，洛阳的汤都有独特的风味。洛阳人喝汤不讲究店的排场，要的是汤的味道，即使在深巷角落里照样不愁没人来，汤就是洛阳饮食文化的最鲜明特点!在洛阳喝汤四大特点，其一：加汤不要钱，其二：汤馆多得数不清，其三：喝汤用筷子。
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