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1，怎么做莲藕汤

主要材料: 斤半莲藕 2两绿豆 大骨一斤~两斤 陈皮3~4片 做法: 莲藕去片,切片(要厚).洗干净所有材料.先放适量水,陈皮和大骨一齐用猛火煲,水沸开后10~20分钟再加入莲藕和绿豆,待汤水沸开后转用文火(慢火)煲3~4小时,期间要经常搅拌因为绿豆容易贴锅底烧焦.加调味料(一般只放盐)时最好把火力调到最大,加完调味料就关火,开饭唱汤.(最好要用陶瓷瓦煲来煲)
我的做法是配料 500克猪肋排、2段新鲜莲藕、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒 做法 1．把排骨洗净，切成小块。 2．把莲藕洗净，切块。 3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。 4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加藕进去。 5．在锅中放入葱、姜、盐和料酒。 6．用文火炖大约1小时，放入莲藕，再炖约1小时，直到莲藕变软即可（我妈妈煨 汤的时候会加些红枣，据说会变的好喝些，因人而益哦）

怎么做莲藕汤

2，莲藕汤怎么煲好喝

排骨莲藕汤 　　排骨莲藕汤 　　主料：肋排、莲藕 　　辅料：葱、姜 　　调料：盐、油、胡椒粉、鸡精 　　做法： 　　1、 将莲藕切成与肋排大小一样的块，葱切段、姜切厚片； 　　2、 坐锅点火倒水放入排骨，水开撇去血沫捞出排骨； 　　3、 坐沙锅放入排骨、葱、姜、水用小火煮30分钟，加入莲藕、盐用小火煮30分钟，出锅前放少许胡椒粉即可。
懒人版莲藕汤，用电饭锅也能熬出来。
配料 500克猪肋排、2段新鲜莲藕、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒 做法 1．把排骨洗净，切成小块。 2．把莲藕洗净，切块。 3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。 4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加藕进去。 5．在锅中放入葱、姜、盐和料酒。 6．用文火炖大约1小时，放入莲藕，再炖约1小时，直到莲藕变软即可（我妈妈煨 汤的时候会加些红枣，据说会变的好喝些，因人而益哦）
煲莲藕汤的时候，可以选择放一点花生在里面，有花生的味道，也有莲藕的清香。。最好不要加味精，那样就失去了原味。可少放一点生姜，可以有去寒的功效希望采纳

莲藕汤怎么煲好喝


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