准备好一袋方便面，一个胡萝卜，一个洋葱2.将胡萝卜切丝，洋葱切条，大蒜切片，火腿肠也切片3.锅里面加水，水开后把方便面煮一下，煮散后捞出来备用4.在煮散的方便面中加入适量的香油，老抽，搅拌均匀备用5.准备一个空碗，打入两个鸡蛋，6.锅里面倒油，放入鸡蛋液炒一下，炒熟盛出来备用7.锅里面倒油，把切好的火腿炒一下，倒入切好的洋葱和大蒜，大火炒一分钟，放入胡萝卜丝，和小青菜，翻炒大约2分钟8.最后再加入鸡蛋和方便面，翻炒一下加入适量的盐，生抽，和方便面的辣油，翻炒均匀就可以出锅了一道美味的炒方便面就做好了喜欢的朋友记得关注我哦。
不管是泡的还是煮的，方便面都是许多人一直以来的心头好。据说，中国还是方便面第一大国，都说方便面没营养，如果只是开水泡面、开水煮面加鸡蛋、或不加鸡蛋、又或者加几根青菜即使不缺营养，也早就吃烦了。何不变换着花样尝尝不一样的方便面呢？当然，并非鼓励大家天天吃方便面，不过是当你只有方便面的时候，可以吃得更香些，
因为，方便面做好了那也是一道佳肴啊！今天我就要分享一道路边摊风味的炒方便面，学会后再也不用担心没有夜宵吃了！路边摊风味炒方便面食材：方便面1包、麻辣味香肠半根、鸡蛋2个、洋葱半个、鸡毛菜若干调料：猪油20克、油10克、老干妈辣椒酱10克、生抽10克做法：1、烧一锅水，把方便面煮至七八成熟，捞出沥干。2、另起一锅，锅里倒油，烧热后倒入打散的鸡蛋液，炒至成鸡蛋块盛出，
3、锅里放入猪油，爆香洋葱，再把麻辣香肠放入锅里煸炒至变色，放入沥干的方便面，翻炒后放入老干妈辣椒酱，倒入生抽，翻炒均匀。4、出锅前放入鸡毛菜炒熟即可，小怡的秘密：1、方便面可以选择细面，也可以选择粗面，第一次煮至七八成熟沥干后，再进行第二次的炒制即可。2、炒制的配菜可以根据自己的喜好来，比如火腿肠、卷心菜、胡萝卜、蒜苗等等都可以，
2、炒方便面怎么炒好吃？放不放调料呢？
我是小青方便面这样炒好吃！制作详细步骤如:1.准备好一袋方便面，一个胡萝卜，一个洋葱2.将胡萝卜切丝，洋葱切条，大蒜切片，火腿肠也切片3.锅里面加水，水开后把方便面煮一下，煮散后捞出来备用4.在煮散的方便面中加入适量的香油，老抽，搅拌均匀备用5.准备一个空碗，打入两个鸡蛋，6.锅里面倒油，放入鸡蛋液炒一下，炒熟盛出来备用7.锅里面倒油，把切好的火腿炒一下，倒入切好的洋葱和大蒜，大火炒一分钟，放入胡萝卜丝，和小青菜，翻炒大约2分钟8.最后再加入鸡蛋和方便面，翻炒一下加入适量的盐，生抽，和方便面的辣油，翻炒均匀就可以出锅了一道美味的炒方便面就做好了喜欢的朋友记得关注我哦！谢谢大家支持。
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