白蚬子的做法,白子怎么做好吃?

5将蚬子扒肉，翻个，嫌麻烦可将蚬子红色部分，也就是平常说的蚬子嘴挤掉,7取一个漏筐或带眼盖帘，放在蚬子水上，用筷子反复搅拌蚬子；如此3-4次直道洗蚬子水，干净无沙白灼白蚬子怎么做如何做好吃,1/7白蚬子冲洗干净2/7锅里填三碗水，烧开后倒入蚬子，加两勺白酒盖盖子。

1、白蚬子的做法怎样去沙

我个人主张加盐,海水是咸的，其原因是海水中含有各种盐分，平均每1000克海水中含35克盐。在水中放几个辣椒丁就能吐沙了。电视上说可以用两个金属盆相扣，里面放少量水，即盆倾斜能看到水，大概就一个吃饭的碗一碗，用力上下颠簸8分钟，换水再颠簸，水清了就好了。放些盐水或者捣碎的大蒜用一笊篱和一双筷子，一个劲的绞，几遍下来一点沙子都没有了。每次吃都是这么干的

2、白蛤蜊的做法

清炒白蛤蜊步骤1食材：白蛤500克。辅料：姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、生抽5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5锅中放入放入适量水烧开，放入白蛤、煮至全部开壳后，捞出待用。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入白蛤翻炒1分钟。步骤7调入生抽5克、盐1克、鸡精1克、翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。希望解决了你的问题，望采纳

3、白灼白蚬子怎么做如何做好吃

1/7白蚬子冲洗干净2/7锅里填三碗水，烧开后倒入蚬子，加两勺白酒盖盖子。水不用很多，主要靠蒸汽闷熟的。3/7七八分钟左右，开盖子看一下，口都张开就熟了。不用放盐，蚬子本身就很鲜了。4/7汤不要浪费，盛一碗出来，如果有的蚬子有沙子可以在里面涮涮。5/7有的人吃不惯原味，可以调个酱汁，葱姜蒜切碎

4、蚬子怎么做

1买来蚬子洗净，控水。2锅里放水煮沸。3水沸后，每次取5-6个蚬子放入沸水中。只要有1个蚬子煮开口，其它锅里的蚬子都要用漏勺捞出。4如此反复，将所有蚬子都煮过。5将蚬子扒肉，翻个，嫌麻烦可将蚬子红色部分，也就是平常说的蚬子嘴挤掉。6取煮蚬子水净过，倒出泥沙。7取一个漏筐或带眼盖帘，放在蚬子水上，用筷子反复搅拌蚬子；如此3-4次直道洗蚬子水，干净无沙

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