1，用牛奶可以做什么美味的食物

在美食什么都可以做
大良炒鲜奶

用牛奶可以做什么美味的食物

2，牛奶可以做什么菜呢

炒牛奶！做简单了！又快又方便又好吃！ 步骤： 原料： 牛奶100ML、蛋清一个、淀粉一勺、糖一勺、放盐也可以啊。 做法： 把原料打散调匀，不粘锅里放一点点色拉油烧热，放入牛奶，这是不要翻炒， 等它凝固成型再轻轻翻炒出锅。最好用70度的电磁炉炒，千万不要用大火。

牛奶可以做什么菜呢

3，纯牛奶可以做哪些简单的小吃

双皮奶
奶蛋……
做双皮奶吧： 1 先把牛奶倒入锅中用中火煮沸，一次不能做太多，太多的话会蒸不透哦！ 2、沸腾后，迅速倒入碗中让牛奶冷却，这时可以看到牛奶表面结起一层很薄的奶皮 3、在干净的碗里打入鸡蛋清（按平均每碗一个蛋清计量），加入糖（放几勺随个人口味而定），用打蛋棒充分打均匀，打到起蛋清泡的程度。 4、接着，在奶皮边开条小缝，把碗中的已冷却的牛奶倒入大碗中，奶皮仍留在碗中，把另一碗中的牛奶、蛋清、糖充分搅拌均匀。只要蛋泡均匀，牛奶和蛋泡液将很快的溶在一起。 5、用过滤网去掉表面的一层泡末，把去掉泡末以后的溶液再缓缓的注回玻璃碗。原先留在碗底的奶皮就会浮起来，覆盖在混合液上。 6、开大火烧半锅水，待水滚后，把碗放入锅中大火蒸15到20分钟。 7、 双皮奶出锅。。。

纯牛奶可以做哪些简单的小吃

4，纯牛奶可以做什么简单的美食

纯牛奶做成简单的美食有很多种，下面我来分享几种简单做法。1.牛奶QQ糖果冻准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ）。将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内。 冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。2.香香的芒果牛奶冻材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、芒果 （种类不限，看个人喜爱）制作方法：、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将芒果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）5、3个小时后，从冰箱取出后香香的芒果牛奶冻就做好啦！3.港式甜点双皮奶准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。
家里还剩1盒牛奶，往锅里一倒，搅一搅，孩子一碗不够吃原创2020-06-17 13:18·水大叔大家好，我是水大叔。喜欢吃甜品的朋友一定都知道双皮奶这个美味的小零食。双皮奶非常的好吃，但是有一个缺点，那就是它真的太贵了，在饮品店买那么一点就要花好几块钱。所以今天就跟大家分享一个自制双皮奶的方法。这个方法非常的简单，仅仅只需要把牛奶往锅里一倒，筷子一搅，双皮奶就做好了。做出来之后味道丝毫不比外面卖的差，家里有小朋友的话绝对爱吃这个，而且自己在家做的干净卫生，让孩子们吃得也放心。那么就一起看一下这个双皮奶究竟是怎么做的吧。【双皮奶】【制作食材】纯牛奶，鸡蛋，白糖【制作步骤】1、首先第1步准备一盒纯牛奶，这一盒纯牛奶量在250毫升左右。然后再准备两个鸡蛋，适量的白糖，喜欢吃甜的朋友，可以适当的多准备一点。以上的食材都准备好之后，咱们就开始准备烹饪这个营养丰富，美味可口的双皮奶。2、首先取一口炒锅，炒锅要洗得干干净净，而且要晾干锅中的水分，保证是没有水没有油的。然后把我们准备好的牛奶倒到锅里面。牛奶倒进去之后就开始加热，等到牛奶煮开之后咱们关火，然后把牛奶放到一个大碗中晾凉。3、取一个空碗，向空碗中打入两个鸡蛋清，向鸡蛋清中加入适量的白糖，加入白糖之后，咱们用筷子将白糖搅拌融化。搅拌融化之后，咱们先把它放到一旁待用。4、牛奶冷却之后，表面会有一层凝固的薄皮，用刀在它边缘揭开一个小口，把牛奶倒到另一个碗中。然后把蛋清液倒入刚倒出来的牛奶中搅拌，搅拌到它们充分混合。5、搅拌混合之后，咱们用滤网过滤一遍，可以过滤出里面还没有打散的蛋清，也可以使里面的泡沫减少很多，把它过滤到一个大碗中，然后把表面的泡泡给它撇去，这样做的目的是是做出来的双皮奶更加的细腻可口。6、把我们搅拌好的蛋清牛奶混合液，从刚刚奶皮开口的地方再倒进去，直接把开口的地方挑起来，往里倒就可以了。到的时候要慢一点，这样奶皮就不会破了，会慢慢地浮起来。弄好之后咱们把它放到蒸锅里面蒸10分钟，为了防止水滴在奶皮上面，咱们扣上一个盘子，蒸好之后不要着急的取出来，再焖上5分钟，一道非常美味的双皮奶就这样做好了，吃起来美味可口。
牛奶可以加入蒸熟的红薯，再加糖搅拌成牛奶味的红薯泥。再把红薯泥放到一个容器里，加上芝士碎，然后再用烤箱烤熟，即可变成一个美味的甜点。
纯牛奶直接喝口感香醇，还可以做成冰棍，首先把牛奶倒入模具中，然后放入冰箱冷冻即可，做出来的冰棍味道很棒，这个也是很简单很常用的做法，其次还可以做成牛奶小饼干，牛奶和低筋面粉和面，加入酥脆粉，和成面团，擀成小饼，最后放入烤箱烤制，这样做出来的牛奶饼干酥脆可口，是一道不错的甜点。
很多，简单介绍五种： 1， 炸牛奶 原料：牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克。 具体操作过程：1、把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火； 2、倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕； 3、冻奶糕切成小长方块； 4、自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆； 5、用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟； 2，牛奶鸡蛋羹（生津止渴，滋润肠道） 原料：牛奶.鸡蛋.少许糖 做法：1.先将奶热开,要滚开蒸发掉水分,将它自然冷却; 2.将打匀的蛋放到冷牛奶里,调匀,加少许糖; 3.将调好的蛋奶放到锅里蒸,就像平时蒸鸡蛋羹一样; 4.出锅即食,也可放冰箱里冷冻后再吃。 3，双皮奶 原料:牛奶.鸡蛋.白糖(炼乳味道也可以) 做法:1.放入牛奶和白糖拌匀，用小火煮.见奶热而不沸、白糖也已充分溶就要离火(只能煮熟,白糖溶化即可,而不能煮沸,否则鲜牛奶中的蛋白质受高温变性凝固，就无法制作奶皮). 2.将奶液分别倒入几个饭碗内，静置冷却,待各碗的奶表面上有一层薄奶脂凝成后，用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角，将碗倾斜,使奶皮下的奶液流入另一容器，这样，奶皮就留在碗底。按此方法，把各碗奶液都流到另一容器里集中起来，只留下奶皮。 3.将蛋清放入容器，用捆绑起来的5根筷子，顺着一个方向高速搅打至蛋清呈乳白色胶状的泡糊,倒入集中奶液的容器，搅匀，用纱布过滤，去掉杂质，刮去面上的气泡，然后上屉架锅，用中火隔水炖,经过10分钟左右，便成炖双皮奶。 4,牛奶布丁 原料：牛奶，qq糖一袋（口味随意） 做法：1.将蒸锅中啲水烧开.将牛奶到入碗中上锅蒸4分钟. 2.闭小火将qq糖到入瞬时针搅拌至全部融化(要一直向一个方向) 3.关火将碗取出晾至到与室温一样 4.用保鲜模封好，放入冷藏室1个半小时到2量个小时即可。 5,牛奶粥（健脾胃，润五脏） 原料：牛奶.大米.白糖适量 做法：1.先将大米淘洗干净,加水煮至半熟,去米汤; 2.加入牛奶,文火煮成粥; 3.加入白糖搅拌,充分溶解即食

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