1，木耳都有哪些做法大家教教俺呗

炒，炖汤，凉拌，都可以
炒，煮，焖，蒸，泡等等。

木耳都有哪些做法大家教教俺呗

2，木耳怎么做才好吃

一般是和肉炒着吃，也可以用来做汤，或者做配料，做馅也很好吃
爆炒!加点肉类的!还不错!

木耳怎么做才好吃

3，黑木耳的烧法

黑木耳放温水里充分泡发　然后清洗干净　（可以用盐或面粉来清洗） 胡萝卜切成丝　把清洗干净的黑木耳去蒂　撕成小片用开水把黑木耳焯熟　焯好后迅速放凉水内过凉（保持它的颜色和口感）把黑木耳　胡萝卜丝放入大一点盆里　加蒜泥　葱丝　盐　白糖　鸡精　少量陈醋一起搅拌均匀最后淋上柠檬汁（我还切了些柠檬皮做点缀）和麻油拌匀撒些芝麻或者花生碎就ＯＫ了　木耳好处多多　不用我多说地球人都知道更多黑木耳的做法请登录www.52meishix.com
<p>黑木耳放温水里充分泡发　然后清洗干净　（可以用盐或面粉来清洗） </p> <p>胡萝卜切成丝　把清洗干净的黑木耳去蒂　撕成小片</p> <p>用开水把黑木耳焯熟　焯好后迅速放凉水内过凉（保持它的颜色和口感）</p> <p>把黑木耳　胡萝卜丝放入大一点盆里　加蒜泥　葱丝　盐　白糖　鸡精　少量陈醋一起搅拌均匀</p> <p>最后淋上柠檬汁（我还切了些柠檬皮做点缀）和麻油拌匀撒些芝麻或者花生碎就ｏｋ了　</p> <p>木耳好处多多　不用我多说地球人都知道</p> <p>更多黑木耳的做法请登录<a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=swww.52meishix.com" target="_blank">www.52meishix.com</a></p>
做法最简单的一个:木耳炒鸡蛋【做法】浸泡木耳并洗净，鸡蛋5只打匀（加入盐、砂糖、一汤匙水，喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精），蒜片。烧热锅加入3汤匙油，爆香蒜片，放入洗净的木耳煸炒，转中小火，盖上盖子，等噼啪的声音发出，倒入打匀的蛋液，（此时不要去动），盖上锅盖，等蛋稍有凝固，再翻动将另一面煎熟。木耳酸辣汤 原料：鸡蛋1个，鸡血1两，豆腐干1块，水发木耳5钱，白胡椒粉5分，醋3钱，细盐1钱，熟猪油3钱，芝麻油2钱，酱油7钱，味精2分，水淀粉1两，鲜汤1斤，葱花1钱。做法：①鸡血、豆腐干、木耳均切成一寸长，粗细较均匀的丝。干丝、耳丝用沸水烫一下。鸡蛋放在碗里打散。②将锅烧热，放猪油2钱，加清汤、酱油、盐、黄酒、鸡血丝、干丝、木耳丝。烧沸后，撇去浮沫，放味精，用水淀粉着成薄腻，浇上鸡蛋液、醋、淋上芝麻油后，再撒胡椒粉、葱花即成。

黑木耳的烧法


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