方法:茄子将皮洗净，切片，锅中倒入橄榄油，放入清凉油茄子,4.fry茄子一起,洗干净茄子然后去皮,关注茄子软度,茄子剥皮，可以把花皮剥开，然后把滚刀切好，泡在水里(避免茄子变色和吃油过多),好的茄子盘，把小酱油拌一点水茄子放在锅里蒸15分钟左右,软蒸茄子配料:茄子1，小酱油,肉末茄子。
茄子制作肉末的食材:茄子半小半，猪肉30克，盐少许，生粉少许。运动:茄子洗净，切成两半，然后放入锅中先蒸。过一会儿就可以撕成丝了。是否保留茄子皮取决于宝宝的咀嚼能力。肉末用盐、生抽、糖、生粉腌制。将肉末与茄子肉丝混合，放入锅中隔水蒸熟。可以用来拌饭吃，也可以这样给宝宝辅食。茄子牛肉原料:一种茄子、水煮牛肉沫、盐、橄榄油、水。方法:茄子将皮洗净，切片，锅中倒入橄榄油，放入清凉油茄子。翻炒茄子3分钟，加入煮好的牛肉沫，加点水，煮开。炖至宝宝可以咀嚼后再下锅，主食最好加少量米饭。软蒸茄子配料:茄子1，小酱油。洗干净茄子然后去皮。从中间切成两半，然后切成条状。好的茄子盘，把小酱油拌一点水茄子放在锅里蒸15分钟左右。
肉末茄子！！！！调料不太多，不油腻，健康紫龙茄子肉末啤酒，一罐大酱蒜1。用十字刀切茄子在中间(注意:不要切掉头尾，保持完整，可以选择大小适中的茄子)2。再加一点油(2。(茄子上面的水一定要擦干，不然炒的时候会漏油)3。锅里留一点油，先炒酱，再倒入肉末，快速翻炒。4.fry 茄子一起。倒啤酒。5.在火上收集果汁。6.煮好后多放点蒜末。特点:虽然油炸茄子会吸收很多油，但是加啤酒的作用是代替茄子中的油。而且加入啤酒后，不需要放味精，因为啤酒中也含有谷物。第三，不需要盐，因为你有大酱。第四，夏天多吃大蒜对胃也有好处。PS:做过很多次，朋友们都很喜欢。
家常茄子做法如下:食材:龙茄子1根、蒜末切碎4块、葱适量、红烧酱油1汤匙(酱油可以换)、蚝油1汤匙、盐适量、水淀粉5汤匙 淀粉1汤匙。步骤:1。茄子剥皮，可以把花皮剥开，然后把滚刀切好，泡在水里(避免茄子变色和吃油过多)。2、大蒜四瓣切末，洋葱切段。3、锅里放比平时多一点的油，小而热的蒜。4.然后加茄子，炒一会儿。5.加入蚝油，继续搅拌均匀。6、加入适量的水，大约三分之二的饭碗多一点水。7、加入一汤匙红烧酱油(可以用酱油，就是菜的颜色没有那么深)。8.盖上锅盖，小火炖15 ~ 20分钟左右。关注茄子软度。9.打开盖子加一点盐，也可以不加盐。可以不加盐清淡吃，加一点点重口味。10.大火翻炒，收点汁。加入水和淀粉，翻面得到洋葱。11.洋葱加水和淀粉，翻炒均匀，起锅。12.完成
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