小炒白菜，炒白菜的最简单做法

1，炒白菜的最简单做法

白菜最简单的做法就是白菜甜肉。一，把白菜切成一块一块，甜肉也是。二，把白菜洗净，而后起锅放油，等到油热先把甜肉在油里炒一遍而后把白菜也放进去炒。三，加点酱油和微量糖、盐、鸡精就可以出锅了。

炒白菜的最简单做法

2，白菜小炒怎么做好吃

1、清炒小白菜选料要做出上等美味的清炒小白菜，那么选择的小白菜千万不要吝啬，一定要选择新鲜优质的，只有好的品质才能够做出好的口味，然后要准备一些调味品，少量的盐和少量的糖，以及少量的白醋。做清炒小白菜所需要的配料不需要太多，只要能够改善一下它的淡味就可以了，如果放的料太多的话，会掩盖它的味道，而且也会降低它的营养价值，所以清炒小白菜不建议放太多的佐料。2、做法步骤制作清炒小白菜首先要把小白菜清洗到位，处理干净这一点非常重要，大家千万不能够疏忽，因为有可能在小白菜的表面吸附一些有害物质，需要进行清理才能够吃起来更放心。把清理干净的小白菜放到锅里面加入一些植物油，开中火进行爆炒，直到它炒热炒香后，再放入白醋和糖以及少量的食用盐，炒熟了就可以装盘上桌食用了。在炒的过程中一定要注意，不要用大火炒，这样容易炒烂炒糊。3、清炒小白菜特色清炒小白菜看起来比较的有诱惑力，让人看着就感觉食欲大增。它的味道更是让人非常的喜爱，吃起来清清爽爽的，没有一点其它的味道，正宗的清炒小白菜是可以提高食欲的，而且能够促进脾胃健康的，在平时我们可以经常制作这道菜肴来亲亲自己的肠子，这对于我们的健康是非常有益的一道小炒，如果想吃的话不妨自己动手来制作。

白菜小炒怎么做好吃

3，家庭小炒白菜如何炒才好吃

健康家庭美食丛书（6）,中和文化发展有限公司《家庭小炒》为你精心准备 ... 牛蛙炒猪肝韭香蟮丝宫爆肉丁椒园牛肉超简单海鲜小炒果味虾仁香葱蛏子虾米炒白菜 ...

可以做酸辣大白菜先把辣椒和蒜爆香，放大白菜进去炒，快熟了，再加点陈醋就可以吃了

一般用大白菜撕碎只要叶子放入辣椒醋等作料炒好之后便又香又好吃

家庭小炒白菜如何炒才好吃

4，小炒圆白菜怎样做才好吃

圆白菜，有些地方叫包菜、莲花白、卷心菜。价格实惠，通常买很大一个，也花不了多少钱。算是冬日里比较实惠的蔬菜。圆白菜容易保存，放在阴凉处，可以保存一周左右。所以，我家每周大采购时，都会买两个，平时炒一下或者和主食搭配都非常脆嫩开胃，全家人都很喜欢。平时，变着花样来做，吃一冬天也不会觉得腻。以下，整理了圆白菜的8种做法，喜欢的亲们不妨收藏哦~第一道：包菜粉丝包菜和粉丝是很好的家常搭配，二者在口感上互补，吃起来开胃下饭，制作简单，很适合居家食用。具体制作方法第一步：准备食材。圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。第二步：将粗粉丝提前用热水泡软。第三步：包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。第四步：锅中加入适的水，水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。第五步：锅中加适量的油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。第六步：将圆白菜倒入锅中，大火煸炒均匀。第七步：将粉丝倒入锅中煸炒均匀。第八步：往锅中加入少许盐、鸡精翻炒均匀。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌均匀后即可出锅。小提示1、做这道菜粗粉丝、细粉丝都可以。如果用细粉丝来做，就不用焯水了。2、这道菜一定要用大火来炒才好吃。第二道：酸辣手撕包菜这道菜材料普通，做法普通，但味道一点也不普通，尤其是用来配米饭，酸辣开胃、脆嫩爽口，非常下饭。在我家，每做这道菜的时候，就不用愁米饭吃不了，非常受欢迎。具体制作方法第一步：准备食材。圆白菜1个、五花肉150克、蒜适量、小红辣椒适量。第二步：把圆白菜清洗干净，然后撕成块。第三步：五花肉切成薄片，蒜切片，小红辣椒切段。第四步：把五花肉放入锅中，再倒入适量的油，小火开始煸炒，炒至五花肉微微变黄。第五步：往锅中放入半勺老抽，炒至五花肉上色。然后把蒜片、小红辣椒段放入锅中煸炒出香味。第六步：把圆白菜放入锅中，转大火快速翻炒均匀。第七步：往锅中放入半勺白糖、2勺醋、少许白胡椒粉、少许盐、少许鸡精调味，然后快速翻炒均匀即可关火。第八步：装盘上桌吧。多说几句：1、五花肉可以提前冷冻一会儿，这样切薄片的时候就更容易一些。2、圆白菜清洗干净后，一定要沥干水分，不然在炒的时候容易出汤。3、圆白菜放入锅中后，一定要转大火快速翻炒，这样圆白菜的口感才好。另外，圆白菜不适合炒太长的时间，通常圆白菜体积稍稍变小就可以了。4、盐最好在快出锅的时候再放，放的太早容易出汤影响口感。第三道：辣炒年糕辣炒年糕，颜色红润吃起来却不是很辣，回味还有丝丝甜。炒好的年糕嚼在嘴里软糯香滑，很有嚼劲。再搭配上脆嫩的圆白菜，营养均衡，可以说是非常美味的常见的小吃。做法也很简单，轻松几步就可以完成。喜欢吃这个的朋友，不妨在家试试看~具体制作方法第一步：准备食材。条状年糕400克、圆白菜少许、洋葱少许，熟白芝麻适量。第二步：锅中倒入适量的水烧开，然后把年糕放入锅中煮3分钟，煮至年糕飘起来。煮好后捞出放入凉水中。（放入凉水中，一来可以防粘，二来可以让年糕吃起来口感更好。）第三步：圆白菜切条，洋葱切条备用。第四步：锅中倒入少许油，油热后把洋葱放入锅中煸炒出香味。第五步：把圆白菜放入锅中煸炒均匀。第六步：往锅中放入一大勺韩式辣酱煸炒均匀。第七步：往锅中放入少半碗清水，再放入一勺白糖调味。第八步：把年糕控干水分放入锅中。第九步：翻炒均匀，煮至汤汁越来越浓稠，均匀裹在年糕的表面，然后关火，撒上少许白芝麻。第十步：盛出开动吧。多说几句：1、年糕最好选择条状的，或者可以把整块年糕切成条也是一样的。年糕在超市很容易买得到。2、如果用新鲜的年糕，可以不煮，直接用来炒。如果是冷藏的袋装年糕，一定要煮一下再炒。3、配菜可以随自己的口味来放，还可以放一些胡萝卜，西葫芦之类的，量多或少一点都无所谓。4、如果辣酱放的比较少，可以适量的加一点盐。第四道：家常炒饼家常炒饼，一道非常常见的家常主食。饼丝香软，圆白菜脆嫩，再用蒜末提味儿，非常开胃。具体制作方法第一步：准备食材。饼丝300克、圆白菜300克、鸡蛋3个、蒜适量、葱适量。(为了省事，我用的是现成饼丝。亲们也可以将家常饼切成丝来用)第二步：将鸡蛋打散、圆白菜切丝、蒜和姜切末备用。第三步：锅中倒入适量的油，油热后将蛋液倒入锅中，炒熟盛出备用。第四步：锅中倒入少许底油，油热后放入蒜末和姜末煸炒出香味。第五步：将圆白菜丝放入锅中煸炒匀。(这个时候要开大火)第六步：将饼丝放入锅煸炒匀。第七步：倒入两勺酱油、1勺盐煸炒匀。第八步：将鸡蛋放入锅中煸炒均匀，然后再淋少许香油，即可关火盛出。第五道：浇汁圆白菜和大家分享一种浇汁包菜的做法，吃起来清脆爽口，鲜香入味。做法却很省事，全程不用开大火炒，不用闻油烟，几步就可以上桌，非常健康。做好后，吃一口就想给它打个90分，非常非常下饭。具体制作方法第一步：准备食材。包菜半个、蒜适量、小红辣椒适量。第二步：把包菜撕成块，蒜切片，小红辣椒切段备用。第三步：取一个空碗，依次放入蒜片、小红辣椒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、2勺醋、少许鸡精、几滴香油，然后搅拌均匀，碗汁就做好了。第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后往锅中放入几滴食用油，接下来把包菜放入锅中，烫1分钟左右捞出放入大碗里。第五步：浇上碗汁就可以上桌了。多说几句1、碗汁在调好后，可以静置几分钟，这样蒜味和辣味会更浓一些。生抽和蚝油中都有盐味，所以我没有再单独放盐。亲们若是觉得淡，可以适当的放一点盐，这个随自己口味。2、在烫包菜的时候，往锅里放几滴食用油，可以让焯好的包菜颜色更加漂亮。第六道：什锦泡菜要说什么菜最下饭、爽口、解油腻，那就非泡菜莫属了。以下给大家介绍的这种什锦泡菜的做法，简单几步，泡一晚就可以食用。口感鲜嫩清脆，异常开胃，是一种非常适合现吃现做的泡菜，喜欢的亲们一定要试试看。具体制作方法第一步：准备食材。圆白菜适量、芹菜几根、胡萝卜半个、白萝卜适量、嫩姜1块、小红辣椒几个。（还可以选择黄瓜、白菜帮子等这些质地比较硬的蔬菜。辣椒的量随自己的口味来放。）第二步：把所有食材清洗干净后沥干水分，然后分别切成条，放到没有油的盆中。（为了口感脆嫩，最好把芹菜的筋去掉。另外，如果不喜欢吃的太辣，就不要把小红辣椒切开。）第三步：往盆中放入2勺盐，翻拌均匀后腌制1个小时。第四步：取一个大碗，往碗里放入3勺盐、2勺白糖、4勺白醋、2勺泡椒的汤、半碗凉白开搅拌均匀，泡菜水就做好了。（如果没有泡椒的汤，可以不用。）第五步：腌好后会出很多的汤，如图，把多余的汤倒掉。第六步：将所有食材和泡菜水一起放入保鲜盒中，翻拌均匀，盖好盖子放入冰箱冷藏一晚就可以食用了。第七步：吃的时候，可以随自己的口味再淋一点辣椒油，口感更好哦。第七道：手撕包菜这道菜麻辣鲜香、爽脆可口、是一道制作简单的开胃下饭菜。具体制作方法第一步：准备食材。圆白菜一个、蒜适量、红辣椒适量。第二步：将圆白菜的叶子取下来。第三步：将叶子撕成大块。(大概四五厘米左右)第四步：将撕好的圆白菜放到淡盐水中浸泡二十分钟。(这一步不仅可以让圆白菜的口感更加清脆，还可以很好的去除菜叶上残留的农药)第五步：将蒜切片、红辣椒切段备用。第六步：将浸泡好的圆白菜沥干水份。(一定要将水份沥干，不然会影响菜的口感)第七步：锅中倒入适量的食用油，油热后放入辣椒、花椒、蒜片煸炒出香味。第八步：将圆白菜放入锅中，大火煸炒。第九步：放少许盐、鸡精、白醋，出锅前再淋少许香油即可。小提示1、圆白菜手撕的要比刀切的更好吃。2、炒这道菜一定要用大火，而且时间不能太长。否则会影响菜的口感。第八道：响油圆白菜一勺热油，让整盘圆白菜菜鲜香脆嫩，倍儿下饭。做法简单，几步就可以上桌，属于快手菜中的快手菜。具体制作方法第一步：准备食材。圆白菜600克、辣椒粉适量第二步：把圆白菜撕成小块，然后清洗干净，沥干水分备用。第四步：取一个空碗，放入1勺生抽、2勺醋、少许盐、1勺白糖、少许鸡精，然后搅拌至盐和糖融化，料汁就调好了。第五步：锅中倒入适量的水烧开，然后把圆白菜放入锅中，焯1分钟控水捞出放入盘中。第六步：把辣椒粉放在圆白菜上。第七步：锅中倒入适量的油烧至冒烧，然后把油浇在圆白菜的辣椒粉上，再淋上刚调好的料汁拌匀，即可上桌开动。多说几句1、圆白菜不用焯太长时间，稍稍变软就可以了，时间太久，会影响口感。2、喜欢的话，还可以放一些蒜末。当热油烧在蒜末和辣椒粉上时，满屋子都是香气。

5，青大白菜怎么做好吃小炒大青大白菜的家常做法

小炒大青大白菜的做法步骤11.原材料用具淡盐水泡15分钟。再用清水洗净沥水。小炒大青大白菜的做法步骤22.切小件，蒜苗径和菜一起放。蒜苗叶另外放。小炒大青大白菜的做法步骤33.大青大白菜和蒜苗径先下锅，用大火炒5分钟。小炒大青大白菜的做法步骤44.炒至8成熟，加入盐私少许热开水(不要加冷水哦)。翻炒均匀。小炒大青大白菜的做法步骤55.加入蒜苗吀翻炒均匀。炒至蒜苗时变色即可起锅了。小炒大青大白菜的做法步骤66.出锅了，简单，美味，营养的素菜。

你好！混凝土鲶鱼木乃伊如有疑问，请追问。

6，青椒炒白菜的做法青椒炒白菜怎么做好吃青椒

青椒炒白菜主料：圆白菜300克，辅料：青椒75克，胡萝卜40克，调料：料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，大葱10克，姜10克，白皮大蒜10克，猪油40克，香油10克，豌豆淀粉5克做法1.将圆白菜洗净，沥干水，切成象眼片；2.青椒、胡萝卜分别洗净，均切成象眼片；3.葱、姜、蒜均切成细末备用；4.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；5.放入圆白菜、料酒，用旺火翻炒，再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒；6.加味精，用湿淀粉10（淀粉5克加水）勾芡，淋入香油出锅装盘即成。

主料白菜半颗辅料油适量盐适量葱半颗辣椒3根青辣椒半颗步骤小炒青椒白菜的做法步骤11.准备所有材料小炒青椒白菜的做法步骤22.白菜帮和青辣椒切粗条，红辣椒切段小炒青椒白菜的做法步骤33.热油煸炒红辣椒青辣椒出香味小炒青椒白菜的做法步骤44.放白菜煸炒小炒青椒白菜的做法步骤55.炒软后，放少许酱油小炒青椒白菜的做法步骤66.放醋，盐，香油，出锅即可

7，炒白菜怎么做好吃炒白菜的家常做法

1.热锅热油2.加调料，多点盐3.成品

醋溜白菜原料：净白菜300克。植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精盐4克，酱油15克，米醋15克，白糖22克，水淀粉20克。制法： 1.将白菜切成象眼块。 2.将油放入锅内，下入花椒炸糊，捡出，投入白菜，用油煸炒几遍，烹醋、酱油，下白糖、精盐，勾芡，淋入香油出锅即成。香辣白菜原料：大白菜500克，香油10克，精盐4克，白糖40克，醋15克，干辣椒5克，葱8克，姜5克。制法： 1.将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。 2.把白菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。 3.将香油放入锅内烧热，投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后，把汁浇在盆内的白菜条上，腌5小时，入冰箱存放。吃时改刀，一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上，浇上辣椒汁即成。

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