1，咸鸭蛋有几种吃法

煮、煎、蒸

咸鸭蛋有几种吃法

2，咸鸭蛋怎么吃比较好吃

芥菜咸蛋粥【材料】大米、咸鸭蛋、芥菜【做法】1、大米淘洗干净，放入适量水煲粥。2、芥菜洗干净，切碎，用淡盐水泡着(可以去除芥菜的涩味)。3、等白粥煮较绵绸时，放入芥菜、咸蛋(蛋白像打蛋花放入，蛋黄用筷子夹开小块)，煮开后即可。
先把鸭蛋清洗干净，把水分擦干，在碗里到一些白酒，把鸭蛋逐个在酒里过一下，再用盐腌好放置两周后就可以了。

咸鸭蛋怎么吃比较好吃

3，咸鸭蛋怎么吃

哦，这是个有相当难度的题目哦~！1. 要煮熟。2. 把外壳敲碎剥去。3. 放在口中。4. 用牙咬，舌头品尝。5. 最好和馍馍等其它食物一起吃，否则.....6. 备好一杯水，吃完后可以喝点舒服。 以上为咸鸭蛋的吃法。望采纳。求给赞。不用谢。
不会吃，给我吃吧 哈哈
凉拌，是最好的吃法，先把蛋切了切成瓣状，然后摆盘，下面放嫩芹菜。然后放醋，放盐，味精。调拌。之后在调拌好的芹菜上摆上盐鸭蛋。（试试行不行吧。。。一般都是直接吃。。。最好吃。。还是吃那个味儿，如果想料理的话，拌也是先拌了别的，然后让您放上去的，不要破坏盐鸭蛋的原来的味觉。所以，您试试吧。）
熟的直接切两半吃,生的就放锅里像煮鸡蛋一样煮熟了再切两半吃,咸鸭蛋皮不好扒,所以直接切两半用匙或筷子吃就行了

咸鸭蛋怎么吃

4，咸鸭蛋怎么吃好吃

蟹黄豆腐1. 嫩豆腐切成小块，放入加了盐的清水中浸泡10分钟左右。2. 咸鸭蛋蒸熟压碎成泥状。3. 热锅上油，下姜末煸香，倒入碾碎的咸蛋黄炒至有浓密气泡。4.加一小碗海鲜高汤，调入盐，胡椒粉调味，煮2.3分钟。5.泡好的豆腐捞出，加入锅中，煮8分钟。1汤匙淀粉加2汤匙清水调匀做成水淀粉倒入锅中。6.翻匀略煮至汤汁浓稠后起锅装盘，撒上葱花即可。咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋"、"腌鸭蛋"、"青果"。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。袁枚的《随园食单·小菜单》有"腌蛋"一条:"腌蛋以高邮为佳。"咸鸭蛋 :Salted Duck Egg，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，古称咸杬子。民俗又叫"盐鸭蛋"、"腌鸭蛋"、"青果"。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫"青蛋"。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
鸭蛋洗净，白醋泡，水，盐，花椒大料香叶，密封腌制一个月。
青椒切成片，先把咸鸭蛋放锅里炒一下打出，重新起锅倒油，先把青椒放下去炒一下，然后再倒入咸鸭蛋一起翻炒，加入调料，炒两分钟即可出锅。

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