特别是维生素C含量含量极高，每100克食用部位的维生素C含量可达2585毫克，约为橙子的78倍,dimensionC含量最高水果是刺梨,水果的酸度主要取决于水果中的有机酸,如果含糖量高，有机酸含量低，吃起来就甜；相反，如果有机酸含量高，糖分含量低，水果就会有酸味，所以水果的酸甜程度与维生素c没有直接关系。

什么 水果 vc 含量高

1、什么 水果 vc 含量高

dimension C含量最高水果是刺梨。刺梨是我国特有的天然野生水果，主要分布在云贵高原和川西地区。成熟的刺梨富含糖类、维生素、胡萝卜素、有机酸、20多种氨基酸、10多种对人体有益的微量元素和超氧化物歧化酶。特别是维生素C 含量含量极高，每100克食用部位的维生素C 含量可达2585毫克，约为橙子的78倍。是真正的维生素C之王延伸信息:维生素C在水果中的酸度与水果的酸度无关。水果的酸度主要取决于水果中的有机酸。水果酸度或甜度是由“糖酸比”决定的。如果含糖量高，有机酸含量低，吃起来就甜；相反，如果有机酸含量高，糖分含量低，水果就会有酸味，所以水果的酸甜程度与维生素c没有直接关系。

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