第二种，营养价值，从中医食疗的角度可以和胃健脾,土豆营养价值非常丰富，能健胃、健脾、利尿，主要是因为土豆含有大量的淀粉、蛋白质和一些维生素B、C，能促进患者的消化,土豆营养价值的第一个可以为身体提供充沛的能量，因为土豆中所含的丰富碳水化合物可以产生足够的热量补充肌肉糖原和肝脏。
土豆这类食物是生活中最常见的食物之一。一般来说，土豆可以作为主食食用，也可以用于烹饪。土豆营养价值非常丰富，能健胃、健脾、利尿，主要是因为土豆含有大量的淀粉、蛋白质和一些维生素B、C，能促进患者的消化。土豆它还有通便的作用，主要是因为土豆这种食物含有大量的素食纤维，有助于人体及时排出代谢毒素，防止便秘，预防多种疾病。此外，适当吃一些土豆还可以降血脂、降血糖、美容养颜，因为土豆为人体提供了一些特殊的保护性粘蛋白，可以促进消化道、呼吸道和粘膜腔的润滑，对老年人预防心血管疾病和动脉粥样硬化非常有益。土豆也是碱性蔬菜，有利于维持体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质。所以，生活中可以适当吃一些土豆。
2、马铃薯的 营养 价值土豆营养价值的第一个可以为身体提供充沛的能量，因为土豆中所含的丰富碳水化合物可以产生足够的热量补充肌肉糖原和肝脏。第二种，营养 价值，从中医食疗的角度可以和胃健脾，对于脾胃虚寒、气短的人来说，如果食用得当，土豆可以通过滋养胃经来促进消化功能的改善。第三个作用土豆有一定的解毒消肿作用，所以对于皮肤浮肿的人，适当食用土豆可以起到明显的消肿作用。
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