1，圣诞节的热红酒怎么选

圣诞节快到了，所以大家都在思考，那一天喝什么饮品？既要口味好，又要和节日的氛围搭配。所以我觉得像冬天这个时节非热红酒莫属的。之前和朋友聚会的时候也喜欢喝热红酒，像奥兰小红帽最近推出的一整箱热红酒，就很适合在圣诞节的时候和大家一起品尝。圣诞节除了圣诞树，热红酒现在也成为大家喜欢的东西了。

圣诞节的热红酒怎么选

2，热红酒是一种什么酒怎么做才对热红酒在家制作教程有哪些

热红酒怎么做才对一、材料1.肉桂棒1个2.八角2-3个3.迷迭香1个（这个可以不要）4.肉豆蔻1个5.丁香一小堆6.香叶2-3片（因为懒，上面我是直接买的热红酒材料包）7.一杯干红葡萄酒（不用买太贵的）8.橙子、柠檬、苹果1个，还可以加草莓二、做法1.水果切片、切块自己决定，丁香怕煮好在酒里不好挑出来，就插进橙子里2.把橙子汁先挤进锅里，柠檬切小半也挤汁进去3.把所有材料倒进锅里，放入1瓶红酒4.小火慢慢煮15分钟，不要大火煮沸了，酒精都挥发了。5.可以加一些糖或者蜂蜜，根据自己口味决定。热红酒在家制作教程一、准备材料红酒半瓶/1瓶、小煮锅、苹果1个、橙子1个、柠檬皮2片、糖少许、红酒香料1包二、煮红酒教程1.苹果、柠檬切片，橘子切开挤掉汁，跟香料包一起放锅里2.倒入红酒半瓶或者1瓶，看自己酒量定3.煮的过程中一边加糖一边试，符合自己口味就行4.煮到酒即将沸腾、冒白气就OK了，不要煮沸三、Tips：1、谨记酒不能煮沸??要不然口感就坏了2、选择普通的干红葡萄酒即可3、买一个单独的煮锅，我家的这个煮锅只用来煮红酒和牛奶4、根据个人喜好还可以尝试加入姜片、蒜片热红酒是什么酒热红酒，英国人称之为猫得歪(mulledwine)这款起源于德国的冬日饮品，在英国维多利亚时期因狄更斯的小说AChristmasCarol（《圣诞颂歌》）被用来渲染浓厚的节日氛围，而发扬光大，慢慢席卷至整个欧洲。自那以后，热红酒就跟圣诞节永久绑定了。最最早关于热葡萄酒的记载，是在公元1世纪的罗马，那时候，它居然是被认为是一种“春药”，这是一款在冬日有魔力的饮品，浓浓的香味和暖意。

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3，圣诞热红酒的做法给你欧洲圣诞的味道

　　热红酒（Glühwein,mulled wein）是热着喝的红酒，圣诞节期间的热饮。喝一杯热乎乎的圣诞热红酒来暖身，好喝又保健，还有专门给儿童准备的无酒精热红酒，适合全家人。热红酒在圣诞市场上新鲜出售，也可以在超市买到半成品，甚至在家自制。 　　除了一般红酒的成分外，热红酒增添了不同的调料调味，最常见的是肉桂、大料、丁香、柠檬等。 　　热红酒的底料也因国家、地区而不同。在德国喝到的热红酒主要是红葡萄酒为底，也因此有了热“红酒”之名。在意大利北部多使用白葡萄酒来制作，在奥地利则会红、白混用。当然，热红酒也不限于葡萄酒，烈酒版的热红酒叫做Punsch,运用朗姆酒、白兰地或利口酒来创造其浓郁的口感。 　　热红酒的温度保持在80度左右，因为酒精在温度78度以上就会开始挥发，改变热红酒的味道。因此，制作热红酒时要注意不要大火烧开，保温的时候也要注意小火。 　　按照规定，热红酒的酒精含量在7%以上。随着热红酒保温时间延长，虽然酒精也相应蒸发，红酒中的水分挥发的更多，酒劲也会越来越大。因此，新煮出来的热红酒和保温一个小时以上的热红酒味道、香气、酒精含量都有不同。 　　专家建议，尽量喝新鲜出炉的热红酒，无论是在口味上还是健康上都是新鲜的热红酒占优。所以，今年圣诞节，自己动手来作新鲜的热红酒吧！ 　　 圣诞热红酒的做法 　　用料：红酒，肉桂，丁香，大料，柠檬皮屑和柠檬，蜂蜜或糖。 　　1、将柠檬黄色的表皮部分薄薄的削下来，不要带白皮果皮，否则味道会发苦。 　　2、红酒、肉桂、丁香、大料、柠檬皮放入煮锅，用小火煮热后立即关火，加入蜂蜜调味即可倒入杯中，趁热饮用。 　　 小贴士 　　1、不要使用高档的葡萄酒。家中喝不完或者最便宜的烹饪葡萄酒就可以。超市也有专门的瓶装热红酒。 　　2、煮红酒时需用小火，避免让红酒剧烈沸腾造成香气挥发。 　　3、除了这里列出的调料之外，完全可以按照个人的喜好来制作。可以用橙子代替柠檬，加入手上的各种调料，比如辣椒。还可以加入戈斯干果，比如蔓越莓、杏干、金桔等，这些干果会给热红酒带来更多水果风味。

圣诞热红酒的做法给你欧洲圣诞的味道


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