本文目录一览

1，炸串鱿鱼怎么样

一个大哥开的流动车店。上面写着炸串几个字。大哥挺瘦的。有一天晚上我吃杨妈妈出来，买了四个鱿鱼，四个豆皮。一共十块钱。豆皮挺好吃的，水灵灵的，XO酱味很鲜。鱿鱼很新鲜，也很大块，大哥挺实在。大姐有时候也在。他们为了多赚点钱，通宵干，真挺不容易的。路过这家就支持他们一下，味道真是好，晚上买十块钱的带回家对着电视啃。来瓶啤酒。爽。

炸串鱿鱼怎么样

2，鱿鱼圈怎么炸 自制香脆酥嫩的鱿鱼圈

主料：鱿鱼350克辅料：玉米淀粉2汤匙、鸡蛋2个、面包糠2汤匙调料：食盐1/2茶匙、料酒1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、植物油200毫升酥炸鱿鱼圈的做法1.鱿鱼圈解冻2.撕去外皮，清洗干净，可以用开水焯一下，这样炸出来更酥脆3.加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上4.鸡蛋打散，搅拌均匀，玉米淀粉、面包糠放容器里备用5.把鱿鱼圈放淀粉里滚一下6.再放鸡蛋液里蘸一下7.最后放面包糠里滚一下8.锅中放植物油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可9.捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可享用。
炸鱿鱼，需要炸3分钟即可，做法如下：一、材料鱿鱼750g、调和油适量二、做法1.将鱿鱼洗净切好。2.放水里焯一下。3.涝出来把水控干。4.放油里面炸3分钟即可。5.炸好了，把蒜蓉酱放入小蝶里蘸着吃。

鱿鱼圈怎么炸 自制香脆酥嫩的鱿鱼圈

3，油炸八爪鱿鱼串的做法

用料冰冻鱿鱼圈300克鸡蛋一个生粉面包糠盐料酒胡椒粉色拉油步骤1. 鱿鱼圈解冻后，撕去外皮，清洗干净。2.加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌一下。3.准备好挂胡的原料：鸡蛋打散，生粉、面包糠放容器里备用。4.先把鱿鱼圈放生粉里滚一下。5.再放鸡蛋液里蘸一下。6.然后放面包糠里滚一下。7.油温烧至6、7分热，放入鱿鱼圈炸至金黄色即可。小贴士1. 鱿鱼圈可以买现成的，也可以自己买鱿鱼制作，现成的省事，超市冰柜里有售。2. 没有生粉用面粉代替也可，我是偶尔在家做蛋糕用到生粉，所以家里有备。3. 油温烧至6、7分热即可炸制，不要太高温度。4. 中小火慢慢炸，大火容易炸糊。5. 不要炸太长时间，金黄色即可。
1准备好面包糠和鸡蛋液2将鱿鱼洗干净，放入容器中3用胡椒粉，鸡精，腌制10分钟4将鱿鱼蘸上鸡蛋液，在面包糠里滚一下5热锅放油，放入鱿鱼，中火炸3分钟，就可以了

油炸八爪鱿鱼串的做法

4，炸串店的炸鱿鱼的做法

炸鱿鱼做法主料：鱿鱼辅料：调和油步骤：1.将鱿鱼洗净切好！2.放水里焯一下！3.涝出来把水控干！4.放油里面炸！5.炸好了，把蒜蓉酱放如小蝶里蘸着吃！味道很好
鱿鱼去内脏，裹面包渣下油炸
材料 鱿鱼2只，蒜蓉2粒，橄榄油1汤匙，盐少许，胡椒粉少许，面粉4汤匙，鸡蛋1只，面包糠60克，橄榄油（供油炸用）约500毫升，蛋黄酱100毫升，小南瓜2个，沙律菜适量。 制法 (1)以刀切去鱿鱼内脏，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环。 (2)鱿鱼圈加入蒜蓉和橄榄油，约腌5分钟，以盐及胡椒粉调味。 (3)鸡蛋去壳搅拌成蛋浆；鱿鱼圈沾上面粉，蛋浆及面包糠。 (4)以油温180摄氏度的橄榄油，将鱿鱼圈炸至金黄色。 (5)小南瓜以刀切开顶部，以匙柄刮去子瓤，放入蛋黄酱。 (6)将沙律菜放在碟上，放上小南瓜与炸鱿鱼圈，即可享用。 心得 如果担心鱿鱼在油炸时会渗出水分，令滚油四溅，可先将鱿鱼筒著熟，再切圈炸。

5，鱿鱼圈怎么炸

材料鱿鱼2只，蒜蓉2粒，橄榄油1汤匙，盐少许，胡椒粉少许，面粉4汤匙，鸡蛋1只，面包糠60克，橄榄油（供油炸用）约500毫升，蛋黄酱100毫升，小南瓜2个，沙律菜适量。制法(1)以刀切去鱿鱼内脏，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环。(2)鱿鱼圈加入蒜蓉和橄榄油，约腌5分钟，以盐及胡椒粉调味。(3)鸡蛋去壳搅拌成蛋浆；鱿鱼圈沾上面粉，蛋浆及面包糠。(4)以油温180摄氏度的橄榄油，将鱿鱼圈炸至金黄色。(5)小南瓜以刀切开顶部，以匙柄刮去子瓤，放入蛋黄酱。(6)将沙律菜放在碟上，放上小南瓜与炸鱿鱼圈，即可享用。心得如果担心鱿鱼在油炸时会渗出水分，令滚油四溅，可先将鱿鱼筒著熟，再切圈炸。
炸鱿鱼圈的制作材料： 主料：鱿鱼(鲜)350克 辅料：鸡蛋100克,小麦面粉50克 调料：植物油20克,盐3克,味精2克 教您炸鱿鱼圈怎么做，如何做炸鱿鱼圈才好吃1. 将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻； 2. 鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊； 3. 炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可。 小帖士-食物相克：　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

6，外面卖的炸鱿鱼串么做要够味不加面粉和鸡蛋的

炸鱿鱼须材料鱿鱼须250公克，九层塔5公克，蒜泥1大匙，蛋液2大匙，蕃薯粉200公克，黄豆粉30公克，A.太白粉2大匙，盐1小匙，白胡椒粉1/2小匙，米酒2大匙，B.胡椒盐1小匙做法1.鱿鱼须洗净后，并沥干水分备用，切成适当长度的条状，如有头部则将鱿鱼头切成小块状。2.将步骤1放入大碗中，加入蒜泥、蛋液及A料拌匀并腌2小时至入味。3.蕃薯粉与黄豆粉混合均匀成黄金蕃薯粉。将腌至入味的鱿鱼须均匀沾裹上黄金蕃薯粉裹衣。4.鱿鱼须放入180℃的热油中以中火炸约1分钟，待鱿鱼须浮起时再以漏勺集中盛起。5.将九层塔放入漏勺中，与鱿鱼须一起放入过油约2秒钟。捞起沥油，并趁热撒上B料即可。软炸鱿鱼材料：鱿鱼2只 蛋2个 面包粉1杯 香菜末2大匙 面粉1/2杯。调味料：酱油1大匙 盐1/2小匙 糖3大匙 白醋2大匙 麻油少许 太白粉1大匙 水1杯 酒少量
为了您的健康 建议您最好少吃 有致癌物质再看看别人怎么说的。
很简单的，首先鱿鱼要新鲜，油随意，不能炸太老，出锅后加点盐，最好的提味办法就是洋葱了，如果不喜欢洋葱的话，小葱也可以，提醒一下，最好不要加胡椒粉之类的香料粉，因为会蹿味的，油温不能太高，时间炸稍长点，因为是咸水动物，所以不必担心寄生虫之类的问题，希望能帮到你

7，怎么炸鱿鱼圈

材料：鱿鱼圈（或者鱿鱼，自己切成圈）、面包粉（市面上卖的面包粉有粗的，也有细的，卖哪种都可以，粗的炸出来会更酥脆）、鸡蛋、生粉或面粉调料：盐、胡椒粉、料酒。做法：1、我们把需要的材料准备好，我用的是现成的鱿鱼圈，把买来的鱿鱼圈洗净，撕去膜，放入容器中。如果你买的是鱿鱼，那要自己处理干净后切成圈，在挑鱿鱼的时候，最好选择身材比较匀称的，这样切出的鱿鱼圈才会大致一样；再分别准备三个容器，依次放入打好的鸡蛋液，生粉或面粉，面包粉，这样方便我们下面的操作。2、油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，这样比较爽口，解腻，配菜可以选择自己喜欢的蔬菜做成沙拉，在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~ 酸酸的很开胃~ 或者加几滴柠檬汁也是一样的；3、都准备好后，开始制作，在鱿鱼中加入盐，胡椒粉，料酒，略微腌一下，然后把之前我们准备好的那三个碟子拿过来，将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉，蛋液，面包粉；4、依次做好所有的鱿鱼圈，锅内倒入油，烧至六七成热时下入鱿鱼圈，炸至金黄即可。炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久，外皮呈金黄色就可以了~ 这样才会外酥里嫩非常的好吃~ 鱿鱼圈这就做好了，搭配自己喜欢的蘸酱和果汁一起吃吧~
炸鱿鱼圈的制作材料： 主料：鱿鱼(鲜)350克 辅料：鸡蛋100克,小麦面粉50克 调料：植物油20克,盐3克,味精2克 教您炸鱿鱼圈怎么做，如何做炸鱿鱼圈才好吃1. 将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻； 2. 鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊； 3. 炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可。 小帖士-食物相克：　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

文章TAG：炸鱿鱼串鱿鱼  鱿鱼串  怎么  
下一篇