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1，烤箱焗饭用什么容器装的

陶瓷碗，需要注明能入烤箱的。不是所有的陶瓷都能入烤箱的，劣质的陶瓷表面的陶瓷釉不达标对食物有危害的，严重的也有可能爆裂。焗，是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等，焗是用专用的焗炉烤制而成，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。
蛋糕模具都可以用的，当然美观一些可以用耐高温的 乐扣玻璃碗，或各大品牌的陶瓷碗（需要注明能入烤箱的），不是所有的陶瓷都能入烤箱的，劣质的陶瓷表面的陶瓷釉不达标对食物有危害的，严重的也有可能爆裂，一定要以安全为主，烘焙是带来快乐的事情。
用陶瓷的或者耐高温的盛器就好了

烤箱焗饭用什么容器装的

2，芝士焗饭没烤箱怎么做

不需要烤箱和微波炉的芝士焗饭的做法 忘记拍照了 就纯口述好了……第一部：蒸米饭。如果有剩饭 就可以省了这一步。将土豆洗净去皮 切成小丁 放碗里撒盐腌起来 如果没有土豆 也可用洋葱等蔬菜代替 切成丁即可。切葱蒜 蒜先拍两下再切 更容易入味平底锅或不粘锅里放油 将腌过的土豆丁倒入 （腌过的土豆会出水 注意安全 防止油溅起来烫伤）大火炒几分钟 待土豆慢慢变蔫 稍微变色 放入 葱蒜 炒二十秒左右 放入番茄（也可用两勺番茄酱代替番茄）炒至番茄出水放入米饭翻炒 待米饭和土豆番茄融合均匀 放盐 边放边尝 口味合适即可（盐比平时的少 因为土豆已经用盐腌过了）将火转最小 将炒好的米饭都推到锅的中间按压（推的小些容易铺满芝士 太大的话 芝士不容易铺满） 将芝士片铺在米饭上面 盖上锅盖等几分钟 等芝士融化即可出锅上面那步的配图 是我用洋葱做出来的 。这一步的图（也就是题图）是用土豆做出来的小贴士

芝士焗饭没烤箱怎么做

3，膏蟹焗饭怎么做

用料 海蟹 一只 葱 一把 姜 若干 大米 200克 绍兴黄酒 100毫升 李锦记煲仔饭酱油 若干 膏蟹焗饭的做法 葱切段（我的是欧洲小葱，比中国的粗壮些，效果一样），姜切成姜丝和姜末备用.大蟹八块我用的是欧洲比较常见的面包蟹，在魔都的话，青蟹最佳！为了安全，可以先把蟹重重摔晕死，然后清洗，切块。锅中倒入3-4汤匙油（不怕油多，之后这些蟹味香油都要入米饭的），放入葱段和姜丝，边加热边给蟹块拍生粉。生粉重点拍在下刀得切面处，这样下锅煎时可以定型和防止油锅外溅。等拍完粉，油锅也热了，葱姜也爆香，螃蟹下锅的好时机到了！拍粉的面优先煎，这样蟹黄蟹肉就不容易散。葱段不要捞出，继续煎至金黄，要像另一道本帮小吃葱油拌面一样焦黄才够味。等螃蟹煎至变色，出锅，焦黄的葱段姜丝塞入蟹斗备用。洗净的生米（我喜欢在白米中掺入杂粮）入锅煸炒至油干，倒入高汤（或水）没过米半厘米，大火煮滚后加盖转小火闷15分钟。此时米饭已基本断生，放入煎好的螃蟹，淋上黄酒继续焖煮10分钟左右。待螃蟹断生后，大火收干水份后在继续加热1-2分钟，烘培米饭的焦底。完成^?_?^调味海蟹本身就有咸味，如果不是重口味，粘姜醋即可。米饭可以加入适当盐和李锦记煲仔饭酱油调味，撒上芝麻和葱末赠香。个人喜欢拌些醋，解膏的油腻。

膏蟹焗饭怎么做

4，快手焗饭的做法步骤图快手焗饭怎么做好吃

用料 芝士碎 适量 米 一个人的话，大概是一捧米，单手抓是2-3把 自己想吃的肉、蔬菜 适量 番茄 一个 盐、黑胡椒粉 适量 油 适量 超详细零失误快手焗饭~一个番茄焗饭的做法 淘好米，准备好想吃的肉、蔬菜什么的，必不可少的是，一个番茄！一个人的话，大概是一捧米，单手抓是2-3把，我是胃口好的妹子(???????)各种菜切小丁，番茄去蒂，上面划个十字刀~有的番茄比较硬，汁水不容易流出来，切一下比较好蒸，如果做豪华海鲜版的，基围虾、蛤蜊啥的就不用切了啊，乖~ (￣ε￣)菜放入淘好的米里，搅一搅，混合一下，对了，煮饭的水不要放太多哦，比平时要少一点，大概少两三勺，一是番茄有汁水，二是蔬菜也有水哒~，加盐调味~~中餐讲究感觉，不要问我加多少克(..??_??..)继续调味，加点胡椒粉，忘记黑胡椒粉放哪了，就加了白胡椒粉。。。还是调味，成都嫂子家特制花椒油，好香！！！味道超正！！！加完花椒油再加一点橄榄油/色拉油。花椒油要省着点用，我还没学会怎么做 (*/ω＼*)，吃完就没了。最后一个调味步骤，自家做的灰常辣的豆瓣酱。。。明明都是辣酱了好嘛(/?Д?)/放上番茄开蒸！！！这个步骤一定不要忘啊，调味什么的都随意，番茄忘了就不是番茄饭啦！！！我家是电饭煲，别问我多少分钟，我没看，自动的……要是打开盖子发现水多了，就关上再焖一会吧。蒸好了，用饭勺把番茄压烂，和饭搅均匀，就可以开吃啦~~不吃番茄皮的孩子把番茄压扁后，用筷子挑出来再搅拌~饭搅拌均匀后盛到可加热的碗里，撒上芝士碎，基本就是将饭全部遮住的量就好了，喜欢吃芝士可以多加一点点。用烤箱的话是180度，中层10分钟。温度和时间要看自家的烤箱情况可能有一些不一样，6分钟左右就可以观察一下，芝士都融化了，略微上色就可以了。这次我是用微波炉加热的，翻热或者煮饭档，也是10分钟左右。
快手焗饭用料 马苏里拉芝士 按个人喜好调节 米饭 两人份 火腿肠 三根 （个人喜好调节） 香肠 两根（个人喜好调节） 青椒 半个 杏鲍菇 半个 蘑菇 八个 玉米 半根 洋葱 三分之二个 番茄 三个 番茄酱 适量 黑胡椒粉 适量 生抽 一勺 盐 适量 快手焗饭的做法 将蔬菜类清洗干净，洋葱，青椒，杏鲍菇切丁，蘑菇切片，西红柿切丁。从上至下将玉米粒切下，得到新鲜的玉米粒，火腿肠切片，香肠切丁。锅内放一点点油，将切好的杏鲍菇和蘑菇下锅翻炒至出水后微微发黄，这时放入洋葱青椒玉米粒，继续翻炒，炒到洋葱发软，放入西红柿丁，继续翻炒一会。西红柿发软后倒入火腿肠和香肠粒，再放一勺生抽和适量番茄酱和盐调味，咸度酸度依据自己喜好调节，空口吃要稍咸酸一些配上米饭才会有味。然后撒上适量黑胡椒粉，搅拌均匀，关火，焗饭的酱汁和配菜做就做好了。将米饭均匀铺在烤碗中，把做好的料均匀铺在米饭上面，再撒上马苏里拉芝士，芝士的多少根据自己的喜好调节。烤箱预热两百度，放入烤箱中层，200度烤15分钟左右。由于各家烤箱温度不一，只要是表面芝士融化并且有些焦黄即可。色香味具全，简单快速的焗饭就做好啦～小贴士不喜欢吃辣的朋友黑胡椒粉可以不放，青椒一定要选择不辣的菜椒，喜欢吃辣的可以在调味时放一些喜欢的辣酱，又是一番滋味喔～
用料 马苏里拉芝士 按个人喜好调节米饭 两人份火腿肠 三根 （个人喜好调节）香肠 两根（个人喜好调节）青椒 半个杏鲍菇 半个蘑菇 八个玉米 半根洋葱 三分之二个番茄 三个番茄酱 适量黑胡椒粉 适量生抽 一勺盐 适量快手焗饭的做法 将蔬菜类清洗干净，洋葱，青椒，杏鲍菇切丁，蘑菇切片，西红柿切丁。从上至下将玉米粒切下，得到新鲜的玉米粒，火腿肠切片，香肠切丁。锅内放一点点油，将切好的杏鲍菇和蘑菇下锅翻炒至出水后微微发黄，这时放入洋葱青椒玉米粒，继续翻炒，炒到洋葱发软，放入西红柿丁，继续翻炒一会。西红柿发软后倒入火腿肠和香肠粒，再放一勺生抽和适量番茄酱和盐调味，咸度酸度依据自己喜好调节，空口吃要稍咸酸一些配上米饭才会有味。然后撒上适量黑胡椒粉，搅拌均匀，关火，焗饭的酱汁和配菜做就做好了。将米饭均匀铺在烤碗中，把做好的料均匀铺在米饭上面，再撒上马苏里拉芝士，芝士的多少根据自己的喜好调节。快手焗饭的做法 步骤6烤箱预热两百度，放入烤箱中层，200度烤15分钟左右。由于各家烤箱温度不一，只要是表面芝士融化并且有些焦黄即可。快手焗饭的做法 步骤7色香味具全，简单快速的焗饭就做好啦～快手焗饭的做法 步骤8小贴士不喜欢吃辣的朋友黑胡椒粉可以不放，青椒一定要选择不辣的菜椒，喜欢吃辣的可以在调味时放一些喜欢的辣酱，又是一番滋味喔～
用料 马苏里拉芝士 按个人喜好调节米饭 两人份火腿肠 三根 （个人喜好调节）香肠 两根（个人喜好调节）青椒 半个杏鲍菇 半个蘑菇 八个玉米 半根洋葱 三分之二个番茄 三个番茄酱 适量黑胡椒粉 适量生抽 一勺盐 适量快手焗饭的做法 将蔬菜类清洗干净，洋葱，青椒，杏鲍菇切丁，蘑菇切片，西红柿切丁。从上至下将玉米粒切下，得到新鲜的玉米粒，火腿肠切片，香肠切丁。锅内放一点点油，将切好的杏鲍菇和蘑菇下锅翻炒至出水后微微发黄，这时放入洋葱青椒玉米粒，继续翻炒，炒到洋葱发软，放入西红柿丁，继续翻炒一会。西红柿发软后倒入火腿肠和香肠粒，再放一勺生抽和适量番茄酱和盐调味，咸度酸度依据自己喜好调节，空口吃要稍咸酸一些配上米饭才会有味。

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