1，玉米饼的做法步骤图烙玉米饼怎么做好吃

主料玉米粉160g普通面粉80g辅料油适量泡打粉适量步骤玉米饼的做法步骤11.所需所有原料玉米饼的做法步骤22.玉米粉，泡打粉，普通面粉，放入容器中混合玉米饼的做法步骤33.加入适量的清水和成面团醒15分钟玉米饼的做法步骤44.醒好的面团揉匀，搓成长条，切成八份玉米饼的做法步骤55.取一个剂子用手搓圆玉米饼的做法步骤66.压成一个小饼玉米饼的做法步骤77.电饼铛放油，放入玉米饼玉米饼的做法步骤88.烙至两面金黄即可

玉米饼的做法步骤图烙玉米饼怎么做好吃

2，美味好吃的玉米饼怎么做

工具/原料 more玉米面 200g白面 200g牛奶 280g白糖 30g酵母 4g美味玉米饼方法/步骤 1 玉米面和白面我用的是1:1的比例，这样能改善玉米的干粗的口感。2 牛奶加温把白糖和酵母融化。3 牛奶糖慢慢倒入面粉中，用筷子不停地搅动。4 最后和成面团。要多揉搓面团，做到盆光，面光，手光。盖好，饧发约1小时。5 发好。6 发好的面团放到案板上在揉匀后分成小面剂子，不要太大，我这些面分了11个。再揉成圆团。7 平底锅倒油，拿一个面剂子蘸油后推至锅一边，慢慢拍成约1cm厚的饼。8 依次都做好。9 小火慢煎，两面翻动，金黄煎熟即可。注意事项 玉米面和白面我用的是1:1的比例，这样能改善玉米的干粗的口感。面要和的柔软一些，根据面粉的干湿度可以调整奶的用量。我做的有点紧，
适当吃些粗粮，这种方法做的玉米饼非常松软，口感超好，即使放凉了吃都很不错！材料玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克做法1、玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。2、加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起就是发酵好了。4、平底锅烧热放薄油，用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中，用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。小诀窍1、如果不小心发酵时间过长，面糊闻起来会有酸味，可以捏一点儿食用碱用少许水化开，拌入面糊中即可。2、也可以用大勺舀面糊，做成和锅一样大的饼，熟后切块食用。
嫩生玉米压扁，加面，鸡蛋，盐或糖，混成糊状，在平底锅加油煎熟就好，要摊成薄饼，又酥又嫩
一是～煎二是～炸
烙饼锅就行了。
工具/原料 more玉米面 200g白面 200g牛奶 280g白糖 30g酵母 4g美味玉米饼方法/步骤 1 玉米面和白面我用的是1:1的比例，这样能改善玉米的干粗的口感。2 牛奶加温把白糖和酵母融化。3 牛奶糖慢慢倒入面粉中，用筷子不停地搅动。4 最后和成面团。要多揉搓面团，做到盆光，面光，手光。盖好，饧发约1小时。5 发好。

美味好吃的玉米饼怎么做

3，玉米面小饼怎么做

用料 玉米面180克面粉（可加大量从而减少玉米面的量）80克酵母2克温水150克步骤 1点击查看大图先把酵母溶于水中，再把面粉和玉米面混合，慢慢加入溶解好的酵母水，和成光滑的面团。步骤 2点击查看大图把面团放温暖处发酵到大约两倍大，发好的面团上面有小裂纹。步骤 3点击查看大图备半碗凉水，操作时手上沾凉水不粘手，把面在盆里揉几下，分成几等份，我分了六份，平底锅中火预热，把分好的小面团用两手滚圆，放入平底锅中，用手背轻摁几下把面团压扁。步骤 4点击查看大图放好后转动几下锅，使锅底受热均匀，让饼子都充分粘在锅底上。步骤 5点击查看大图大约两三分钟后，加入温水或热水，使水没过饼子的三分之一，盖上锅盖。步骤 6点击查看大图把火调小一档，这是我用的温度，然后隔一会儿转动一下锅，使锅底受热均匀。步骤 7点击查看大图大约十分中，水基本靠干了，再把火转小一档，以免糊底，敞开盖子转动锅再烙三四分钟，用硅胶铲或刮刀贴近饼子试探着铲下来，如果不好铲就再烙一小会，我用的刮刀，一是不伤锅底，二是就算饼子底下暂时铲不动也不会把饼子铲破。步骤 8点击查看大图出锅了步骤 9点击查看大图如果爱吃松软点的，就适当增加面粉减少玉米面的量，做出来上面象小馒头一样鼓鼓的。步骤 10点击查看大图做完后锅是这样，别急，用水泡一会再刷，千万不要硬去铲它，铲坏了是你自己花钱。步骤 11点击查看大图也可以包上馅儿，做成菜饼子。小贴士全程最好别离开人，一共才十几分钟，要有耐心，要勤观察以免糊底。平底锅要用复底的不粘锅。喜欢甜的可以少放一点糖，不能多放，会糊底的。锅底不用放油，吃的就是老式大饼子的味道。根据锅底大小，适当调整饼子的大小，以免锅底摆不下。。累死我了，希望没白忙活能帮到你??
青菜玉米面小饼材料：玉米面......140克黄豆面......50克面粉......50克鸡蛋......1个青菜叶......适量小香肠......1-2根胡萝卜......小半根清水......适量做法：1.将三种面的分量称好，然后混合均匀，分量不像做蛋糕一样需要那么准确，只要玉米面占大部分，其余两种面放一点就能改善口感。2.将青菜洗净切末；胡萝卜去皮切末或是小丁；小香肠切片，可以切的大一点，吃起来口感更好。3.将切好的青菜末，胡萝卜碎，香肠片倒入混合好的玉米面中，打入一个鸡蛋，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。4.平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。玉米面里可以放入任何你喜欢的配料，做成各种口味的玉米面饼，加入一些红薯丝也会很好吃~红薯粥，所需材料：大米......适量小米......少许红薯......小半个做法：1.做红薯粥我喜欢用大米和小米一起熬，将大米和小米洗净，放入锅中，加入适量清水，煮至两样米都成熟为止。2.煮粥的过程中，将红薯洗净，去皮，切成小块，切块的大小随你意，切好的红薯可泡在清水中，以免被氧化变黑。3.待锅里的米煮熟后，倒入红薯块，继续煮，直到大米和小米开花，红薯软烂，就可以关火盛出了。

玉米面小饼怎么做


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