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1，铁板虾来个有趣的菜名

红与黑
飒沓的外地爱无敌 大大神

铁板虾来个有趣的菜名

2，铁板大虾怎么做

原料：活虾3两（不要超过半斤，否则不容易烧熟） 配料：各种香料（姜、蒜、洋葱、辣椒、芹菜、大葱等 工具：铁板、锡纸 做法： 1、将虾洗净，用盐抓匀。 2、剪1片锡纸铺在盘子上，香料切细放到锡纸上，倒入1勺的油。 3、再将虾放到香料上，将锡纸包起来。 4、铁板放煤气上，用大火烧6－7分钟。 5、把铁板挟到木板上，把锡纸包放到铁板上，盖上盖子。2分钟后就可以开盖（铁板还会继续加热，可保证食物煮熟）。

铁板大虾怎么做

3，铁板蒜蓉虾的做法步骤图铁板蒜蓉虾怎么做

蒜蓉铁板虾的做法 大虾清洗干净，从背部剥开小口取出虾线。在次用流水冲洗干净。滤干水份。蒜切蒜蓉，红辣椒洗干净切成，小粒，葱切，葱花。起锅，烧热，加油烧到8分热，放入姜片微炒，在倒入大虾，翻炒2-3分钟加入20g盐，炒到两面发红。盛出来。从新起锅，烧热加油到8分热，倒入蒜蓉，中火炒出香味，倒入红辣椒一起炒1-2分钟，加入10g盐，蒸鱼豉油，10g糖。炒均匀。盛出，我用的是平底锅，家里没有铁板，锅加少量的油，均匀布满平底锅，开小火把虾均匀的摆放在平底锅中，在均匀倒入炒好的蒜蓉汁。锅开中火，煎2-3分钟。开吃了！

铁板蒜蓉虾的做法步骤图铁板蒜蓉虾怎么做

4，蒜泥铁板虾怎么做

蒜泥铁板虾主料明虾200克 大蒜60克 红辣椒20克 葱或者香菜10克 蒸鱼豉油2克 油40克 盐（2克放入虾里，1克放入大蒜蓉里）3克 蒜蓉铁板虾的做法的做法步骤1. 明虾去虾线，背上开一刀，洗净沥干备用2. 大蒜，辣椒和葱剁成末3. .锅中放入热油，倒入明虾，加2克盐爆炒一分钟4. 将明虾盛出，锅中留底油，明虾整齐摆在铁板上5. 将有底油的锅开小火，倒入蒜末，翻炒出香味6. 锅中倒入红辣椒翻炒出香味7. 锅中加入蒸鱼豉油和1克盐，关火，搅拌均匀8. 将炒好的蒜蓉均匀淋在铁板明虾上，开大火9. 大火两分钟之后关火，撒上葱花或者香菜末即可上桌，喜欢吃壳酥脆多点的也可在多煮一分钟
铁板蒜泥虾食材虾400g菜椒50g蒜泥20g油适量盐适量生抽6g料酒5g制作时间：2小时以上用餐人数：步骤1，虾处理干净，加入料酒及姜片腌半小时2，铁板准备好3，摆上虾4，全部摆好上锅小火煎5，锅里加入蒜泥6，小火煎红7，炒出香味泼至虾 上面8，在加入生抽9，在慢慢的煎10，做好的11，撒上菜椒

5，铁板虾家常做法正宗铁板虾怎么做

食材明细虾适量洋葱适量酱油适量油适量咸鲜口味烤工艺十分钟耗时简单难度铁板虾的做法步骤1原料：虾。2原料：洋葱。3将虾洗净剪须线，用盐腌制一会儿。4将洋葱切成块状。5剪1片锡纸，先将洋葱铺在下层。6再将虾铺在上层。7淋上几滴油和酱油后将锡纸包起来。8铁板放煤气炉上，刷层薄油,用大火烧至起烟。9把铁板移到木板上，把锡纸包放到铁板上。10盖上盖子，焖2分钟。112分钟后开盖即可。
主料： 海虾 500克 辅料： 洋葱 25克 草菇 30克 辣椒(青、尖) 30克 菠萝 50克 调料： 大葱 5克 姜 5克 酱油 5克 料酒 10克 盐 3克 味精 2克 植物油 20克 白砂糖 5克 鱼露 5克 香油 5克 各适量 铁板串烧虾的做法： 1.中虾挑去头部沙袋，剪去枪须和腿，用料酒、少许酱油、鱼露、盐等调料腌渍30分钟，然后放植物油中炸至八成熟取出，切成三段。2.青椒、菠萝切成1.5厘米的块，与草菇分别置虾间隙，用竹签将虾与草菇、青椒块、菠萝块一起穿起，放长盘中备用。3.勺内加植物油烧热，加葱姜丝烹锅，加入高汤100克，和腌虾的汤再调味，烧开，淋香油，盛在碗中。4.取一铁板烧热，淋植物油，撒上洋葱片，将虾串摆在铁板上，与调料汁小碗一起上桌，将汤汁倒在虾串上，马上盖上盖，片刻后打开食用。

6，蒜蓉铁板虾怎么做好吃

蒜蓉铁板虾的做法步骤蒜蓉铁板虾的做法图解11. 鲜虾先洗干净。蒜蓉铁板虾的做法图解22. 剪去虾须，虾线可去可不去，不脏的话就免了，不然会特别浪费时间。蒜蓉铁板虾的做法图解33. 倒生抽，料酒，姜片和适量的盐腌制20分钟。蒜蓉铁板虾的做法图解44. 将大蒜籽压成蒜蓉。蒜蓉铁板虾的做法图解55. 铁板上覆上一层锡纸，用手按一按，让锡纸贴紧铁板，在锡纸上倒上一层油。蒜蓉铁板虾的做法图解66. 把腌制好的虾均匀的摆在铁板上，开中火煎。蒜蓉铁板虾的做法图解77. 为了节省时间，我两个灶一起用，第6步可以在这一步之后再开火。多放一些油，放蒜蓉和白砂糖炒香。蒜蓉铁板虾的做法图解88. 浇在步骤五的虾上，继续煎至虾的水分淅出，煎干，油会渐渐变少。蒜蓉铁板虾的做法图解99. 待汁水收 的差不多，虾味和蒜蓉味扑鼻香的时候关火，撒上一层小葱即可。蒜蓉铁板虾的做法图解1010. 成品
铁板蒜蓉大虾的做法步骤1. 首先，制作蒜米，以银蒜5:金蒜2的比例配比（银蒜即生蒜蓉，金蒜即炸好的蒜），然后加入盐3克，味精1克，胡椒粉1克，然后调入色拉油50克，搅拌均匀。2. 锅内下入色拉油1500克。3. 油温到七成左右炸制大虾（不要炸的太久，太久虾中的水分就会被炸出），然后出锅沥油。4. 用锡纸包裹铁板，将虾放在铁板上，炸的时候一定要让虾爆起，这样便于入味，皮酥脆可以直接吃。5. 撒上蒜蓉。6. 将铁板放在炉子上继续加热。7. 撒上海鲜汁6克，小葱花3克，然后就可以直接上桌了。8. 开吃！小贴士1.蒜香料调配比例。2.铁板上桌前一定要再加热。

7，蒜蓉铁板虾怎么做好吃蒜蓉

用料 美味鲜 虾 350克 洋葱 半个 蒜蓉 小半碗 小葱 生姜 干辣椒或小红椒 鸡精 白糖 蒜蓉铁板虾的做法 虾洗净剪去虾须，用生姜，料酒腌制半小时。剥好的蒜头，洋葱剁泥，加入美味鲜，鸡精，白糖调汁待用。板铺上锡纸包好，在锡纸上涂上橄榄油或者食用油，可以适量多放点，以免将虾烤焦。虾围铁板装好，上煤气灶中火烧制，用调好的蒜泥汁均匀浇在虾上，改小火慢慢烤。待虾变成全红，汤汁收汁，撒上切好的葱花和红椒，关火，将铁板夹上铁板的木盘上就可以上桌了。
用料 大虾 10只红辣椒 4个蒸鱼豉油 适量大蒜 2头小葱 1颗盐 30g料酒 适量姜片 适量糖 10g蒜蓉铁板虾的做法 大虾清洗干净，从背部剥开小口取出虾线。在次用流水冲洗干净。滤干水份。蒜切蒜蓉，红辣椒洗干净切成，小粒，葱切，葱花。起锅，烧热，加油烧到8分热，放入姜片微炒，在倒入大虾，翻炒2-3分钟加入20g盐，炒到两面发红。盛出来。从新起锅，烧热加油到8分热，倒入蒜蓉，中火炒出香味，倒入红辣椒一起炒1-2分钟，加入10g盐，蒸鱼豉油，10g糖。炒均匀。盛出，我用的是平底锅，家里没有铁板，锅加少量的油，均匀布满平底锅，开小火把虾均匀的摆放在平底锅中，在均匀倒入炒好的蒜蓉汁。锅开中火，煎2-3分钟。开吃了！小贴士虾线一定要清出，不然会有腥味
铁板蒜蓉大虾的做法步骤1. 首先，制作蒜米，以银蒜5:金蒜2的比例配比（银蒜即生蒜蓉，金蒜即炸好的蒜），然后加入盐3克，味精1克，胡椒粉1克，然后调入色拉油50克，搅拌均匀。2. 锅内下入色拉油1500克。3. 油温到七成左右炸制大虾（不要炸的太久，太久虾中的水分就会被炸出），然后出锅沥油。4. 用锡纸包裹铁板，将虾放在铁板上，炸的时候一定要让虾爆起，这样便于入味，皮酥脆可以直接吃。5. 撒上蒜蓉。6. 将铁板放在炉子上继续加热。7. 撒上海鲜汁6克，小葱花3克，然后就可以直接上桌了。8. 开吃！小贴士1.蒜香料调配比例。2.铁板上桌前一定要再加热。

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