长豆角烧茄子——怀念那一口湘味的做法步骤:55再放入茄子炸透后盛出,长豆角烧茄子的做法,主料茄子2个豆角1小把辅料干辣椒4个姜适量葱适量蒜适量酱油适量蚝油适量盐适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度长豆角烧茄子的做法步骤长豆角烧茄子——怀念那一口湘味的做法步骤:11豆角择去老筋,洗净切成段。
1、准备食材:长豆角120克,茄子250克,甜红椒1个,大蒜适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,砂糖适量,鸡精适量,玉米淀粉适量,清水适量。方法/步骤2、茄子洗干净切小条、豆角切段、红椒切丝、大蒜切末备用。3、茄子上撒盐,搅拌均匀腌制一下。4、在一个碗中倒生抽、蚝油、砂糖、鸡精调成料汁。另一个碗中调淀粉水备用。5、茄子腌制好以后,控干水分。6、锅放油,倒入茄子,煸炒至变色后捞出备用。7、起锅热油,放蒜末,炒香。8、倒豆角,家适量盐,小火炒至豆角变色,加茄条和红椒丝。9、加入调好的料汁、翻炒均匀,盖上锅盖焖2分钟。10、加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可
1、材料:长豆角120克,茄子250克,甜红椒1个,大蒜适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,砂糖适量,鸡精适量,玉米淀粉适量。2、准备食材和调料。3、茄子洗干净切小条、豆角切段、红椒切丝、大蒜切末备用。4、茄子上撒盐,搅拌均匀腌制一下。5、在一个碗中倒生抽、蚝油、砂糖、鸡精调成料汁。另一个碗中调淀粉水备用。6、茄子腌制好以后,控干水分。7、锅放油,倒入茄子,煸炒至变色后捞出备用。8、起锅热油,放蒜末,炒香。9、倒豆角,家适量盐,小火炒至豆角变色。10、加茄条和红椒丝。11、加入调好的料汁、翻炒均匀。12、盖上锅盖焖2分钟。13、加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可
3、长豆角烧茄子的做法主料茄子2个豆角1小把辅料干辣椒4个姜适量葱适量蒜适量酱油适量蚝油适量盐适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度长豆角烧茄子的做法步骤长豆角烧茄子——怀念那一口湘味的做法步骤:11豆角择去老筋,洗净切成段。长豆角烧茄子——怀念那一口湘味的做法步骤:22茄子洗净,切成长条,3葱姜蒜还有干红辣椒分别切好备用。长豆角烧茄子——怀念那一口湘味的做法步骤:44锅中热油,先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出备用,长豆角烧茄子——怀念那一口湘味的做法步骤:55再放入茄子炸透后盛出。长豆角烧茄子——怀念那一口湘味的做法步骤:66锅底留点油,爆香葱姜蒜和干红辣椒,长豆角烧茄子——怀念那一口湘味的做法步骤:77放入茄子和豆角翻炒一会儿,煸炒均匀至茄子豆角熟透时,调入适量盐、生抽、蚝油,即。
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