2、冬虫夏草糯米粥：这种食用方法只要准备10根冬虫夏草即可，将糯米、白芨粉、冰糖以及冬虫夏草一起放入锅中熬成粥即可食用，有补脾益肾的作用,需要连续服用30～180天，才能起到冬虫夏草有效的调理作用，有条件的应常服用、长期服用冬虫夏草食用方法和用量冬虫夏草食用方法与用量,1、冬虫夏草的吃法有很多种,如煎汤、炖服。
1、冬虫夏草的吃法有很多种,如煎汤、炖服。冬虫夏草的传统食用方式，如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等，虽然也能吸收部分精华，但效果并不理想。冬虫夏草中很多精华成分在温度高于60°C时会变性、挥发，功效明显降低。常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。2、冬虫夏草治病，每天服用量在2克左右，经济实力好可以多吃点，一般要吃2个月以上。日常保健的话，每天1克就足够
《中华人民共和国药典》记载，冬虫夏草每天剂量3～9克。以大型冬虫夏草计，每根冬虫夏草约0.33克，即9～27根，如果是小型冬虫夏草，平均每根只有0.2克，即15～45根。建议每天称取天然冬虫夏草3～9克，折断或切碎，炖肉，每天分早、晚2次服用，连冬虫夏草一起吃下最好。需要连续服用30～180天，才能起到冬虫夏草有效的调理作用，有条件的应常服用、长期服用
1、泡酒喝：用冬虫夏草泡酒喝一般只需要5-10根即可，泡酒的步骤也十分简单，以1斤白酒搭配5-10根冬虫夏草的比例将两种材料一起放入容器中并密封保存，大概5天时间美味的冬虫夏草白酒就可以喝了。2、冬虫夏草糯米粥：这种食用方法只要准备10根冬虫夏草即可，将糯米、白芨粉、冰糖以及冬虫夏草一起放入锅中熬成粥即可食用，有补脾益肾的作用。3、虫草炖汤：取20根冬虫夏草，用它和乌鸡、甲鱼或老鸭一起炖汤，加再加一些枸杞，可以起到温补的作用。4、虫草饺子：用冬虫夏草做成饺子既有营养又十分美味，对人体有很大的好处。将10根冬虫夏草碾成细粉后混合在准备好的饺子馅中，包成饺子，放入锅中煮熟即可
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