今,热干面已遍及江城,历久不衰,武汉人吃早餐,更是离不开这一种具特色的面食。让很多“老武汉”如数家珍的「武汉八大名吃」了解一下~老通城的三鲜豆皮地址,顺香居因为种种原因,在武汉已经找不到了,现在武汉做得口碑最好的是严氏烧麦,怎么也吃不厌的热干面,早和武汉融为了一体,是武汉人的情怀。
1、在武汉生活早餐要吃什么?
让很多“老武汉”如数家珍的「武汉八大名吃」了解一下~老通城的三鲜豆皮地址:武汉市中山大道的“老通城”豆皮是一种湖北武汉著名的汉族小吃,制馅讲究,煎制精细,煎好后油光闪亮,色黄味香。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑,四季美的汤包地址:武昌区司门口户部巷内四季美汤包属于苏式汤包。
这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色,有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种,花样繁多,风味独特,坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等。蔡林记的热干面地址:武昌区司门口户部巷T1-5号1930年,家在汉口满春路口的武汉黄陂人蔡明伟夫妇打出“蔡林记”的招牌经营热干面,
而今,热干面已遍及江城,历久不衰,武汉人吃早餐,更是离不开这一种具特色的面食。其热干面,晶洁爽口,味道鲜美,深受广大市民的赞赏,享有武汉名小吃的美誉,顺香居的烧麦地址:江汉区汉口中山大道818号万达广场“顺香居”位于武汉市汉口花楼街、交通路的交汇处,是一家经营重油烧梅近五十年的老店。顺香居因为种种原因,在武汉已经找不到了,现在武汉做得口碑最好的是严氏烧麦,
他家的烧麦,是武汉的重味风格,重油重胡椒味皮薄馅又多,深受江城人喜爱。福庆和的牛肉豆丝地址:汉口中山大道856号“福庆和”坐落在汉口中山大道,在六渡桥一带,以经黄陂风味的豆丝著称,粉质钦滑,味鲜可口。一般吃饭湿豆丝可以炒食或煮食,最好吃的是与牛肉或腊肉一并炒或煮,干豆丝就只能够煮食了,小桃园的煨汤地址:江汉区汉口中山大道818号万达广场位于汉口胜利街兰陵路口“小桃园”本为“筱陶袁”。
该店创始于1946年,最初是由陶、袁两姓的两个小贩在这里经营油条、豆浆之类的小吃,后来两家合作,经营煨汤,解放后,以谐音“小桃园”为名,是著名的“煨汤专家”。该店主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等,田启恒的糊汤粉地址:江汉区汉口中山大道818号万达广场田启恒糊汤粉馆坐落汉口花楼街,历史悠久、风味独特,名扬武汉三镇。
糊汤粉是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉者必卖油条,其糊汤微稠,色调素雅,米粉洁白,细长有劲,鱼香汁浓,滋味鲜美,营养丰实而著称。谢荣德的面窝地址:武昌自由路的户部巷武汉人过早,最喜欢吃的是面窝,在武汉的大街小巷,到处可见热气腾腾的大油锅,金黄的面窝在里面翻滚着,散发出诱人的香味。面窝是武汉特有的,面窝创始于清光绪年间,
2、武汉早餐都有什么可以吃的?
1.《热干面》再怎么排名不分先后,热干面不放首位,便是不像话。武汉的热干面与山西的刀削面、北京炸酱面、四川的担担面、郑州烩面并称我国的五大名面,怎么也吃不厌的热干面,早和武汉融为了一体,是武汉人的情怀。2.《豆皮》武汉豆皮迄今已有六七十年历史了,是武汉传统的小吃,其形方而薄,色金而黄,味香而醉,最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点,
3.《糊汤粉》和湖南、桂林等地的米粉不一样,糊汤粉是武汉人发明独有的品种。糊汤粉的汤汁用新鲜的鲫鱼熬制,加入用籼稻米磨成浆制米粉,撒上葱花、胡椒、萝卜丁等,既有鱼的鲜香,又有稠稠的胡椒质感,配上饱蘸汤汁的热油条,固体液体的完美搭配,吃起来简直妙不可言4.《面窝》当时汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的,名叫昌智仁,看到卖烧饼生意不好,就想办法创制新的早点品种。
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