二、饮餐方式不同：西方饮食工具采用刀叉和刀，西方饮食是采用西餐座位极大地体会西方人思想上追求民主、个性、独立；而中国饮食工具釆用筷子和碗，这种简单的工具体现中国人爱和平的思想，中国人喜欢用圆桌围在一起吃，体现中国人从形式上营造一种团结、礼貌、共趣饮食气氛,中西方的饮食文化都有哪些不同,中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式。
中西方饮食文化差异总结如下。随着物质生活水平的提升，饮食已经远远超越了人们的物质生存需求，升华为满足人们精神需求的存在。中国饮食经历了几千年的进化，已经由维持个体生命内化成为人们日常生活中的审美情趣、艺术理想和仪式感的表征。中国自古以来讲究“仪礼”，人们对于饮食文化的感知不仅有色、香、味的需要，更有了对名、器、境的追求，使其更有“味道”，更具深邃的审美意蕴。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式。1.饮食观念不同，比如西方人侧重营养，中国人注重美味。2.饮食方式不同，比如西方人侧重交谊，中国人注重气氛和愉悦。3.饮食习惯不同，比如西方人习惯用刀叉，中国人习惯用筷子。4.饮食环境不同，比如西方人注重精致，中国人注重排场。5.饮食口味不同，比如西方人吃甜食，中国人大多以咸为主
一、饮食观念不同：西方饮食更加注重营养搭配合理，为身体提供能量，这种饮食观念体现西方人在追求饮食时是理智性的；而中方饮食注重于食物“色”，注重食物的色、味、香、形等美感，中国人更加注重食物的美感，将食物追求上升到艺术追求。二、饮餐方式不同：西方饮食工具采用刀叉和刀，西方饮食是采用西餐座位极大地体会西方人思想上追求民主、个性、独立；而中国饮食工具釆用筷子和碗，这种简单的工具体现中国人爱和平的思想，中国人喜欢用圆桌围在一起吃，体现中国人从形式上营造一种团结、礼貌、共趣饮食气氛。三、烹饪方法的差异：西方烹饪方法在大体上只有四种方式：煎、烤、焖、炸。这是因为，西方人注重营养的保护，他们认为过多的烹饪工序会破坏食物的营养。而中国的烹饪方法是五花八门的，如煎、炒、爆、炸、溜、焖、蒸、煮、炖、烤、烩等，都是厨师们对食材进行改造的方式
3、中西方的饮食文化都有哪些不同?饮食文化是完全不一样的，首先中国人在吃东西的时候一般使用的是筷子，但是西方人在吃东西的时候，一般使用的是刀和叉子，然后中国人在吃东西的时候非常注重饮食的合理搭配，早餐是特别丰富的，比如说有包子，煎饼粥，西方人在吃东西的时候，一般早上都是以面包牛奶为。
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