郑州除了健康路夜市，其实还有好多夜市可以摆摊的地方。二七德化街在郑州二七广场德化街口有一家百年老店——老蔡记，这个百年老店以蒸饺、馄饨名闻郑州，味美价廉，当年堪似郑州的“五星级”，是大家宴请宾朋，老友聚会的首选地，郑州的深夜食堂会有，但是因为已经进入冬季，路边摆摊卖灌汤包和馄饨的地方，估计都关门了，虽然夜市的馄饨包子很有情怀，为什么不早点去吃呢，如果想吃正宗的灌汤包和馄饨，小编可以给大家推荐几家特色的老店铺。
1、郑州有哪些地方适合摆地摊、夜市？
1995年的时候，绿城广场上摆地摊的生意不错。当年的绿城广场，遛弯的，摆地摊的，跳舞的，卡拉OK的，滑旱冰的，还有我们这些穷学生找不到女朋友的，几个光棍一起轧马路，遇到附近郑州大学，纺织学院出双成对的同学，默默吞下遍地的狗粮，好多年过去了，郑州早不是那个州了，中原西路，桐柏路，二七路，农业路，陇海路的地摊早没踪影了吧，当年红极一时的亚细亚也成了过眼烟云。
两会召开后，党和政府高度重视发展地摊经济，中央政策下来各级地方政府必须执行！但每个城市有每城市的具体情况，要给一定时间制订适合自已城市地摊经济的发展规化，有步骤地落实地摊市场场地，有效地管理市场经营活动。让中央精神落实到位，让百姓得实惠，让国家走出经济困境，让世界看到中国力量！我建议:1.郑州地摊经济每年的4月份就啟动，11月份收场，
2.指定位置，指定时间，指定经营内容，指定现场管理，指定投诉监督，指定纠纷仲裁。真正意义上的地摊经济管理，真正的维护市民的切身利益，3.地摊经济必须有范畴。马路摊贩、夜市经营、便民广场是主要方法，不要影响实体店面经营，不要住改商违章经营，不要影响道路交通，不要在公园绿地上摆摊，不要影响居民休息，不要破坏市容市貌等。
3、郑州凌晨三四点哪里还有路边摆摊卖灌汤包和馄饨的？
郑州的深夜食堂会有，但是因为已经进入冬季，路边摆摊卖灌汤包和馄饨的地方，估计都关门了，虽然夜市的馄饨包子很有情怀，为什么不早点去吃呢，如果想吃正宗的灌汤包和馄饨，小编可以给大家推荐几家特色的老店铺，上海恩记汤包人均消费：24元地址：东三街这家汤包店在黄河路黄河路与东三街交叉口向南100米路西，店面不大，门头很简单，白色的底上写着红色的上海恩记汤包几个字。
鲜肉马蹄汤包想想都流口水，鲜肉虾仁，整颗虾仁在里头，虽然包子里整颗虾仁很常见，除了包子，他们家还有馄饨、桂花酒酿圆子、桂花大汤圆黑芝麻滚烫香甜，最近还推出了一个蛋饺汤。玲珑坊蟹黄汤包人均消费：30元地址：省体育馆附近位于健康路的玲珑坊相信大家也不陌生，按照郑州的口味来说会有一点点的偏甜，他们家最出名的当然是蟹粉包了，面皮很劲道，咬下去汤汁四溢，香而不腻，恰到好处。
蟹黄汤包外形很好看，上面点缀着蟹黄，不过第一笼蒸的时间差了一点点，褶子的地方有些生。馨提示，因为包子里面有海鲜，所以要趁热吃哦，开封老一楼灌汤包人均消费：20元地址：郑州西元国际这家开封老一楼灌汤包环境很简陋，虽然比不上正宗的开封包子，但是吃着也挺美，色香味俱佳，而且价格也实惠。灌汤包子做的很好，皮薄油多，汤汁鲜美，用筷子一夹好像流油似的，端上来的馄饨做的也不错，紫菜比较提味儿，喝完身上很暖和，
海豫楼灌汤包人均消费：58元地址：百盛后面清真第一笼！这家卖了19年的老字号汤包！店里招牌当然要数经典秘制羊肉汤包，汤包一笼10个，量很足，一个人来吃的话基本够吃饱的了。冒着香气上桌，女生吃的时候可以先咬开一个小口，汤汁就会顺着小口流入嘴巴，那香甜简直让人回味无穷，京都老蔡记人均消费：40元地址：二七德化街在郑州二七广场德化街口有一家百年老店——老蔡记，这个百年老店以蒸饺、馄饨名闻郑州，味美价廉，当年堪似郑州的“五星级”，是大家宴请宾朋，老友聚会的首选地。
