白糖糕属于南昌人的童年的记忆啊，小时候，听见街口骑着自行车小贩的那一声——“老白糖糕”，大家应该都会按耐不住冲出门吧那一枚枚宛若玉手镯般的面团，被下入油锅之后，就变得肥肥墩墩起来，然后投入绵沙糖堆里，摇一摇，晃一晃，不一会儿，软糯香甜，外酥内嫩的白糖糕就做好啦南昌距离武汉不算远，壹周君前些年自驾去过几次，每次去南昌，除了品尝美味的赣菜，也不忘点一份白糖糕作为甜点。
当年馆子里的白糖糕没有现如今这么白皙，带一点淡淡的黄，轻轻咬一口，明显的感受就是糯米悠长的香，虽说有白糖，却不会甜腻，只有满口的Q弹，还有延绵的回味，据说南昌的白糖糕起源于明清时期，用到的原料挺简单，就四样，糯米粉、温水、食用油和白砂糖，做法也简单，水和糯米粉搅拌混合均匀，然后揉成团，这个主要考验你的力度啦。
然后将面团掰成坨，取一坨搓成30厘米左右的长条，再将长条像蛇一样盘成三圈，首尾相连即可，这样白糖糕就成型啦最后下锅油炸，在糖堆中一转，美味的白糖糕就出炉了，但是咧，因为白糖糕成本太低，赚不到钱，只有在大馆子里作为点心才能吃到，像是壹周君，也是新东方大酒店吃的。老字号的白糖糕专营小吃店，其实还挺少的，
2、南昌到底哪里好？
作为一个重庆人曾经和同事出差一年在南昌，对这里的天气还是习惯。冬天的寒冷，夏天不是烈日炎炎暴晒，就是大雨来之前的闷热和大雨后的湿漉漉和重庆的天气相似，在一年的生活中把南昌的几个重要景区都游了一遍。先说结论：南昌有什么好玩的地方，在我心中的排行榜大致是：1、滕王阁夜游提到南昌，不得不说滕王阁，滕王阁作为江南三大名楼之首，也是南昌市目前唯一一个国家级5A景区。
这是一个必去的景点，虽然如今的滕王阁早已历经数十次的翻修重建，早已不复当年的风采，但是在夜晚的赣江边上的，滕王阁是独一道亮丽的风景。此处按下不表，滕王阁目前门票为50元/人，学生票半价25元/人，且附近地铁一号线交通便利，吃住方便，实在是南昌旅游必去之处，注：滕王阁晚上关闭景区，夜游是所谓夜游赣江，欣赏滕王阁及赣江两岸夜景，登滕王阁要白天来，推荐下午三点左右前来。
2、秋水广场夜游秋水广场和滕王阁作为我推荐的前两甲都具有一个特点！适合所有人！尤其是有老人小孩的旅游客们！秋水广场和滕王阁都是南昌地铁一号线可以直达的站点，且附近的吃喝与住宿较为便利，秋水广场推荐夜游！且秋水广场与滕王阁仅相隔一条赣江，一个坐落在赣江东侧，一个就是滕王阁的下一个地铁站。（秋水广场拥有目前亚洲最大的音乐喷泉群，总占地面积87000平方米，其中喷水池面积约12000平方米不含旱地喷泉面积），主喷高度达128米，绿地面积约30000平方米，硬地广场面积约40000平方米，
喷射高度最高为128米以上。在中心广场的两侧，临近赣江大道建设了一条长度为500米的观景长廊，长廊下部结合地形设置了4500平方米的功能性商铺——即水连天商业街，该商业街将以西式快餐、咖啡、休闲茶坊、面包、西饼、摄影、食品、礼品、纪念品等为主要经营业态，从而使秋水广场的商业功能更加丰富多彩，）以上摘录自百度百科，简而言之，秋水广场夜晚的音乐喷泉不容错过，游玩之前请先了解好当季喷泉开放时间，一般夜晚有2~3场音乐喷泉表演，第一次看的时候是挺震撼的！注：如果不是特别饿的话不建议去秋水广场的那条台湾美食街，因为我自己是福建人，这里的台湾美食并不太正宗，其次价格有点小贵，当然解解馋过过瘾还是可以小试一下的，需要办美食卡充值，当然是可以退卡的。
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