1、营养-2/糯米粉是一种非常高的谷物，糯米中含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素,不仅含有更多的能量，还能满足人体所需的各种营养成分,糯米是带壳糯米的米，在中国南方称为“糯米”，但在北方通常称为“江米”,:江米又叫糯米，一般来说北方叫江米而南方叫糯米，是常见的食物之一,江米糯米，大米，大米。
1、营养-2/糯米粉是一种非常高的谷物，糯米中含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素。糯米粉含钙高，对骨骼和牙齿有很好的滋补作用。糯米粉含有丰富的B族维生素，能温补脾胃、补中气，缓解脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻。2.功效:糯米粉用糯米浸泡一夜，用水磨磨成浆，挂在布袋里一夜。水滴干后，将湿糯米粉面团打碎烘干，即为成品糯米粉。它可以用来制作饺子(即元宵)和家庭小吃等食物。它以其独特的风味而闻名，具有滋养骨骼和牙齿、补中益气和止泻的功效。
糯米是带壳糯米的米，在中国南方称为“糯米”，但在北方通常称为“江米”。糯米营养 价值富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、泛酸钙和淀粉。糯米具有补中、健脾、养胃、止汗的功效，尤其适用于食欲不振、腹胀腹泻、尿频盗汗的患者。
糯米是日常饮食中常见的主食之一，富含营养，其中每100克糯米含碳水化合物78.3克，蛋白质7.3克，脂肪1克。还富含膳食纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E，不仅如此，还含有钙、磷、铁、钠、镁、锌、硒、铜、锰等矿物质。不仅含有更多的能量，还能满足人体所需的各种营养成分。平时选择糯米，一定要选择颗粒饱满，颜色为乳白色或蜡白色，不透明的。如果发现半透明米粒，中间可能混有大米；如果米粒中间有无法解释的横条纹，或者米粒破碎，说明米粒不新鲜，存放时间过长。糯米适合什么人？普通人都可以吃，特别是身体虚弱的人；但需要注意的是，消化能力差的老人和小孩、大病初愈的人、糖尿病人、超重的人要少吃。
4、糯米和 江米一样吗?江米糯米，大米，大米。它是禾本科水稻的谷粒。甘，文。:江米又叫糯米，一般来说北方叫江米而南方叫糯米，是常见的食物之一。因其黏滑，常被用来制作风味小吃，深受大家喜爱。很多地方都有过节吃年糕的习俗。元宵节(正月十五)也是用糯米粉做的。
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