)将白芝麻倒入小碗中，将一小块紫薯面团揉成丸子，然后放入白芝麻碗中，在上面滚上芝麻，在手中摩擦，使芝麻牢牢粘在丸子,炒的时候用树篱搅拌，使丸子均匀受热，直到丸子完全浮起，再炒一会儿,重复步骤把紫薯全部搓干净丸子(每个紫薯根据感觉尽量拉的一样大丸子一样大好炒)把紫薯全部搓干净放在盘子里炒,关油放入紫薯丸子开始炒,速冻紫薯丸子需要解冻的可以油炸。
1、油炸速冻紫薯 丸子需要解冻吗速冻紫薯丸子需要解冻的可以油炸。不解冻，很多水都炸不出来，准备好你想要的食材的照片。(这是紫薯泥，只用半碗糯米粉，和半碗白糖，糯米粉和白糖的量要根据紫薯泥的量来增加。超市买的一些白糖颗粒先用水浸泡，然后将糯米粉倒入大碗中，再加入紫薯泥，将白糖水倒入汤圆中，(加入白糖水与面团混合时，应适当增加白糖水的量，以形成湿度刚好不粘手的面团。)将白芝麻倒入小碗中，将一小块紫薯面团揉成丸子，然后放入白芝麻碗中，在上面滚上芝麻，在手中摩擦，使芝麻牢牢粘在丸子，重复步骤把紫薯全部搓干净丸子(每个紫薯根据感觉尽量拉的一样大丸子一样大好炒)把紫薯全部搓干净放在盘子里炒。往锅里多倒些油，关油放入紫薯丸子开始炒。这时，你可以看到热油中沸腾的气泡，炒的时候用树篱搅拌，使丸子均匀受热，直到丸子完全浮起，再炒一会儿。控油后装盘享用，又甜又软又好吃。
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