1，怎样熬红豆馅

红豆清水泡一天，滤掉水后放入高压锅，稍微加一点水，加点冰糖，30min就OK了，我最近做了好几次了，做出的红豆沙装一碗好好吃，或者做包子的话糖就要多放一点了
红豆馅也就是常说的豆沙馅。做法：将红豆（豇豆）防水侵泡8小时后用开水煮到豆子开花捞出来凉凉 放白糖蜂蜜 将豆子搅拌碎烂即可。

怎样熬红豆馅

2，红豆馅怎么做

白豆沙的做法： 白芸豆加水，放在锅里煮烂，然后捻碎，待用。 锅里放油，放白糖，两圈小火，不停的炒，糖融，加捻碎的白芸豆，还是不停的炒，直到干。 如果要去壳，将捻碎的白芸豆，放在不锈钢筲箕里，用脸盆放半盆水，将不锈钢筲箕放入脸盆，用手搅豆沙，壳留在筲箕里，脸盆里就是细沙，倒入白布袋子里吊干。炒的方法同上。 注意：炒的时候千万不能粘锅。 用红豆（赤豆）、绿豆就是红豆沙、绿豆沙，做法一样。 可以一次多做一点，装食品袋，系金紧袋口，放冰箱冷冻室。 不要用苏打水浸泡！ 参考资料：经验

红豆馅怎么做

3，红豆馅的做法如何做红豆馅怎样做红豆馅红豆馅的

自制红豆馅主料红豆适量调料白糖适量 水适量自制红豆馅的做法1.红豆洗净，浸泡一天2.锅内放清水，水和红豆的比例为2：1，大火一煮沸后关火，不要掀锅盖，直接焖4-5小时。（我一般是早上煮开后就关火，然后一直到中午）3.再开水煮，等一煮开后，再关火焖4小时。（从中午焖到晚上）4.再次打开后就好了，这样煮出来的红豆比较完整，非常适合做蜜红豆吃，如果做蜜红豆，这样就做好了，直接放蜂蜜或白糖就可以吃了5.如果做红豆馅，可以用勺子搅拌一下，放入白糖搅拌均匀，用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可希望我的回答对你有帮助
材料： 红豆 300g 苏打粉 1/2茶匙 砂糖 150g 麦芽糖 100g 奶油或沙拉油 100g 做法： 1. 红豆洗净，以水浸泡约6小时后，滤乾水份。 2. 将红豆放入锅内，加入4杯水及苏打粉，煮至熟烂。 3. 用搅拌机打烂红豆(连水)，用布袋隔去水份。 4. 将豆沙放入锅内，加入糖及麦芽糖，再加入奶油或沙拉油，炒至糖融化即可， 你也可将奶油与糖及麦芽糖先炒至融化后再加入豆沙，这样炒出的豆沙会更黑更亮。 step 3. 原著要用汤匙压烂豆，再过筛，我改左用搅拌机。

红豆馅的做法如何做红豆馅怎样做红豆馅红豆馅的

4，自制红豆馅的家常做法大全怎么做好吃

主料：红豆适量。辅料：红糖适量。做法：1、红豆提前浸泡一整晚，倒入高压锅中，加入刚没过红豆的水。2、红豆煮半小时，关火不要放气，在高压锅焖半小时。3、加入红糖搅拌均匀，一直搅拌，等看到水分减少就可以了。4、盛出即可食用了，或者做其他糕点美食。
用料： 红豆:500克白糖:100克步骤：1将红豆淘洗干净，浸泡一晚上。2浸泡好的红豆放入高压锅中，放入水，水高出红豆1至2厘。3煮约50分钟至红豆软烂。4用手轻轻一碾，形成粉状即可。5将煮熟的红豆分次倒进料理机中，在添加适量温水。6将红豆打碎成泥。7锅内放油（和平时炒菜一样的量），转动锅子使油均匀地涂满锅底。8倒入打好的豆沙馅儿开中火，用铲子不停的翻炒。9水份快干时加入糖，继续用铲子不停里翻炒，以防糊底。10当锅内的豆沙变得浓稠后转小火，并加快翻炒的频率，一直炒至自己想要的干湿程度即可。
红豆馅馒头的家常做法材料材料：面粉300克，温水（水温不超过四十度）约150克（根据面粉湿度不同把握），酵母5克、豆沙馅适量做法1、先用少量温水融化酵母，加入面粉中用筷子拌匀，再一点点加入温水，用筷子拌匀，和至不粘手的光滑面团；2、将面团盖上盖子或蒙上保鲜膜放在温暖处发酵两个小时至两倍大；3、在面板上洒上少许面粉，把发酵好的面团放到面板上，揉搓挤压出大泡；4、将面团揉成长条，用刀切成小段，或用手揪成剂子；5、将面团压扁，不用擀皮，用手压成大圆片即可；6、将豆馅放入面片中，象包包子一样收口；7、将收好口的包子倒置，用手团圆；8、将包好的豆馅馒头放到温暖处发酵半个小时；9；把豆馅馒头放入蒸锅中蒸二十五分钟至半小时即可。

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