1，家庭做馒头简单做法

馒头做法主料玉米面50g辅料面粉200g水125g白糖10g盐1g酵母2g油10g馒头改良剂2g步骤1.容器中放水2.倒入酵母，铺满水的表面即可3.加入白糖和盐4.加入色拉油5.加入面粉揉成面团6.揉好的光滑的面团7.玉米面加入面粉8.同样的方法揉成面团9.将玉米面团醒10分钟后，擀成长方形面片10.普通面粉面团也擀成长方形面片11.将黄色面片放在上面，白色面片放在下面，卷起12.卷好的样子13.用刀切成相同大小的段14.放入蒸笼中15.用喷壶喷水16.10分钟后，上笼蒸20分钟

家庭做馒头简单做法

2，在家中如何自制馒头

原料：面粉（Mehl）、酵母（Hefe）、水（Wasser） 制作过程：面粉加酵母，和面的过程中适量加水。和好后，置于暖气上一个小时。面发好后，上面板，用手挫成半圆锥形，入锅蒸，大约30分钟后，白白蓬松的馒头就可以出锅了！Kaufland的Hefe蒸出来有点酸味，但不影响食用，有点类似于土酵母，9cent一块，适合500－1000g面粉；室友推荐Plus的酵母，是成袋的酵母粉，也不贵，好像是60几cent5袋！昨天做的馒头，虽然样子不是很好看，但也是自己的劳动成果啊，相当好吃，相当有成就感！
用面粉

在家中如何自制馒头

3，家里有面粉和泡打粉求简易做馒头的方法

做馒头包子，还是建议你用酵母，少用泡打粉。酵母为天然菌种，泡打粉是人工合成的一种膨胀剂，所含化学成分不少，如果购买了一些无良厂家的泡打粉，那是很危险的。馒头简易做法：1、酵母适量（发面酵母用量大约为面粉的0.5%就可以了），想发酵快就可多加点，吃了也对人体没有什么害处，加水晕开，加进面粉里，加适量的糖（如果你想吃甜就多加点，一般说来，糖是可以加速发酵的），加点盐，可以增加劲道，揉成光滑的面团，静置发酵约两小时，这种热天气一般不需要太长时间，时间过长会发酸，影响口感以及整出来的效果。2，发酵完毕再揉二遍，切成均匀的小段，揉光滑了，再醒发十五分钟左右上锅蒸十五分钟左右可。试试吧，经验是实验出来的，有过失败的经历以后你会知道哪里要避免了。加油！
我做馒头用的是泡打粉，但还用安琪了，这样馒头喧腾
只用泡打粉不好，并且泡打粉含铝，不健康。只用酵母最好。

家里有面粉和泡打粉求简易做馒头的方法


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