1，凉拌木耳怎么做好吃

凉拌木耳菜的做法：1.　将木耳菜择洗干净，放入煮开的水中焯烫；2.　直到菜色变得绿而鲜亮，立即盛出，过凉，切长段；3.　银耳泡发后洗净，撕成小朵；4.　将木耳菜段盛入盘中，加入银耳，拌上盐、醋、香油即可。凉拌木耳菜的制作要诀：木耳适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油。健康提示1. 木耳菜富含钙、铁等元素，且草酸含量极低，是补钙的优选菜。2. 且含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，热量低、脂肪少; 3. 经常食用有降血压、益肝、且热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人 1）黑木耳用温水泡发（据高人点拨，放点淀粉，可以很好的清洁）；　　　　 2）将清洗干净的木耳放入开水锅内煮1分钟后捞出过凉水，控干；　　　　 3）将木耳，青椒丝放入一个大碗中，然后加入蒜蓉，凉拌醋，盐，鸡精，芝麻油搅拌均匀后装盘即可
凉拌木耳 主料：木耳。 辅料：黄瓜、核桃仁。 调料：盐、鸡精、白糖、橄榄油、蒜、食用油。 做法： 1.坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀； 2.坐锅点火倒入少许油，待油热后放入核桃仁炸香，取出压碎撒在木耳上即可食用。

凉拌木耳怎么做好吃

2，凉拌木耳的做法

baobaosfgs上传于3个月前分类:学做菜原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜；　　调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋 ;　　做法:　　1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。　　2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。　　3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。　　4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。 观看视频 :
材料木耳几朵凉水发开去蒂，日本小黄瓜三只，蒜蓉、老抽、生抽、老陈醋、砂糖、麻油。做法1、木耳过滚水烫熟溧水控干待用； 2、用刀拍碎小黄瓜（不要沾菜刀的生铁味儿），再把瓜瓤给剃干净。 3、再做酱汁儿，这很重要。老抽：生抽：醋的比例为0.3：1：1，，糖少许，把蒜蓉和麻油加入酱汁儿调好。最后把木耳、黄瓜和酱汁儿一起拌匀即可。材料鲜虾200克，青瓜100克，木耳（水发后）200克，柠檬汁、姜汁各少许，橄榄油、海盐、意大利黑醋（或米醋）各适量做法1、鲜虾洗净，灼熟后浸冰水至冻透，然后剥壳备用； 2、青瓜洗净，切片备用； 3、木耳洗净，用开水煮熟后放入冰水中冻透，把青瓜、虾肉和木耳放入容器内，倒入意大利黑醋、海盐、橄榄油、柠檬汁和姜汁，拌匀便成。 主料：木耳，黄瓜 配料：胡萝卜 调料：盐，味精，香油，葱油做法1、将木耳用水发开，去除杂物，用开水轻轻烫过，投凉； 2、加入黄瓜、胡萝卜片、盐、味精、香油、酱油、葱油、蒜拌匀即可。

凉拌木耳的做法

3，凉拌木耳的家常做法大全怎么做好吃

食材用料木耳150克相克食物亚麻油20毫升生抽1汤勺葱白15克大蒜5克相克食物蚝油10克红萝卜丝5克盐5克鸡精2克芝麻5克相克食物凉拌木耳的做法1.先准备好材料，木耳、葱白、大蒜、红萝卜丝2.先烧开水然后放入木耳煮熟，煮的时候加点盐大概5分钟即可3.把煮熟的木耳装盘备用4.放入生抽、盐、鸡精、红萝卜丝还有蚝油5.倒入有机亚麻籽油小火热锅6.放入大蒜葱白芝麻爆出香味即可7.直接倒入事先摆好盘的木耳中，看着就想吃了已经哈哈！然后搅拌均匀即可食用哦8.成品用手机看这道菜做法小贴士如果有喜欢吃辣的凉拌木耳，就在爆葱白的时候把干辣椒或者红尖椒多爆一会再拌木耳即可哦！
主料干木耳30g 辅料油适量盐适量花椒适量大蒜适量辣椒2个香菜适量生抽适量香醋适量鸡精适量 步骤凉拌木耳的做法步骤11.准备好所用食材。凉拌木耳的做法步骤22.木耳提前泡发洗净，撕成小朵。凉拌木耳的做法步骤33.大蒜去皮，剁成成蒜泥。凉拌木耳的做法步骤44.香菜和辣椒切成小段。凉拌木耳的做法步骤55.锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟。凉拌木耳的做法步骤66.捞出过冷水后沥干凉拌木耳的做法步骤77.取一碗，加入蒜泥和辣椒。凉拌木耳的做法步骤88.再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀。成碗汁。凉拌木耳的做法步骤99.锅中加入油烧热，爆香花椒。凉拌木耳的做法步骤1010.将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁。凉拌木耳的做法步骤1111.沥干水分的木耳加入香菜段。凉拌木耳的做法步骤1212.倒入料汁调拌均匀即可。
食材用料木耳150克相克食物亚麻油20毫升生抽1汤勺葱白15克大蒜5克相克食物蚝油10克红萝卜丝5克盐5克鸡精2克芝麻5克相克食物凉拌木耳的做法1.先准备好材料，木耳、葱白、大蒜、红萝卜丝2.先烧开水然后放入木耳煮熟，煮的时候加点盐大概5分钟即可3.把煮熟的木耳装盘备用4.放入生抽、盐、鸡精、红萝卜丝还有蚝油5.倒入有机亚麻籽油小火热锅6.放入大蒜葱白芝麻爆出香味即可7.直接倒入事先摆好盘的木耳中，看着就想吃了已经哈哈！然后搅拌均匀即可食用哦8.成品用手机看这道菜做法小贴士如果有喜欢吃辣的凉拌木耳，就在爆葱白的时候把干辣椒或者红尖椒多爆一会再拌木耳即可哦！

凉拌木耳的家常做法大全怎么做好吃


文章TAG：凉拌木耳的做法凉拌  凉拌木耳  木耳  
下一篇