每次，用筷子朝一个方向搅拌，让鱼冒泡,3.放入搅拌机中，做成鱼酱(这一步可以用刀剁成糊状，也可以用擀面杖打成糊状),鲅鱼清洗干净后，切成两片，去掉大骨头和刺，用刀慢慢刮鱼,6.加入两次鱼酱,鱼酱加热后，8,4.打鱼浆,9.搅拌均匀，这样鱼酱就做好了,13.煮到鱼丸浮起来。

1、 鱼丸怎么做如何做好吃

主料鲅鱼500g辅料橄榄油、盐、淀粉、姜、葱、蛋清。第一步，鲅鱼清洗干净后，切成两片，去掉大骨头和刺，用刀慢慢刮鱼。2.在刮好的鱼中加入适量的姜末、水和盐，3.放入搅拌机中，做成鱼酱(这一步可以用刀剁成糊状，也可以用擀面杖打成糊状)。4.打鱼浆，5.蛋白完全服务后。6.加入两次鱼酱，7.在这段时间里，根据鱼浆的稀稠度，加入适量的水。每次，用筷子朝一个方向搅拌，让鱼冒泡，鱼酱加热后，8。可以倒点橄榄油，9.搅拌均匀，这样鱼酱就做好了。10.放入有冷水的锅中，开小火，11.然后用手慢慢把丸子一个个挤出来，放在有温水的锅里。12.小火慢煮，煮一段时间后，敲掉表面的浮沫。13.煮到鱼丸浮起来。


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