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1，烤肉饼的和面配方比例

烤肉饼食材用料：猪肉馅适量黄油30克鸡蛋30克相克食物洋葱20克相克食物大蒜适量面粉适量料酒适量黑胡椒碎适量盐适量辣椒粉适量菜谱做法：1.洋葱切成碎末，大蒜捣成蒜蓉，鸡蛋打散。2.黄油融化后倒入肉馅，放入打散的鸡蛋，面粉，料酒，同一个方向用力搅拌至上劲。3.肉馅中再加入洋葱碎，蒜蓉，黑胡椒碎，盐，辣椒粉，搅拌均匀。4.取适量肉馅做成1厘米厚的肉饼，放入烤箱。5.烤箱预热200度，烤12分钟后取出，翻面再放入烤箱烤8分钟。菜谱小贴士：1,肉馅要选择瘦肉多点的，否则烤肉饼时会流出好多油脂，也会掩盖了黄油的香味。2，肉馅要搅拌至上劲儿，这样烤出的肉饼不易散碎掉。
没看懂什么意思？

烤肉饼的和面配方比例

2，西式烤肉饼要怎么做好吃西式烤肉饼要哪些材料如何做西式烤肉饼

1 准备4只茶杯或小蛋糕模具（茶杯需为耐热材质），将杯子（或模具）里面涂上一层黄油或橄榄油，备用。原味吐司片放入碗中，倒入牛奶，将面包泡软，待用；柠檬洗净，用擦子将柠檬皮擦成细细的碎末。 2 猪肉馅放入盆中，加入泡好的吐司片，再放入柠檬皮碎、小葱碎、辣根酱、盐和白胡椒粉，一起充分搅拌，直至搅拌上劲儿。 3 将搅拌好的肉馅平均分成4份，分别放入准备好的茶杯（或模具）中，再将茶杯放入烤盘。 4 烤制： 5 将烤盘放入预热至200度的烤箱中部烤制30分钟即可。 美食背后的故事 营养补充站：16g脂肪，28g蛋白质，21g碳水化合物，1440千焦热量（344千卡）。 小贴士 烤制前在烤盘中倒入适量水（水以没过烤盘的1/2为宜），再将茶杯放入烤盘中进行烤制，这样茶杯在烤的过程中就不会因温度过高而烤裂了。也可将肉馅放入烤蛋糕的小模具中烤制。

西式烤肉饼要怎么做好吃西式烤肉饼要哪些材料如何做西式烤肉饼

3，烤箱烤肉饼的制作方法

1. 面粉和软一些，擀成薄饼，用刀从中间切开，分成四份。2. 肉馅搅拌好，一定要多搅拌一些花椒水，最后放油和洋葱，平铺在薄皮上。（要叠起的一份不铺肉馅）3. 由切开的一面往上叠起来。4. 继续叠5. 压好边缘6. 放入平底锅小火慢慢地烙
烤肉饼特点：外皮香脆，肉料香嫩，口感非常好，又可以填饱肚子，是一种很受欢迎的小吃，消遣小点。原料： 面粉，肉类，蔬菜制作： 面粉先要作成包馅饼的皮，然后把肉类和蔬菜烤熟，再将烤熟后的肉类和蔬菜放入饼皮内，包好再放入烤箱内烤熟即可食用，可以喝咖啡一起吃。
1. 面粉和软一些，擀成薄饼，用刀从中间切开，分成四份。2. 肉馅搅拌好，一定要多搅拌一些花椒水，最后放油和洋葱，平铺在薄皮上。（要叠起的一份不铺肉馅）3. 由切开的一面往上叠起来。4. 继续叠5. 压好边缘6. 放入平底锅小火慢慢地烙

烤箱烤肉饼的制作方法

4，烤肉饼的做法烤肉饼怎么做好吃烤肉饼的家常

烤肉饼的做法1.烤肉排。做法：1、瘦肉切成馅，黄油熔化，洋葱切碎末，蒜切末；2、把黄油倒入肉馅中，加一个鸡蛋、少许面粉、料酒，顺一个方向用力搅拌至上劲；2.3、再加入洋葱末、蒜末、黑胡椒粉、盐、搅拌均匀；4、烤盘上放锡纸，把拌好的肉馅用手拍成小饼，放烤盘里排好，放进预热好的烤箱中层，上下火200度，
烤肉饼材料肉末 400g 料酒 15ml 酱油 30ml 淀粉 一勺 黑胡椒 一点 盐 一点 鸡蛋 2个 葱 一根 姜水 2片姜泡在30ml开水里 蒜 4瓣 口蘑或香菇 六七个 洋葱 小半个 胡萝卜 一根 香菜 装饰 梨或者苹果 有的话放小半个 做法1. 除香菜外所有东西剁碎，放在大盆里，四根筷子朝一个方向搅拌，拌个一分钟差不多 2. 烤盘铺锡纸，抹油，肉馅放在勺子上，勺子扣过来就是个小饼，或者用手捏也行，稍微薄一点别弄成丸子了不然不好熟 4. 撒香菜（不喜欢吃不放也行），再回烤箱2分钟

5，怎样用烤箱烤肉饼

主料：洋葱100g调料：食盐适量、调和油适量、生粉适量步骤：1、准备猪肉碎并用生粉，盐，少许鸡精拌均匀。2、将洋葱去皮然后用搅拌机打碎。3、将猪肉碎放入洋葱碎末里。4、加少许盐将所有食材拌均匀。5、将拌均匀的食材用手抹上少许油然后做出圆饼状放入烤盘。6、烤箱开200°然后将洋葱肉饼放入大约烤30分钟。（其间要翻转过来）7、30分钟之后烤好的洋葱肉饼。（具体时间最好以食材的多少来定）8、洋葱肉饼做好啦。
烤肉饼主料：瘦猪肉末50g，鱼滑25g辅料：生粉适量，盐适量，胡椒粉适量步骤：1.准备瘦猪肉末。2.将瘦猪肉末和鱼滑加生粉，盐和胡椒粉拌均匀。3.准备面包糠。4.将拌均匀的肉末用勺子挖一勺放入面包糠上然后压成薄饼两面均匀粘上面包糠。5.将粘上面包糠的肉饼放入烤盘。6.将粘上面包糠的肉饼放入烤箱170°烤十五分钟（每一面大约7，8分钟）。7.将烤好的肉饼放入碟里，洒些茄汁蘸着吃，茄汁酸中略带些微甜，非常美味。
1.把烤箱打开 2.把肉饼放进去 3.把烤箱关上 4.把烤箱电源打开采纳哦
把你想烤的肉用调料腌渍一夜 至于什么调料，看你的喜好了 中国的市场上有卖烤肉的调料酱的么？ 应该有，应该不下几百个品种和口味！ 把腌渍好的肉放在烤箱专用的铁盘里，铁盘上铺上锡纸，刷上油 吧肉铺上去，再刷上一层油，然后用锡纸盖好 放进烤箱，温度调到三百五十度（华氏，我不懂摄氏，自己换算一下吧） 三个钟头就差不多了 两个多钟头的时候打开烤箱看看 如果肉已经软了，那么把上边的锡纸揭去 把肉翻个身才好 再烤半个钟头左右，上了色，就好了

6，怎样做烤肉的小饼就是烤肉吃的小饼

前段时间做了一款用猪肉末和鱼滑拌均匀然后煎成的“香煎肉饼”。色泽金黄，口感香脆，非常好吃。同时，我也做了两块用烤的方法，嗨，也很不错。吃起来更香更脆。现在整理步骤图，分享跟朋友们，希望喜欢烤箱菜的朋友也喜欢。(收起)食材主料瘦猪肉末50g鱼滑25g辅料生粉适量盐适量胡椒粉适量 步骤 1.准备瘦猪肉末。（没有完全用完） 2.将瘦猪肉末和鱼滑加生粉，盐和胡椒粉拌均匀。3.准备面包糠。4.将拌均匀的肉末用勺子挖一勺放入面包糠上然后压成薄饼两面均匀粘上面包糠5.将粘上面包糠的肉饼放入烤盘6.将粘上面包糠的肉饼放入烤箱170°烤十五分钟（每一面大约7，8分钟7.将烤好的肉饼放入碟里，洒些茄汁蘸着吃，茄汁酸中略带些微甜，非常美味
外面的烤肉你敢吃吗，还是自己做吧。烤肉做法1、准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 cook100烤肉料2、腌制：按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小窍门：如果没有量杯和电子称，直接用1元矿水盖子，平平一盖子料大概是5克左右哦，水大概是6-7克）是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的！然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。3、烧烤：用烤箱或者微波炉均可，微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档，烤制时间（烤箱大约30分钟，200-250度，微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整）注：第三步可以换成油煎或者油炸，可腌制各种肉类。
1.准备瘦猪肉末。（没有完全用完）2.将瘦猪肉末和鱼滑加生粉，盐和胡椒粉拌均匀。3.准备面包糠。4.将拌均匀的肉末用勺子挖一勺放入面包糠上然后压成薄饼两面均匀粘上面包糠5.将粘上面包糠的肉饼放入烤盘。6.将粘上面包糠的肉饼放入烤箱170°烤十五分钟（每一面大约7，8分钟）7.将烤好的肉饼放入碟里，洒些茄汁蘸着吃，茄汁酸中略带些微甜，非常美味。小贴士做这款“烤肉饼”最好将肉饼做得薄些，这样容易烤熟。因为太厚烤的时间过长肉质会干，影响口感。

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