剩下的就是销路问题,一,针对大环境,目前温县的山药品牌太多,太杂,没有真正强势,大体量的温县铁棍山药品牌。首先,保证山药的产地和品质,这是根本,必须保证正宗的温县铁棍山药,三,山药深加工,目前有山药片山药粉,还有餐饮方面的菜品,能否增加新品的开发,弄个山药宴。
1、河南温县农村人,种的是正儿八经温县铁棍山药,但假山药太多而我们这些农村种植户真山药却卖不出去怎么办?
首先,保证山药的产地和品质,这是根本,必须保证正宗的温县铁棍山药。剩下的就是销路问题,一,针对大环境,目前温县的山药品牌太多,太杂,没有真正强势,大体量的温县铁棍山药品牌,应该有些合作社性质的,但散户还是很多。二,温县铁棍山药文化的推广,加强产地优势的宣传,温县太极拳推广的全世界都知道,一个山药也要打出去。
三,山药深加工,目前有山药片山药粉,还有餐饮方面的菜品,能否增加新品的开发,弄个山药宴,题主的提问应该是针对散户的,销售上有以下建议。1.充分利用目前的发达网络,可以直播或是用自媒体账户记录山药的栽种、管理、收获和存储,让人能够切实感受到山药的品质,2.微信、电商等多途径的销售模式同时进行,传统的练摊式销售肯定已经落伍了。
3.加入合作社,利用已有品牌的效应,成为供货商就行,4.体验式销售,目前葡萄樱桃草莓苹果梨子等等水果都已经有采摘园了。客户可以自行采摘,山药可以不?山药深埋于地下,需要一定的体力和技巧,如果有专业指导,是否有人愿意体验下亲手挖山药?5.认领式销售,将地分成一小块一小块的,客户拍卖下其中一块,农户就是负责照看,到刨挖的时候客户来挖自己的那一小块。
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