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1，歇后语和尚搅拿糕下一句

自觉

歇后语和尚搅拿糕下一句

2，搅拿糕的介绍

搅拿糕是一款美味面食，其分类有玉米面和荞面两种。玉米面拿糕色泽金黄、口味酸辣、质感软滑；荞面拿糕色泽柔和，有温蕴光芒泛出。图片呈现的是荞麦面的拿糕。

搅拿糕的介绍

3，荞面拿糕怎么做 不沾锅

搅拌均匀，加适量水煮…
莜面最少 中涿农业有 你要的话可以找他

荞面拿糕怎么做 不沾锅

4，搅拿糕的做法视频怎么做好吃

搅拿糕的材料：玉米面、高粱面、酸菜丝、青椒丝、葱末、姜末、蒜末、盐、味精、香菜、酱油、醋、辣椒油唐县搅拿糕的做法：1.葱姜蒜切末，酸菜切丝，青椒切丝2.坐锅点火倒油，葱姜蒜末炝锅，放入配料翻炒，加入调料和水做成酸菜汤。3.另取一锅上灶，锅内放凉水，将面粉一起放入锅中，小火蒸熟，用筷子搅拌均匀，呈粘稠糊状即熟，熟后晾凉，用刀切片放入碗中，配以酸菜汤食用

5，乌兰察布拿糕的做法

主料鸡蛋3斤白糖3斤方法/步骤11. 将鸡蛋加白糖中速搅化，再加入粉料中速拌匀2加油脂高速打发，再加心枣不宣油枣（煮熟去核），白兰地酒少许中速拌匀3装烤盘，入烤箱180/180·C烤制20—40分钟4 出烤箱后晾凉，用刀切小块。
搜一下：乌兰察布拿糕的做法？

6，张北县美食

张北县美食有坝上莜面、手抓肉、拿糕、山药鱼、磨擦擦、坝上烤羊腿等。1、坝上莜面：张北地区是生产绿色、无污染莜麦及其制品的生产基地。2、手抓肉：吃手抓肉的季节是秋冬时节，这个时候的羊膘肥体壮，放血宰杀后，文火炖煮至肉烂飘香，撒些花椒盐即可食用，味道极美。3、拿糕：搅拿糕是一款美味面食，其分类有玉米面和荞面两种。玉米面拿糕色泽金黄、口味酸辣、质感软滑；荞面拿糕色泽柔和，有温蕴光芒泛出。4、山药鱼：坝上一带盛行吃一种称为“山药鱼”的食物作为主食，此食物的主要原料是本地产的莜面和马铃薯。5、磨擦擦：磨擦擦是山西晋西北、河北坝上、内蒙乡间常吃的一种地方风味面食，制作精良，味道滑而不腻，百吃不厌，但不易消化，近年成为酒馆饭店的热门小吃。6、坝上烤羊腿：制作时，选用一年以内的羊，取下羊腿，在羊腿的正反面斜着划出花刀，放在炭火架上翻面烘烤，并且刷些调料，要用文火烤，不要用旺火和明火，等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可。

7，搅拿糕的做法视频怎么做好吃

搅拿糕的材料：玉米面、高粱面、酸菜 丝、青椒丝、葱末、姜末、蒜末、盐、味精、香菜、酱油、醋、辣椒油唐县搅拿糕的做法：1.葱姜蒜切末，酸菜切丝，青椒切丝2.坐锅点火倒油，葱姜蒜末炝锅，放入配料翻炒，加入调料和水做成酸菜汤。3.另取一锅上灶，锅内放凉水，将面粉一起放入锅中，小火蒸熟，用筷子搅拌均匀，呈粘稠糊状即熟，熟后晾凉，用刀切片放入碗中，配以酸菜汤食用
玫瑰糕的做法步骤1紫薯洗净上蒸锅蒸熟2趁热捣成泥3柠檬和白糖准备好4柠檬对半切开，去掉芯5把柠檬汁挤入盛薯泥的大碗中，这时柠檬汁滴到的地方突然由暗紫色变成玫红色，我被震住了。6搅拌均匀后放入白糖，继续搅拌均匀7搅拌好的薯泥倒入奶锅中，筛入糯米粉，如果感觉比较干可加点水，中小火烧开，注意要不断搅拌，不要糊锅了。这一步也可以把糯米粉先用开水搅拌成糊状后再加入到薯泥中搅匀。在这个过程中可边搅边试，调出一个适合自己的味道8把充分搅拌均匀薯泥倒入可以定型的盒子里，放入冰箱冷冻一小时后拿出切块，吃时撒上白糖即可。9酸甜可口的美味意想不到地出炉啦

8，舌尖特色粘糯的拿糕

有一次我在浏览器搜索“下一顿吃什么”，结果让我惊讶，除了各种正式不正式的答案，还有各种表情包，，甚至还有一款app！原来，吃饭问题是个大问题，以前的人们发愁没有食材，现在的人们选择太多，发愁选哪个。各种网红食品一波接一波登场，让人眼花缭乱，各种饭店特色鲜明，无论走到哪里，都在诱惑着人们的味蕾。 不过今天，我要跟大家介绍的是一种传统美食，拿糕。 拿糕可以用很多种面粉去做。莜面、荞面、豌豆面、玉米面、高粱面，都是不错的选择。虽然味道稍有不同，做法都是一样的，搭配吃的蘸料也差不多，自己喜欢就行。 一、搅拿糕 拿糕一般不说“做”，说“搅”。简单的一个“搅”字，生动地说出来做拿糕的精髓。下面我们就一起做一餐玉米面拿糕。 1．取一个小碗，盛一碗玉米面，抹平就行，不要冒尖。把面倒进一个小盆子里，加一碗清水，搅拌成面糊。如果面粉湿度小，感觉面糊太稠，就再加一点水。这个时候加水要一点一点加，不要一下加太多，直到玉米面糊可以顺利从盆里倒出来。 喜欢筋道一些口感的，可以另外用取一把土豆淀粉放小碗里，加水搅开备用，比勾芡用的生粉水稍稠一点。 2．锅里加两碗水，烧开。锅要选用厚底的，铁锅，麦饭石锅都行，要能蓄热的。水也不要多加，两碗就行。这样其实很好记，加上前面面糊用掉的水大约是总共三碗。面糊用水多了，锅里就适当少加一点。 3．锅开以后准备倒面糊。以前人们为了筋道，这时候要在水里加一小撮食用碱。如果你介意营养流失的话，也可以不加，影响不大。把擀面杖拿在手上，一头伸进锅里开始搅拌。长辈们会告诉你，这时候一定要用擀面杖来搅拌，我倒是觉得如果做的不多，用三四根筷子也行，一双筷子搅不了多大的面积，几根筷子并在一起，可以增大搅拌的面积。最好是顺着一个方向，逆时针或者顺时针都可以。边搅拌边用另一只手倒面糊，要慢慢倒，等倒进去的面糊基本变色变形之后再倒一点。当然，这个时候一定要保持合适的火候，以中火为宜。盆里的面糊都倒完以后，再把先前准备好的淀粉水倒进锅里继续搅拌。稍微多搅1－2分钟，然后沿着锅边溜进一小勺水，盖上盖子焖一会儿。有俗语说“十拿九生”，意思是说拿糕光是搅拌，其实还不能熟透，一定要再焖一会儿。等锅里没有多余的水时，就可以起锅出锅了。 拿铲子装到一个大盘子里，就可以开吃了。直接放在盘子里的拿糕表面不平整，很丑，疙疙瘩瘩的，爱美的人就用盘子掂几下，让拿糕翻一下，转一圈，就光滑平整了，不光好吃，也好看了。 二、吃拿糕1．秘诀在汤汁。人们吃拿糕现在一般都是搭配凉菜吃，以前也直接搭配腌咸菜。调凉菜可以选黄瓜、水萝卜、胡萝卜、豆腐干、豆腐皮、嫩茴子白等，主要调料是大蒜＋陈醋，可以加生抽、香油等，随自己的喜好调起来。最关键的是要加些凉开水，汤汁要多一些。 碗里盛些调好的蘸料，记得得有汤水，夹一筷子拿糕，夹成小块在汤汁里蘸一下，吃到嘴里光滑软糯，还没等嚼几下就咽下去了。都说吃拿糕不用牙齿嚼，特别适合老人吃。 拿糕里水分比较多，所以特别软糯，因为加了土豆淀粉，也很筋道。人们一般都是在天气热的时候吃拿糕。我猜测原因是为了省事。五六月的天气炎热干旱，小苗正好可以除草松土了，地里的活儿很紧急。劳累的人们从地里回来，简单做点饭吃完就可以多休息一会。所以我们有称拿糕是懒人饭。虽说做的时候很快，但洗拿糕锅实在是挺难的一件事。有俗语说“宁爬十里坡，不洗拿糕锅”，黏糊糊的锅实在不好下手。 2．营养分析。拿糕不耐饥。水多面少，本来吃进去的绝对热量就不够，何况这么软糯，就更容易消化。容易消化的食物的缺点是升糖指数高。因为容易消化，在胃停留的时间短，会在段时间内大量进入肠道，血糖升高，刺激大量分泌胰岛素，血糖回落平稳了，但大量的胰岛素也会在很短的时间里完成消化任务，随后给大脑发送信号，可以继续吃东西了，于是你感饿了，就再去找东西填饱肚子。就这样，你吃的总能量远远超过身体的需要量，它们就去肝脏暂住，看到没有离开的信号，就自己找地方安了家，有的在肚子里面，有的在皮肤下面，肉眼可见的，你胖了。 和拿糕类似的面皮、凉粉类的都存在这样的问题，包括各种软糯的粥。解决之道就是先吃上半碗蔬菜和肉，再吃这些容易消化的食物。先吃蔬菜和肉，为排空就会减缓，血糖升的慢，也不会刺激胰岛素分泌太多，这样可以减少很多总热量的摄入，有减肥的功效哦。 3．拿糕的性格 拿糕虽然好吃，但不顶饥，不能拿，粘哪黏哪。这样的特点也被用来形容人，我们小时候给同学起外号有这样的外号。试想有这样一个小朋友，活泼可人，但学习成绩有点差，不能干活帮家里，还喜欢撒娇黏人，是不是很可爱呢？ 三、过去与未来 吃拿糕的地方主要集中在山西北部、河北张家口一带、内蒙古中西部地区。这些地方过去是农牧交错带，在400毫米等降雨线附近。独特的地理条件造就了独特的生产方式，也形成了独特的饮食文化。 过去我们吃拿糕是忙碌中凑合一顿，也是因为我们不种小麦和稻谷，气候不适宜，所有的粮食作物都是粗粮，不说各种豆类，就是禾本科的作物也是莜麦，燕麦，高粱，玉米。粗粮营养价值虽然高，口感却要差一些，经常吃会厌烦，不想吃。勤劳朴实的人们就想尽各种办法，换着花样做出各种各样的形式来，虽然东西还是原来的东西，形式总是让人眼前一亮。 现在我们可以非常方便的吃上精米白面，做起来方便，花样也多，渐渐地忘记了原来的食物。偶尔吃一顿，还很新奇，很夺眼球。为了顺应顾客的需求，很多专做粗粮的饭店也把这些过去的美食加在了菜单中，上了些年纪的顾客吃的时候，免不了会想起曾经的岁月，来一波回忆杀。 如果你什么时候来这些地方工作或者旅游，不妨走进一家粗粮饭店或小饭馆里，点一盘拿糕，听老板跟你聊聊这里的人，这里的物，这里的风土和文化。 (图片来源网络)

9，豆面拿糕的做法

主料红豆150克 黄豆面250克 糯米粉250克 水500ml 冰糖50克 糖桂花25ml 清水250克 豆面糕的做法步骤1. 红豆洗净后，加足量的水浸泡3小时以上。2. 泡好的红豆放入锅里，加入冰糖和清水。3. 水尽量要一次放足，大火烧开，转小火慢慢烧煮1小时以上。4. 半小时后要不时的翻拌，避免糊锅，直到水分煮干，红豆煮烂。5. 关火，调入糖桂花，拌匀6. .微温时，用勺子按压煮好的红豆，成泥状。7. 黄豆面放到平底锅里，小火不停的翻炒。8. 直到黄豆面颜色变成浅褐色，飘出明显的豆香味。9. 炒好的豆面过筛，放凉。10. 糯米粉放入盆里，加水不停的用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分。11. 用手把吸水后的糯米粉和成团，在盆中压平。12. 把盆盖保鲜膜，放在蒸锅里，大火蒸20分钟，取出放至温热。13. 取少量炒好的黄豆面撒在案板上。14. 把温热的糯米面团放在黄豆面上，上面再撒一层黄豆面，用擀面杖来回上下左右擀压。。15. 糯米面团最后制成0.5cm后的面皮，上面涂抹红豆沙，刮平。16. .紧密的从一头翻卷，成卷状。17. 切割卷好的豆面糕，每段4cm左右。18. 将余下的黄豆面均匀的撒在豆面糕上，大功告成
你说呢...

10，中药 搅碎 泡水喝

你好，你可以在药店打成粉，然后冲服，把药吃下去，这样也可以，比你的方法好多了，更经济。 一楼是不是和中医有仇啊，所有的中医帖子都有你的声音，不懂请不要说话，刷帖很好玩吗，这是给人提供帮助，你不能给人解答，就不要乱说。
泡水析出药物成分比较慢,也不完全.所以您感觉没有熬出来的浓.医生给开的是汤药,所以你自己就别乱改服法.疗效不一样.如果嫌不方便,可以让医生给换成散剂,冲着服.
恩...头一回听说这么喝药的...汗...弄这么碎，有效成分会破坏，没用的杂质会出来，有可能还会破坏药物的有效成分。喝了没效果呀!~泡完全达不到煎煮的效果：加热，一定的时间，药物中的成分才会出来。而且你把药都磨成粉了，要是里面有含有挥发性成分的，不就都挥发出去了吗...与其这样还不如去医院代煎呢想治病，还是不要图省事的好。告诉你个正确的煎煮方法吧煎药器用砂锅最好，忌铜铁铝先将群药置一容器内加水浸泡20min，用水量为轻压药材水量高出药面2~3cm再将群药倒入砂锅内，武火烧沸后转文火煎20min，将药汁滤出，再将清水倒入砂锅中，水量与药面齐，武火沸了转文火，煎10~15分即可。再将两次煎出的混合在一起，就ok了麻烦是麻烦了点，不过这样做才会有效果啊，楼主，忍了吧~
吃中药对身体没有好处，反而会慢性中毒，你上网查查中药的毒性就知道了。再看看别人怎么说的。
不要啦，中药需要煮有效成分才出来，光泡泡开水不是很好，而且要是有毒副作用的药拿去煮的话可以降低或者消除。所以还是按老规矩，慢慢熬哈。还有，bs一楼，妖言惑众。

11，捣年糕的简介

先把糯米磨成粉　　再把粉倒进蒸笼里面蒸　　蒸好了以后就把它放进石臼里面捣　　捣的时候一边快速的捣一面捏 捏成什么样的都成　　就OK了　　我的家乡有这样的俗话：“黄胖搡年糕，年糕还没韧，黄胖搡出病”，还有“黄胖搡年糕，越帮越忙。”从中可以看出，搡年糕是一种原始勇气与力的渲泄，要是没有力拔山河的气概与力的爆发，想将这一团米粉搡成又糯又韧的年糕是不可能的。　　这搡年糕是群体劳动，要有一个很会烧锅的人，因为要蒸熟蒸筒中的几十斤米粉必然要一个很有经验的烧火人，更重要的是一个“上蒸”的，他根据锅中蒸气窜上来的程度络绎加上糕粉，将一桶粉蒸熟，肯定还要几个身强力壮的搡糕的和一个在臼中翻糕摸“捣子”（在文字中应该称为“捣杵”）的，这样算来没有一桌人是搡不成年糕的。　　我们沙地人家很少有纯糯米做的年糕，大多是掺了二粟（玉米），打粟（高梁），小米，所以拌粉时渗水的多少，蒸粉时间的长短，直接关系到年糕的好坏，存放时间的长短，故而“上蒸的”要有这方面很足的经验。在我们那里，一户人家的年糕做得是否顺利，还暗示着来年的运道，要是做成夹生年糕，会让人感到恐慌。所以都指望自己家的年糕做得顺当，象我这样的毛头小伙子是轮不着守在灶前“上蒸”的，只得借凭几斤毛力气狠命地“搡”就是。　　而最辛苦也最危险的要算在捣臼中翻糕的，这翻糕的每当“捣子”落下后，就要在“石捣臼”中翻动一下滚烫的糕团，一边还要用泡在开水中的毛巾擦掉沾在捣子上贴着的糕渣，这样的动作必须在“捣子”一起一落的间隙中完成，不能坐也不能蹲，还要偏着个脑壳远离那“石捣臼”要是没有一定的腰劲和机灵，那个几十斤的石家伙砸下来可不是玩的了。　　当上蒸师傅将滚烫的熟粉倒入“石捣臼”后，一种年糕特有的香味顿时溢满了空间。第一个“搡糕花”的就轻举捣子，柔柔地将这糕粉搡作糕团，这是不能下大力的，一是怕新蒸的糕粉被搡出臼外，二是怕搡穿臼底在年糕中留下石屑。当搡糕花的完成了糕团后，便可尽力地“搡”了，举起几十斤重的石捣子，狠命地砸向糕团，“澎”、“澎”、的搡糕声在这热气腾腾中向空中飞扬。　　搡年糕要数我的同伴强生，他身高马大的，每次都能搡得天动地摇的，一般人只有十多下就气喘不已，而他连搡几十下仍然气壮山河的。所以他的“生意”特别好，几乎每份人家都会请他去“搡几下”的。最令人叫绝的是阿光，他会在拔出捣子时后退三步，然后高举着石捣子猛扑三步，下砸时发出气壮如牛的吼声，震得地一动一动的。那力气小的当然搡不出象样的声音来，捣子在糕团上只会发出“啪”“啪”的声响，就会被同样戏称为“猫打喷嚏” ，如果还是个毛头小伙子，一定会被人趣笑说“你还不能讨老婆呢！”　　搡年糕是一户人家年边的一件最大的事，而且一份人家做年糕的多少也意味着一个家的殷实程度，做上几十蒸年糕的人家面上有光，如果只做三、两蒸的人家会觉得黯然失色。可是每户人家仍然兴高采烈地搡着年糕，因为这“年糕”谐音中蕴藏着“一年更比一年高”。　　就是最穷的人家，在搡年糕时也一定会割块好肉，买来好酒款待前来帮忙的人，这年糕就在这酒肉飘香，笑语阵阵，热气腾腾中被搡韧、搡实、搡香！　　新搡的年糕抹上红红的胭脂，掐上一大团，供奉在“灶司菩萨”的跟前，善良的人们都祈祷菩萨保佑来年风调雨顺，有更多的粮食搡更多的年糕。　　瑞雪飘飘，搡糕声声，猪在嚎叫……那时的年就这样走进了千家万户。
先把米一升一斗地从米缸里量出来浸泡在水里，等到米粒充分吸收水分，彻底湿透以后，再把米捞起来过滤掉水分晾上一晾，然后才把这些米送到磨房去磨成米粉。把磨好的米粉装到米筒里，再放入锅里蒸，待到厨房里蒸气弥漫时，就表示米粉已被蒸熟了。 端了锅上的蒸筒，快步走到石臼处，把蒸筒对着石臼向下一倒，臼内熟透的米粉此时已成了米糕状。这时捣糕人先用捣年糕的工具——木杵，在米糕上轻轻捣动，把米糕捣揉成团状。捣糕人需是壮劳力才行，一般半场糕捣下来，人都要歇上一歇，替换上另一人。捣年糕时讲究分工合作。一人使力捣了几下后，石臼边上的另一人用手沾一下水，弯腰用手快速翻动臼内的米糕，让米糕不致于在臼底粘住。按照一人捣几下，另一人则随之翻一下的流动程序，以及两人的配合协调之下，臼内的米糕会越捣越粘，越捣越韧。到了后来，米糕上泛起白色的光泽时，表示年糕已经捣好，可以出臼了。最后一道工序，先把米糕扯成一团一团，再用手搓一搓，然后用木质模具压一下，米糕顿时被压得方方正正，糕面上浮雕隐现，一条条年糕就这样诞生了。注：喜欢的话还可以在年糕里放白糖（或红糖）还能放些桂花，花生，芝麻，再一起放锅里蒸。
做法 1、先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。 2、把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。 3、在方盘内刷一层猪油，铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭，每铺一层放入适量的馅，共铺三层。 4、上锅蒸熟后，用刀切成小块即可食用。 夹心年糕 原料：糯米1000克、小豆50克、青丝50克、红丝50克、糖适量。 做法 1、将1000克糯米冼净，浸泡24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂后展开切成两块。 2、把50克小豆煮烂，加糖和青红丝各50克做成馅。 3、将馅料撒于其中一块的面上，再将另一块放在馅上压实、压紧，然后用刀切成块即可。 炸白条糕 原料：糯米1000克、油500毫升。 做法 1、将1000克糯米洗净浸透后沥去水分，上屉蒸至熟烂，取出用木棒捣烂，压碾成块。 2、先将年糕用刀切成约50克的小块，然后把油500毫升放锅里烧沸，再放入年糕，待炸至年糕浮起时，即可捞出。 炸花年糕 原料：糯米1000克、粳米250克、猪油50克、白糖50克、桂花酱50克、花生油少许。 做法 1、将1000克糯米和250克粳米洗净、浸透，然后加水磨成粉浆，装入布袋内压干水分。 2、将粉浆放入盆内，加入猪油、白糖和桂花酱各50克搅匀。 3、在方盘内刷上花生油，把搅好的粉团放入盘内摊平，上屉用旺火蒸约30钟便熟。 4、凉后切成长方块，然后放入花生油锅中以中火炸透即可。 贴士 有经验的年糕师傅说，要想做出好的年糕，最重要的是注意水和油的运用。除此，糯米粉是否纯也很重要，一般市场上买的糯米粉大多是掺杂了别的米粉，故吃起来不够软糯。所以本次做的年糕直接用糯米做，为的是保正年糕的纯度原味。做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味，但都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材料。
先把糯米磨成粉 再把粉倒进蒸笼里面蒸 蒸好了以后就把它放进石臼里面捣 捣的时候一边快速的捣一面捏 捏成什么样的都成 就ok了 我的家乡有这样的

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