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1，包头哪有经济实惠的巴盟烩菜焖面饭店

高档的，西贝中档的，乡土居一般的就在马路边上，都差不多。自来水对面有家义顺园焖面不错。

包头哪有经济实惠的巴盟烩菜焖面饭店

2，巴彦淖尔前旗附近是不是有个七星湖

离前旗很近，但属于杭锦旗
你好！七星湖在鄂尔多斯市杭锦旗境内，不是巴盟前旗的，巴盟前旗附近有乌梁素海，是内蒙古最大的湿地。如果对你有帮助，望采纳。

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3，正宗巴盟铁锅焖面怎么做如何做好吃

食材主料猪瘦肉500g葱姜蒜适量老抽适量豆角300g绵沙土豆500g宽面500g盐适量八角适量花椒适量西红柿少量水适量步骤1.1.葱姜蒜爆香，倒入瘦肉翻炒。2.2.倒入其他调味品，土豆提前煮一下捞出沥干再入锅，巴盟铁锅焖面吃就吃土豆的糯。3.3.豆角入锅，加入没过食材的水，均匀的洒一层面，焖7，8分钟即可，一定要防止糊锅。

正宗巴盟铁锅焖面怎么做如何做好吃

4，巴盟焖面的家常做法大全怎么做好吃视频

巴盟焖面的做法1.豆角摘筋切丝，土豆切条，不能切的太细2.柿子切条，葱姜蒜切末，放调味勺半勺花椒面，一勺盐，少许酱油3.热锅下猪油，五花肉的更好吃，精肉的也不错。家里没肉了就用猪油做的，比素油好吃。油稍微多些4.油化开倒入2中的葱姜所有调料，炒香5.倒入土豆豆角丝炒两分钟6.加入水，水不能太多，刚到豆角就可以。如果担心水多会焖不干，可以在上边放个笼屉，把面蒸在笼屉上，下面的菜炒干，面条也熟了，搅拌在一起也很好吃7.锅开后调味，比炒菜稍微咸点，炒匀。准备面条，买的现成的面，这个面如果自己擀，稍微切宽点，干面粉撒的多点不要让粘连8.面条均匀铺在菜上9.盖盖焖十分钟左右，揭盖先把面用筷子挑散10.然后用筷子铲子拌匀即可，喜欢吃蒜的也可以在刚揭锅时撒少许蒜末，也很香
额

5，巴盟焖面怎么做

材料: 　　1、干面一把，要面叶子稍宽的那种，面一定要好。 　　2、四季豆一斤、稍带点肥的猪肉半斤，若干泡好的黄花和黑木耳。 　　3、几根大葱以及若干蒜瓣。 　　制作过程： 　　1、将大葱、蒜瓣在油锅里爆香，然后将四季豆和肉、黄花、木耳一起混炒，注意要加酱油以及些许黄酒调香。在炒菜的同时，另外一个火烧水煮面。 　　2、掺水焖炒好的肉和菜。水不能太多。 　　3、煮面很关键，将面投放在水中之后，只要面条在水中一散开，只三四分熟的时候，就立刻捞起来，铺在快焖熟的菜上面。 　　4、盖上锅盖，将面和菜一起焖10分钟左右。 　　5、10分钟后，将面和菜、肉和匀，汤汁已近收干。撒点味精就可以起锅了。 　　注意：铺底的蔬菜可以是任何煮的时间长都不变形的蔬菜，比如洋葱、胡萝卜、青椒、莴笋、豆芽等等，想做成什么样的底料都行。焖菜的水还可以换成肉汤、鸡汤等。然后就等着大快朵颐了。
铁锅焖面 精选的猪排生炒后加调料，土豆切成条，与猪排、豆角一起煸炒后，加一点水，装锅，炖制5分钟后加入排骨汤，然后把手擀面下到锅里，再焖制5分钟，就可以开锅吃了。一小锅焖面足够3个人吃的，再配上一碟西北酸黄瓜、刚刚下架的青蒜，别具风味。土豆、豆角和猪排的混合香味完全被面吸收进去，猪排香软不腻，面条浓香筋道，口感非常好。

6，内蒙焖面的做法内蒙焖面怎么做好吃内蒙焖面

食材用料牛里嵴（羊肉，猪肉也行）如果用200g土豆500g相克食物大葱一根相克食物蒜1/3头相克食物豆角350g相克食物西红柿一个相克食物花椒7-8粒食用油比炒菜的量多2勺面粉360g淀粉4g左右盐，酱油（生抽）少量水（和面用）180g左右内蒙焖面的做法内蒙焖面的做法图解11.面粉放在盆里，分3次加入水，搅成疙瘩，用手揉起来，盖上盖子，放置半小时内蒙焖面的做法图解22.半小时后，取出面团，撒干面粉，揉匀，大概2分钟内蒙焖面的做法图解33.擀成厚圆片，大概与宽豆角的厚度差不多刘可以，比煮面条用的要厚一些。撒上食用油，干面粉内蒙焖面的做法图解44.把擀好的面片对折，上下，左右多次对折，把油和面粉摊开，摊匀，用刀切成3条内蒙焖面的做法图解55.把切好的面，依次叠放，用刀切成面条内蒙焖面的做法图解66.面条摊开，备用内蒙焖面的做法图解77.牛肉切片，刀与肉纹垂直内蒙焖面的做法图解88.酱油10g，淀粉4g，加入牛肉，拌匀，腌制10分钟内蒙焖面的做法图解99.西红柿洗净，顶部用刀把皮划破，十字刀口，放入碗里，加入开水，5分钟后，把水到掉内蒙焖面的做法图解1010.西红柿剥皮，切小块备用内蒙焖面的做法图解1111.土豆去皮，切成条，过水内蒙焖面的做法图解1212.豆角洗净，抽丝，掰成段内蒙焖面的做法图解1313.葱切段内蒙焖面的做法图解1414.蒜切沫备用内蒙焖面的做法图解1515.起锅，倒油，5成热时，放葱，花椒，炒出香味，放入腌制好的肉，炒到外表变色后，再炒2分钟内蒙焖面的做法图解1616.加入豆角，炒变色（比生的时候更绿），加入豆角所需的盐内蒙焖面的做法图解1717.放入土豆，加少量水，撒上土豆所需的盐，盖上锅盖，焖2分钟内蒙焖面的做法图解1818.放入西红柿，加水至不超过菜（不能弄湿面条），加入少量酱油，撒入面条，撒面条所需的盐。维持锅里的水沸腾状态，盖盖焖8-10分钟。内蒙焖面的做法图解1919.打开锅，还有极少量汤，撒入蒜沫，不爱吃蒜不撒也行。用木铲搅匀，关火
1、猪肉肥瘦分离，分别切成薄片；豆角掰成3厘米小段洗净备用；土豆切成3厘米长条；2、热锅到入适量底油，将肥肉放入锅内，小火煸出油然后将剩下的油渣捞出；3、开大火，放入瘦肉炒至六成熟（肉变色即可），然后放入葱姜蒜与花椒、大料翻炒，点入少量醋以去肉腥，再放入酱油与盐继续煸炒，改小火让肉入味；4、之后放入豆角与土豆炒3-5分钟直至炒熟，加入清水，没过菜即可；5、水开后将面均匀的铺到菜上，盖盖中小火焖面5-8分钟，看锅底剩余少量水关火，用筷子将面挑开、挑松，和菜搅拌均匀即可。
食材明细排骨适量豆角适量宽条手擀面适量葱适量姜适量大料适量花椒适量桂皮适量香叶适量盐适量糖适量料酒适量酱油适量蚝油适量咸鲜口味焖工艺半小时耗时未知难度内蒙焖面的做法步骤1主料：排骨，豆角，宽条手擀面（卖面条的地方应该都有卖的）。排骨洗净控干，豆角洗净撕去两侧的筋掰成小段。2配料：桂皮，花椒，大料，香叶，葱段，姜片。用两勺油把所有香料炒香，微微有些糊才好，捞出来装进调料盒（这样处理一下吃饭时就很省事不用挑了）。3煸香香料装进料盒。4排骨用煸香料的油炒至金黄烹入料酒、酱油、蚝油，翻炒均匀。5水要多一些，至少要没过排骨，放入调料盒小火炖15分钟。6排骨7分熟时加豆角，煮开后加盐调整好咸淡。7铺上面条盖上锅盖，大火煮开后中火焖十分钟左右，待汤汁收的差不多即可。（汤要留多一些，不然面条会很干口感不好）8拌匀，装盘，完成！

7，焖面的做法

一、食材：　　主料：豆角150克、肋排200克、面粉150克、鸡蛋一枚、土豆一个　　辅料：蒜瓣2瓣、八角一粒、姜丝适量、五香粉适量、料酒5ML 、糖适量、干辣椒2根、水200ML二、步骤：　　1. 面粉内打入一枚鸡蛋，加少量水揉成团。多揉一会，要把面团揉的光光滑滑，没毛孔哦！放边上醒一会备用　　2. 肋排切段焯水，豆角掐头去尾掰中间，土豆去皮切滚刀块。　　3. 锅内底油姜丝爆香八角爆香　　4. 肋排翻炒至肉质微焦倒入蒜瓣和两个干辣椒翻炒，　　5. 倒入豆角，土豆翻炒，炒到豆角变成翠绿的颜色，加料酒5ML，生抽适量，糖适量，五香粉略微翻炒倒入清水炖。开锅后该小火。　　6. 醒好的面团，揉成长条按扁，过压面机反复2次1档，再调档位至合适厚度，再反复过档，最后压出自己喜欢的宽窄的面条。　　7. 锅内汤汁收了三分之一的时候把面条铺在豆角上面，小火焖至收汁。收汁后倒入适量盐调味。然后装盘开吃。三、成品展示：
豆角焖面　　主料：豆角、切面　　辅料：葱、姜、蒜（这里可要用很多的蒜！！备足哦！）、肉（可以用鸡肉~~便宜 最好用猪肉）　　调料：色拉油、盐、酱油、料酒、花椒、干辣椒皮 （按个人口味选用）　　做法：　　一、将豆角摘好，洗净，掰成段（也可以用刀切成长椭圆形的扁片）,将鸡肉切好，剥好蒜，将的大部分蒜碾成蒜泥，加入盐（适合口味的人可选）待一会加入热油，少一部分蒜切碎（炒豆角的时候放）,将葱切成葱花，姜切成姜丝，这些都备盘。　　二、将切面从中间切断，打散，切忌不要让切面成一陀，要想头发干燥的时候一样！　　三、开火热锅，加入油，手掌心那么大即可~~待有升温，（待有热的时候将少许有倒入碾好的蒜泥中！！备盘~~）放入花椒、干辣椒皮，翻炒~~~（前两次我都说了，这个叫做煸香）,放入鸡肉，翻炒，鸡肉稍微变色，加入葱姜蒜继续翻炒，待有淡香味出锅，加酱油、料酒继续翻炒；肉的炒制就完成了，现在倒入豆角，和肉翻炒，（豆角不用要求炒熟，因为一会还可以跟切面一起焖~~）别忘了加盐。关火~　　四、将打散的切面，均匀覆盖在豆角炒肉上，可以在切面上淋少许色拉油，将切面铺平后，倒入水，切记！！！！水不可以超过面！！！这时候扣上锅盖~~开火~~先用大火，将水烧开（就是沸腾的时候冒白气）,再用小火煨~~（十五分钟左右、小心不要干锅，时间已找你的面的多少和锅的大小定）　　五、蒸熟后，将油泼蒜泥倒入切面上，与锅底豆角均匀搅拌，就可以吃了！！！　　最简单焖面的做法　　你先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉；　　把少量肉陷（喜欢肉片的可以用肉片，喜欢素食的可以不放）、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆（块不要太厚）,再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会；　　放入一个或2个西红柿再翻炒一下；　　然后放入水（水放的不要没过菜，水的量很重要）,等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，大概中火焖15分钟左右（要定时去看下水，可不要糊锅哦，如果水不够，可以适当加点）;　　水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀就可以了
流的菜汁看你的面条多少啦 面蒸好后 菜汁快淹到菜的一半 然后把面混上 拌一下 要是水很多 就多等一会 让面吸点菜水 然后再蒸 也有的人家是不要菜汤的 就是全干的 个人口味问题 看看像吃湿的 还是干的 上锅大火20分钟 就差不多啦 等到 菜水的痕迹没有就行了 就是说 不能像汤面一样 沥沥拉拉的水
最正宗的还是巴盟焖面~排骨焖面、鸡块焖面、豆角焖面 只要是你喜欢吃的菜、肉都能做焖面。做法呢详细没有用，多做几次就好了，排骨配上土豆条 在锅里翻炒、煮沸、排骨到7、8成熟。改小火，菜汁没过排骨，放面条（粗、细、宽根据自己的喜好，我们这边都是自己擀面的，比一般面条要硬些），★最重要的一点是 面条切成中等段后，撒上些干面粉 ，这样做出的焖面才根根分明、才有焖面得味道。面放在菜上一般焖10-15分钟 菜汁基本上让面吸收干 就好了。在翻动。（土豆要放到排骨上哦，不能和排骨翻炒，会糊）
生面焖面1 生面蒸熟（开锅十五分钟）2 锅留底油（稍多一些）油热，葱姜炝锅，放入洋白菜丝（橄榄菜），翻炒，放酱油、料酒、盐3 随即倒入熟面（撕成短条状）平铺菜上，盖盖子焖五六分钟，该中火用筷子、扁铲翻炒，让菜、面均匀，撒入蒜末出锅。熟面焖面同上。也可将洋白菜换成扁豆角（注：扁豆角需炒时间长点，然后方法同上）吃的时候依据个人口味，可适当放些醋。。

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