速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特色，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉,奶粉除了质量要好，配方也很重要,与普通奶粉相比，奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法,与普通奶粉相比，奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。
需要先看奶粉奶源地，即奶粉出产的地方。不同奶源的的奶源质量不同也就表示奶粉的质量不同。奶粉除了质量要好，配方也很重要。父母一般需要注意这几个配方内容：乳铁蛋白、叶黄素、牛磺酸等，不要看“富含维生素和钙铁镁”等几个字样，这些成分基本每个奶粉都含有
奶粉中六项常规强化配方是：ARA、DHA、胆碱、益生元、牛磺酸、核苷酸ARA：在幼儿时期属于必需脂肪酸。ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响。成长后人体能由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成，但在婴幼儿时期体内合成量很少，必须从饮食中补充。DHA：俗称脑黄金，是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要
3、奶粉的成分是什么?奶粉的主要成分有蛋白质、糖类、矿物质、脂肪、脂肪、乳铁蛋白等。配方奶粉是为了满足婴儿的营养需要，在奶粉中加入各种营养成分，以达到接近母乳的效果，与普通奶粉相比，奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。奶粉的分类脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥壮和不适于摄入脂肪的消费者，加糖奶粉：由牛乳增加一定量蔗糖加工而成，适于整体消费者，多具有速溶特色。速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特色，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉，全脂奶粉：它根本坚持了牛奶的养分成分，适用于整体消费者。但最适合于中青年消费。
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