蛋挞液食材:现成蛋挞12个，牛奶125g，淡奶油100g，玉米淀粉(栗子粉)4g，砂糖40g，蛋黄适量,冷却后加入蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀，得到塔液,5.先将蛋黄液倒入温牛奶中搅拌均匀，再依次倒入蛋清液搅拌均匀,蛋挞蛋挞是一种西式馅饼，里面填满了蛋糊,烤箱预热的同时，将蛋挞液依次放入蛋挞皮中,蛋挞液准备好了。
simple 配方 1:牛奶250ml，蛋黄3个，白糖2勺。简单配方 2:牛奶200ml，鸡蛋两个，炼乳10ml。简单配方 3:牛奶200ml，淡奶油200ml，炼乳10ml，精制糖30g，低筋面粉5g，蛋黄4个，吉士粉5g。蛋挞蛋挞是一种西式馅饼，里面填满了蛋糊。
蛋挞液食材:现成蛋挞12个，牛奶125g，淡奶油100g，玉米淀粉(栗子粉)4g，砂糖40g，蛋黄适量。1.将牛奶、淡奶油、玉米淀粉和砂糖放入盆中，用手动打蛋器简单搅拌均匀。冷却后加入蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀，得到塔液。第二步。把做好的木薯粉放在烤盘里(买回来的木薯粉都放在冷冻层里。制作前需要提前取出解冻20分钟左右。也可以前一天晚上从冰柜里拿出来放冰箱，直接就可以了。)第三步，不要灌塔液，八分就好。烤箱提前预热到210℃，中层烤25分钟。
3、 蛋挞液如何配制10蛋挞 200ml 纯牛奶 5个鸡蛋 适量白糖 适量淡奶油；步骤:1。托盘上铺上防油纸，依次放入蛋挞皮，自然解冻，2.接下来制作蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5个，白糖适量，或者加入适量的淡奶油。3.将牛奶倒入锅中，加入白糖慢慢加热，直到糖完全融化，然后关火，小心不要让牛奶煮沸。4.用鸡蛋分离器把蛋黄和蛋清分开，用手动搅拌器依次搅拌，5.先将蛋黄液倒入温牛奶中搅拌均匀，再依次倒入蛋清液搅拌均匀。然后用筛子过滤三遍以上，直到没有气泡为止，蛋挞液准备好了。这个量可以做18个左右的蛋挞，6.打开烤箱，上下加热200度。打开循环空气功能，预热10分钟，烤箱预热的同时，将蛋挞液依次放入蛋挞皮中。已经满九分钟了，7.将放有蛋挞的烤盘放入烤箱中间，200℃烤25分钟。
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