本文目录一览

1，花生馅糯米糍的做法

鸳鸯糯米糍 主 料： 糯米粉4两（约160克），粟粉、澄面各1汤匙，砂糖2两（约80克），清水1/2杯，生油2汤匙，花生4两（约160克），黑、白芝麻和椰蓉各适量。 做 法： 1、将糯米粉、粟粉、澄面、砂糖、生油、清水混合拌匀成糊状，倒入擦过油的糕盆内，用猛火蒸约30分钟。 2、花生、芝麻炒香压碎，用少许糖水拌匀，捏成球形馅料。 3、将蒸熟的糯米糍皮趁热倒出，切成长条，再切成块粒压扁圆，包入花生馅，黏满椰蓉或黑芝麻即成。 备 注： 也可将蒸热的糯米糍皮用剪成小块状，黏满花生碎食用。市面有一种颇受欢迎之街边小食，就是用这个方法制成的。

花生馅糯米糍的做法

2，花生糯米糍皮薄馅多做法简单方便又好吃

表姐送了一点自家种的花生，周末闲得没事可做，就试试做了一点糯米糍，第一次制作，简直太好吃了，就看看网上的教程，简单得很。 用料：花生(我也不知道多少数量，大概吃饭的碗一小碗)、白糖(喜欢吃甜的可以多放)、水、糯米粉、熟糯米粉 做法： 1、花生炒至皮焦，出锅备用(去皮衣) 2、把花生檊碎（可以用一个干净的透明袋子，用擀面杖擀） 3、根据自己喜欢的甜度加入白糖搅拌均匀，（有条件的可以加芝麻一起更加好吃） 4、糯米粉加入水搅拌均匀，糊状就上锅蒸熟，确保无颗粒。（放点糖和糯米粉一起搅拌） 5、炒熟糯米粉（炒熟的糯米粉可以粘在每个糯米糍上，我个人不是很喜欢吃这种炒熟的糯米粉，不喜欢的可以忽略） 6、然后就开始包，蒸熟的糯米皮有点粘手，可以在手掌倒点熟油，糯米皮包着花生捏成一小团就可以了。做法很简单，味道比外面的还好吃哦

花生糯米糍皮薄馅多做法简单方便又好吃

3，糯米糍花生馅怎么做

水磨糯米粉 130g 水 适量 熟花生 适量 熟白芝麻 适量 椰丝，椰蓉 适量 糖（这是加在糯米粉里的） 20g 油（花生油） 适量 做法1. 把花生白锅炒熟，炒香，放入保鲜袋擀碎，碎的程度看自己喜欢，擀碎后把花生衣吹掉； 2. 芝麻也是白锅炒香，我家的炉火即使调最小也是很旺火，基本上我的芝麻倒下锅转两下就倒出来了，感觉还是有些糊掉，但是无所谓； 3. 糯米粉130克加凉水加糖调成糊状，再加入油搅拌均匀，我用搅蛋工具搅的，比较容易搅匀，无颗粒状后放进微波炉中高火盖盖叮3分钟，取出，小心烫； 4. 椰丝椰蓉准备好； 5. 拿一点叮好的糯米粉，包上熟花生碎，熟芝麻，白糖，椰丝收口滚圆，在椰蓉堆里一滚就完成啦，喜欢甜的，包的时候多放点糖 。

糯米糍花生馅怎么做


文章TAG：花生糯米糍花生  糯米  糯米糍  
下一篇