1，腊肠焖饭的做法步骤图腊肠焖饭怎么做好吃

用料 土豆 胡萝卜 广式腊肠 大米 蚝油 酱油 冰糖 盐（小贴士） 葱姜蒜 食用油 好吃上天的腊肠焖饭的做法 腊肠切片 加水（正好煮饭的水）泡一会 泡到水变色什么的~泡一个小时就可以水别扔！水别扔！水别扔！土豆胡萝卜切丁w锅里加油 葱姜蒜炒出香味顺序:腊肠 土豆胡萝卜之后加蚝油 冰糖 酱油调味比平时重口点 米饭会中和它的咸味盛出来 放到电饭锅里 加米 加泡腊肠的水前面说啦泡腊肠的水要整整好好够的煮饭煮米的水量跟平时煮饭一样搅拌搅拌 按煮饭 等跳闸了后再闷一会~辛苦了 可以吃啦喜欢吃锅巴的可以在跳闸后再煮一会小贴士如果泡腊肠的水不够或者加多了 就需要加盐调味啦 这一步不能省略的原因是泡出腊肠的香味 这样就算你腊肠放的不是特多 整个米饭也会满满的香味w没有腊肠也不要用香肠 味道差太多太多 不好吃的腊肠就是广式腊肠，煲仔饭里的那个

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2，腊肠闷饭怎么做

制作步骤1. 准备好配料。2. 大米提前洗净，浸泡一下，按下煮饭键开始煮饭。然后准备配料。3. 腊肠切斜片，土豆、胡萝卜去皮切丁，玉米剥下颗粒。4. 锅中热油，倒入切成末的红葱头，炒香。5. 下入腊肠翻炒。6. 炒香腊肠后，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。7. 最后下入青豆和玉米粒翻炒均匀。8. 调入少许盐、鸡精，炒匀关火。9. 这时候，饭已经煮开了。（差不多十分钟的样子）10. 把炒好配料均匀地铺在饭上，然后盖起继续煮。11. 饭跳起以后再焖几分钟，打开，拌匀即可。腊肠土豆焖饭做法小贴士诗心片语：1：水量就按平时煮饭的水量，不用改变。2：没有红葱头的话就用葱白代替，再没有的话就省略掉吧。（有的话会让饭香很多很多）3：饭差不多煮10分钟左右的时候加入配料，（要是和大米一起煮的话，那样太烂了）。如果你没办法在10分钟里把配料处理好，可以提前炒好备用。4：腊肠的咸度不一样，如果你的很咸，就别再加盐了。

腊肠闷饭怎么做

3，腊肠焖米饭怎么做好吃腊肠

材主料米450g洋葱1个青椒1个土豆1个腊肠100g辅料蒜1朵食盐适量蚝油3大勺酱油2大勺十三香适量橄榄油适量食用油适量花生仁适量步骤1.大米淘洗干净后放入电饭锅内，加入比平时做米饭少一些的水，水的合适程度以刚淹过大米为宜。2.放入一把泡发后的花生仁，也可以不放，挺好吃的，如果有，还是建议放一些。3.电压力锅，煮饭程序煮饭。4.洋葱洗净切丁备用。5.腊肠切小丁备用。6.土豆和青椒一样切丁备用。7.炒锅放油，下入蒜粒炒香至金黄色。8.下入腊肠丁翻炒。9.下入洋葱丁翻炒。10.加入蚝油、食盐、酱油和十三香翻炒入味。11.下入土豆丁和青椒丁翻炒。12.加水适量的水煮。水的放入，以米饭多少为准，自己把握，在蒸饭的时候，用的水少，在这一步给补上。13.蒸好的饭拿出来，用筷子划散。14.将米饭倒入炒锅里。15.加入适量橄榄油增加米的油润度，也可以换其他油，将米饭和菜翻拌均匀，这个时候可以根据米饭的颜色，适量增加酱油。也可以根据自己的口味，适当调整饭的味道。16.将电饭锅底部倒入适量的食用油。17.将拌匀的米饭放入电饭锅重新按煮饭程序蒸制。18.煮饭程序完成后，进入保温状态，可以打开锅，用铲子翻锅底，果然有米焦，这就是为什么要在锅底放油的缘故。

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