这就是我们江西上饶一个地方的过冬至习俗与乐事。我的记忆里,每年冬至,也确实几乎都是这样过的,我和哥哥会像盼望过春节一样盼望“冬至”;后来,我外出读书,学校食堂在冬至这一天也会给大家煮饺子吃,但总感觉没有妈妈做的好吃;再后来,我成家了,昨天冬至是我很不开心和难过的日子,我是北方人北方人有冬至吃饺子的习惯。
1、冬至节怎么过?
“冬至”这个节气在古代是一个大的节气,也被称作为“小年”,也是全年夜晚最长时间的一天。从冬至开始阳气逐渐回升,阴气逐渐下降;道家练气者在冬至节的子时必须打满座;也即是盘坐要达到一个时辰,所以在民间有“冬至大如年”的说法;古时候,在冬至这天还有祭祖的传统,选择这一天是因为阳气回升有一元复始之意,意即有恢复祖先荣耀、祈望祖先护佑子孙的寓意。
“冬至”也是即将到来的春节前最邻近的一个节日,飘泊在外的人都要回归故乡!叫“年终归宿”,而各地习俗不同,祭祀的形式也就各异,南方北方都有各自的风俗,南方人都在这一天吃糯米做的“冬至团”,也叫“冬至丸”,北方有吃水饺的习俗,相传这一天也是道家练气成丹的日子,是道家一个最重要的日子!所以这一天的道家也是有很多重要的祭祀活动。
2、昨天冬至大家是怎么过的?
昨天冬至是我很不开心和难过的日子,我是北方人北方人有冬至吃饺子的习惯,因为我的妻子三年前去世了,现在我一个人生活。昨天我应邀到一位好朋友家吃饭,朋友家包了饺子,我有一个怪病就是:不能吃熟葱一吃就吐,其实这位朋友也是知道我的这个习惯,但是他们在包饺子时完全用大葱拌馅。我对此又不能说出来,吃饺子时我一个也不能吃,只吃了桌子上的一块面包,
3、今天冬至,每个地方风俗不一样。大家怎么过冬至的?
最后就是把麻子果戳成一个个大小差不多的圆形,放入提前准备好的芝麻与白糖均匀搅拌的器具里,打一个翻身,麻子果就穿上了新衣,这就是我们江西上饶一个地方的过冬至习俗与乐事。{!--PGC_VIDEO:{\
不同的地域文化就有不同的风俗习惯,在南方冬至的风俗习惯也各有不同,如以下视频是我们江西上饶一个地方的冬至风俗——打麻子果。用糯米,最好是新糯米,提早浸泡五六个小时,在放土灶上用蒸锅蒸糯米,蒸糯米是最关键的一个过程,糯米不易蒸的太熟或太生都会影响麻子果的口感,糯米蒸好以后,要导入一个石墩里用巧力慢慢捏压,一个人一边捏压,一个人配合翻滚,这个过程大概需要三十分钟。
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