无米粿与潮汕特制的辣椒酱是最佳搭配。用筷子夹一个无米粿蘸点辣椒酱，放入嘴里轻轻一咬，你会觉得外皮很酥脆，再咬深一点，你会觉得韭菜的菜汁及辣酱的浆汁混合在一起，由于特别的烫嘴，以至你不得不张嘴，口呼出腾腾的热气，又迫不及待狠狠咀嚼几口，霎时，顿觉无米粿的味道满嘴生香，只能用好吃两字来形容了。
1、黄元米果好吃吗？怎么做？
朋友，黄元米果我没有吃过，但看到您黄元米果的制作与我们平江过年农民大叔担的叫卖灰水年糕很相似，是老百姓家过年喜爱吃的年糕，具体做法是:先将糯米浸水一晚，另天将稻草烧成的灰多次过滤后放入浸泡的糯米中，带水用石磨成浆，待干做成块状的年糕，可以煎也可以用油泡或油炸，也可以蒸，都放砂糖，其味香，酥，软。以后发展成浸水糯米放灰水时还加些食碱，这样灰水年糕变成了淡黄色，不但香，酥，软还充满着碱香，味道中多添了几分年味是百姓餐桌上的必备佳肴！，
2、汕头无米粿真的无米吗？好吃吗？怎么做？
可以肯定的回答无米粿真的是不用米做的。无米粿的皮是用番薯粉做的，古时候，潮汕人多地少，是个严重的缺粮区。为填饱肚子，潮汕人想尽办法，心灵手巧的潮汕妇女更是花样迭出。俗话说，巧妇难为无米之炊，但却难不倒潮汕心灵手巧的妇人们，“无米粿”便是潮汕姿娘变花样做出来的无米之炊。无米粿，又称韭菜粿，顾名思义，是包韭菜的小吃，感觉有点像北方的韭菜盒子，但形状、外皮的用料又大不相同。
制作方法:其制作方法是，先将番薯粉加入等量的清水，搅拌均匀；锅中放入清水(清水的量是番薯粉的两倍)，放炉上烧至水沸，加入白矾(1000克水加入5克白矾)，倒入番薯粉，搅拌均匀，成稀饭一样的糊状，待其半熟的时候，即端离炉子，待其凉后凝结即可使用，通过揉捏一番即为无米粿皮，再包着切成细细粒的韭菜；用手捏成一个个像桌球差不多大的粿，放入锅中蒸熟后，再放到平底油锅上煎至表面呈金黄色即可食了。
无米粿与潮汕特制的辣椒酱是最佳搭配，辣椒酱不甜不是很辣，有点咸。用筷子夹一个无米粿蘸点辣椒酱，放入嘴里轻轻一咬，你会觉得外皮很酥脆，再咬深一点，你会觉得韭菜的菜汁及辣酱的浆汁混合在一起，由于特别的烫嘴，以至你不得不张嘴，口呼出腾腾的热气，又迫不及待狠狠咀嚼几口，霎时，顿觉无米粿的味道满嘴生香，只能用好吃两字来形容了。
文章TAG：好吃 无米果 黄元米果 汕头 汕头无米果怎么做好吃
