鸡蛋可以炒什么菜，鸡蛋和什么炒在一起吃

1，鸡蛋和什么炒在一起吃

西红柿

番茄，或苦瓜

鸡蛋和菲菜、和苦瓜、和西红柿、和辣椒丝,、和丝瓜丝分别炒都好吃，鸡蛋可打散煮芙蓉蛋也很好吃哦

西红柿或者大葱

鸡蛋炒榨菜。

鸡蛋和什么炒在一起吃

2，鸡蛋可以炒什么菜

鸡蛋可以炒杏鲍菇，做法如下：主料：杏鲍菇1根、鸡蛋2个、青椒半个。辅料：蒜片适量、清水15克、盐1克、食用油2勺。步骤：1、杏鲍菇洗净，分成两半，再切成薄片；。2、青椒切成小块，蒜切片；。3、鸡蛋敲在碗里，加少量清水搅拌成鸡蛋液；。4、炒锅上火烧热，放少量的食用油，把鸡蛋液倒进去，先不要动锅，等底部的蛋液凝结后再翻动，这样鸡蛋炒出来是成块的，而不是碎末状的；。5、翻炒几下蛋液全部凝结后就可以盛出来放碗里备用；。6、炒锅再放上点食用油，把蒜片放进去炒香；。7、放进杏鲍菇翻炒至软；。8、加入青椒翻炒片刻，我喜欢吃青椒生脆的口感，所以一般就翻炒半分钟左右；。9、加入这前炒好的鸡蛋，再放进适量的盐调味，翻炒均匀，就可以出锅了；。10、出锅。

鸡蛋可以炒什么菜

3，鸡蛋和哪种菜搭配炒才好吃

蒜黄啊，有一道菜叫做蒜黄炒鸡蛋，很有名的，也有很多人喜欢吃，所以我想这应该是最好的搭配吧

韭菜

西红柿和葱

好多拉,象西红柿,苦瓜

咸菜!

花生~~

鸡蛋和哪种菜搭配炒才好吃

4，鸡蛋跟哪几种蔬菜配在一块炒比较好吃

鸡蛋可以分别跟胡萝卜白萝卜西葫芦丝瓜茭白，常见的还有韭菜西红柿黑木耳葱头登等

韭菜，鸡蛋炒韭菜最好吃了

鸡蛋与番茄一块炒，即好吃，又有营养，最能发挥番茄的防癌作用，是菜中搭配的极品。

鸡蛋和生菜非常好吃，我常做

鸡蛋炒西红柿，鸡蛋香椿一起炒，鸡蛋黄瓜，鸡蛋青笋，木须肉...都很好吃。美味极了！

鸡蛋炒香椿最好吃，营养最高

5，鸡蛋可以和什么一起炒

除了以下食物外食物的都可以与鸡蛋一起炒：1、鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒2、鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收3、鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛4、鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒5、鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食6、鸡蛋+柿子：腹泻、生结石7、鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味8、鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻9、鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收10、鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气11、鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化

1：鸡蛋不能和白糖同食，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。2：鸡蛋不能与豆浆同食。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。3：鸡肉不能与兔肉同吃，兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。除了以上三种吃法其他吃法都可以。

1.肉炒蛋2.番茄炒蛋或蛋汤3.丝瓜炒蛋或蛋汤

鸡蛋和韭菜，鸡蛋和洋葱，鸡蛋和番茄，鸡蛋和黄瓜，鸡蛋和丝瓜，蛋炒饭，毛豆米炒蛋，菠菜炒蛋，鸡蛋炒豆腐，腐乳炒蛋。

原料:西红柿3个鸡蛋3个(我的经验是自己想放几个就放几个) 还有尖椒一个　　配料:葱盐(我不喜欢吃糖) 鸡精　　做法:把鸡蛋打匀，加少许盐(特别声明:盐千万不要放太多，否则后果自负).然后均匀倒入油锅，油温不易太高(一般六七成热就行).对于炒鸡蛋，我有个经验.不知道是不是地球人都知道了.以前看别人炒鸡蛋都是一面抄熟再翻过来炒另一面，最后形成一个鸡蛋饼.但是吃的过程中，发现里面很嫩但外皮炒的过火了，很老.而我呢，把鸡蛋均匀倒入油锅后，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可.这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩. 　　然后，把炒熟的鸡蛋到出来.从新在锅里倒上油，等油温有六七成的时候把提前准备好的葱沫，西红柿块儿和尖椒丝一起倒进锅里爆炒.等到西红柿完全炒熟并且傲出汤汁时，加少许盐后再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中和匀即可出锅. 　做法：　　1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用；青豆仁用开水煮熟，捞出沥干水分待用。　　2、将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。　　3、炒锅置于旺火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后，下西红柿、青豆仁，最后下糖、盐、味精，调好咸淡，炒匀后出锅即成。　　技巧：炒制此菜时，要旺火速成，以保持西红柿脆嫩。 [编辑本段][西红柿炒鸡蛋方法五]　　主料：番茄(500克) 鸡蛋(150克) 　　调料：植物油(25克) 白砂糖(10克) 盐(3克) 淀粉(豌豆,其它淀粉也可)(5克)　　制作工艺：　　1.把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀。　　2.将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出。炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。

6，用鸡蛋都可以做出什么菜来

鸡蛋可以做出很多菜啊。川菜的鱼香烘蛋，韭菜炒蛋。西红柿炒蛋。还可以做汤啊，还不是叫菜嘛。等等。。很多的。采纳哦

剁椒炒鸡蛋材料：鸡蛋、剁椒（可以用泡椒代替）、白糖、盐、料酒、水适量做法： 1、先将蛋液打散，不要放盐，加入一勺料酒，两勺清水； 2、油锅烧热后，倒入蛋液滑散，看到蛋液凝固时，盛出备用； 3、油锅中加入底油，用小火将剁椒炒出香味，看到有红油溢出时，倒入之前炒好的鸡蛋； 4、翻炒均匀，加入一小勺白糖，适量盐调味即可。炒鸡蛋之前不要添加盐，这样会使炒好的蛋液塌陷，口感干硬。加入料酒和清水，蛋液下锅后，遇热油水自然分离，就能使炒出来的鸡蛋蓬松，软嫩，就黄莹莹的哈盐要少放，因为鸡蛋特别容易吸收咸味，最后稍稍调味即可；炒鸡蛋最好不要放味精或者鸡精，容易使鸡蛋产生腥味，用少许白糖调味，就能达到提鲜的作用。这个方法能用在很多菜中。 (本人最爱） --------------------------------------------------------------- 二是黑木耳炒鸡蛋：做法与番茄炒鸡蛋类似，黑木耳能通肺经，而鸡蛋则可以补肺气，二者协同作用，对患者大有好处。 ---------------------------------------------------------- 黄瓜炒鸡蛋主料：小黄瓜三条，鸡蛋二个调料：盐，味精，麻油准备：黄瓜洗净切滚刀块，鸡蛋打散做法：1、锅内倒入油（略多），油热倒入打散的蛋液，翻炒待结起盛出。 2、锅内再倒入稍许油，倒入切好的黄瓜翻炒，加盐，略加水，略焖，加味精调味，倒入炒好的鸡蛋，翻炒，淋上麻油，就完成了。小帖士：1、此菜色泽清爽，吃起来黄瓜清脆爽口，鸡蛋松软适中 2、带皮食用黄瓜，对经常咽喉肿痛的人是一剂良药 ------------------------------------------- 韭菜炒鸡蛋这个菜或许大家都吃过，不过一百个人有一百种做法。俺的姥姥（外婆）从小就是这样炒给俺们吃的，等我稍大一些了，俺的妈妈也是这样炒给俺吃的。小的时候不觉得这样炒法和其他种炒法有任何不同，甚至不觉得这样炒好吃，看到别人炒的韭菜是韭菜，鸡蛋归鸡蛋的，觉得人家那种炒法要高明的多，至少视觉上要好看。不过，等俺从此出了远门，在各地晃悠的时候，俺发觉，外面再怎么炒，也没有俺的姥姥、俺的妈妈炒的韭菜鸡蛋好吃，所以，俺从此只要吃炒鸡蛋，要么用韭菜炒，要么用青辣椒炒，炒法只有一种，那就是将鸡蛋和韭菜（或者是青辣椒）和在一起炒。方法大致上如下：半斤韭菜，四个鸡蛋。加适量盐和少许味精。后将这些个家伙搅拌，通常韭菜都现在上面，这不要紧，一会盐要起作用，那时韭菜就会乖乖地蔫下来，和鸡蛋混合到一起。热锅加上油，油要稍微的多一些哈。7成热的时候将鸡蛋韭菜混合体倒将锅里。火减小到中火左右。可以不停地搅动，看到快要凝结的时候，可以整块地翻动。作用就是让鸡蛋韭菜都可以熟，也不要让他们糊锅。到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。看看，就是这样的。黑有食欲 ==================================================== 番茄炒鸡蛋这个就不用介绍了 ----------------------------------------------------- 香椿炒鸡蛋原料：嫩香椿头150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。制作： ① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。 ② 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。 ③ 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。特点：金黄翠绿相间，香椿味浓。 ==================================================== 苦瓜炒鸡蛋原料： 1、鸡蛋，两个，在大碗里搅匀； 2、苦瓜，一根，洗净后切成碎粒； 3、盐，油少许。做法： 1、将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀； 2、将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，快速翻炒几分钟，直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡，不够加适量盐。 3、盛盘起锅。 ==================================================== 玉米炒鸡蛋原材料：玉米粒150克，鸡蛋3个，火腿4片，青豆少许，胡萝卜半个，葱2根调味料：盐5克，水淀粉4克制作过程 1.胡萝卜洗净切粒，与玉米粒、青豆入沸水中煮熟，捞出沥干水分； 2.弹入碗中打散，并加入盐和水淀粉调匀；火腿切丁；葱白切段，葱叶切花； 3.热锅内注油，倒入蛋液，见其凝固时盛出；国内再放油炒葱白，接着放玉米粒、胡萝卜粒、青豆和火腿粒，炒香时再放入蛋块，并加盐调味，炒匀盛出时撒入葱叶即成。 ========================================== 其实鸡蛋可以搭配的料很多的，不存在最好吃个人口味不同！～自己炒出来的菜都好吃！～

比较常见的有：煮鸡蛋，摊鸡蛋，煎鸡蛋，炒鸡蛋，蒸鸡蛋，卤鸡蛋，鸡蛋卷，水波蛋，炸蛋（就是去除蛋黄，将肉馅放在里面，然后裹上淀粉糊炸到金黄，外焦里嫰，还有肉馅的鲜味。最后浇上红烧汁即可！！红烧汁就是用葱姜蒜呛锅，烹入料酒和酱油，加入糖略微炒下出香后放入高汤或水，自己按照个人要求调制好口味，正宗味道是咸鲜香甜。待汤汁烧开，点入水淀粉勾芡就可以了，当然喜欢食辣可以放点干辣椒。）还有鸡蛋布丁（将3粒鸡蛋打散，加入一咖啡杯牛奶，加3勺白糖，之后放到家用烤箱烤制，看到鸡蛋液表面微微棕红色后拿出，放凉食用，可以佐以焦糖一起食用，女女们最爱哦，奶香浓郁，甜味呼出，口感诺软滑腻）

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