糖糕的做法,第二集:炸出来的糖饼外酥里嫩!

4.将20克油揉成光滑的面团,揉成中间厚外围略薄的圆皮,4.制作光滑的面团,在烫好的面条上撒上干面粉揉一揉，边揉边加干面粉，这样炸出来的糖饼会外酥里嫩,6.裹上白糖,它的做法是用适量的白面粉，加一些白糖，用开水烫一下面条，边倒开水边用筷子搅拌，越软越好，然后摊在案板上晾一个小时左右。

1、糖糕的做法怎么制作糖糕糖糕的配方

步骤1。准备好原材料。2.将水放在电磁炉上，加热至沸腾。3.将开水倒入面粉的碗中，用筷子快速搅拌均匀。4.制作光滑的面团。如果太粘，在手上倒点油。5.在案板上铺保鲜膜或食品袋，防止面条粘在案板上，保鲜膜上抹点油，将面团平均分成八份，压平。6.裹上白糖。7.封好口，压平。8.在油锅里炸至金黄色，捞出。

2、糖糕的做法和步骤是什么?

它的做法是用适量的白面粉，加一些白糖，用开水烫一下面条，边倒开水边用筷子搅拌，越软越好，然后摊在案板上晾一个小时左右。现在，我们可以正式和面了。在烫好的面条上撒上干面粉揉一揉，边揉边加干面粉，这样炸出来的糖饼会外酥里嫩。面做好了，醒一会儿就可以炒了。步骤:将面条分成若干小面片，擀成面饼，加入适量红糖，捏紧，拍成细细的扁圆形，放入油锅炸至金黄色，取出即可食用。

3、糖糕怎么做又软又好吃

做法如下:主料:面粉500g，开水600g，面粉50g(储存后)，食用油20g。辅料:白糖120克，面粉30克，芝麻20克。1.将500份面粉放入盆中，在热面条中加入600克开水并搅拌。2.不用干粉搅拌，放凉。3.加入50g干粉。4.将20克油揉成光滑的面团。5.卷曲半小时。时间越长越软。6.馅料:将120克糖、30克面粉和20克芝麻混合。7.面团熟化后，分成约35克一剂，搓圆压平。揉成中间厚外围略薄的圆皮。如果操作时粘手，手上抹一点油就好了。8.加入馅料。9.像捏包子一样捏，不要露出馅。10.包好后，在手掌中展平，放入不粘烤盘中。11.用七成热炸油锅。12.煎至两面金黄。13.成品图

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