香香蛋挞的做法详细介绍了菜系及其作用:美味糕点工艺:烘焙香香蛋挞的制作材料:主料:低筋面粉500克、起酥油400克、糖和鸡蛋100克、水适量,3.倒入低筋面粉打匀,然后逐一放入蛋挞壳中,再放在烤盘上,教你做蛋挞,怎么做才好吃,用巧克力酱在蛋挞上画一个圈,教你怎么做香喷喷的蛋挞,香喷喷的蛋挞怎么做才好吃,2.将蛋挞水逐一放入蛋挞灯中,入炉烘烤15分钟左右。

蛋挞皮如何制作

1、蛋挞皮如何制作

蛋挞的做法详细介绍了菜系及其作用:美味糕点蛋挞的制作材料:主料:鸡蛋2个,蛋黄5个,黄油250g,猪油250g,糖500g,低筋面粉750g,高筋面粉750g,巧克力酱少许。教你做蛋挞,怎么做才好吃。1.将黄油和猪油快速搅拌2分钟,直到变软。2.加入糖,打匀,边搅拌边一个个加入鸡蛋,打匀。3.倒入低筋面粉打匀,然后逐一放入蛋挞壳中,再放在烤盘上。4.烤箱调至200℃,预热10分钟,放入烤盘烤10分钟。5.拿出来晾凉。用巧克力酱在蛋挞上画一个圈。香香蛋挞的做法详细介绍了菜系及其作用:美味糕点工艺:烘焙香香蛋挞的制作材料:主料:低筋面粉500克、起酥油400克、糖和鸡蛋100克、水适量。教你怎么做香喷喷的蛋挞,香喷喷的蛋挞怎么做才好吃。1.用低筋面粉和起酥油做成糕点,捏成杯状;将鸡蛋、水和糖混合,过滤成蛋挞水。2.将蛋挞水逐一放入蛋挞灯中,入炉烘烤15分钟左右。

2、蛋挞皮的简单方法

食材:中筋面粉150g、糖10g、黄油20g(揉成面团)、水75g、盐3g、黄油75g(裹在面团里)、蛋挞皮75g(自制)。2、加入黄油面粉,加水揉成球状,3.将面团用保鲜膜包好,冷藏30分钟。4.将软化的黄油放在硅油纸上(较大的硅油纸),5.把硅胶纸折回来,把黄油擀开。6.包好黄油,放入冰箱,7.取出面团擀开,是黄油的三倍。8、放黄油,9.把两边折回来。10.放在硅胶纸上,卷开,11.第一个打六折。12.第二个打六折,包好冷藏20分钟,13.第二次把面团从冰箱里拿出来,擀开。14.再给我30%的折扣,15.打开它。16.卷起来冷冻15分钟,17、冷冻,取出,裹上干粉。18、切好,分成14份,裹上面粉,19.拿一卷放在模具里。20.在冰箱里冷冻。


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