5.倒入凉面，黄瓜丝，番茄鸡蛋，鸡蛋，香菜，撒上芝麻韩国冷面家常做法,正宗韩国冷面怎么做,韩国冷面的做法1.牛肉在冷水中浸泡20分钟，把血沫泡出来并清洗干净,8、将黄瓜丝放入冷面碗中，加入冷面汤,9、加入鸡蛋，撒上芝麻即可求家常冷面的做法,楼上的你是凉拌面不是冷面,冷面作法,家常冷面:食材:凉面20g100毫升的汤。
楼上的你是凉拌面不是冷面。。。。。冷面不用说你知道怎样处理，我就说说冷面汤。牛肉加水煮熟捞出切片。汤去浮沫加少许干辣椒黑胡椒类，萝卜圆葱蒜姜大火烧开捞出放凉后加黄瓜一根柠檬片一个雪碧一瓶糖白醋，盐牛肉粉或者味精少许最后用生抽调色把汤汁装起来放入冰箱随时吃随时用
1、食材：东北冷面300克、凉白开500克、黄瓜1根、芝麻10克、香菜20克、盐20克、酱油20克、糖20克、醋20克、味精10克、鸡蛋半拉。2、东北冷面用手撕开，要全撕开。放到水中浸泡。3、锅中加水，水大开后，加入泡好的冷面。4、要不停的翻动。煮两分钟左右。开盖煮。翻动着煮。5、煮好后，立即加冷水冲洗。6、冲洗散开后，放入碗中。7、将各种调料放到凉白开中，调成冷面汤。8、将黄瓜丝放入冷面碗中，加入冷面汤。9、加入鸡蛋，撒上芝麻即可
韩国冷面的做法1.牛肉在冷水中浸泡20分钟，把血沫泡出来并清洗干净。放几粒大蒜和葱段、几片姜，大火烧开转中火炖煮40分钟左右。捞出，放凉切片2.肉汤用滤网过滤，加入生抽1/4勺，盐1/2勺，砂糖1勺，醋1.5勺，香油适量，泡菜汤适量，充分搅拌后放冰箱冷藏。（如果要做正宗的，要用事先熬制的牛骨汤）3.冷面煮2~3分钟，用冷水多次清洗后放在事先备好的冰块上冷镇。（不要煮太久，煮好的面在冰水中浸泡，都是为了保持筋道的口感。反复冲洗，面条会更爽滑。）4.黄瓜洗净，切丝，用盐腌一下。鸡蛋煮熟，冷却剥皮，剖两半，梨（苹果）切丝，泡菜切丝5.把冰凉的冷面团成面团，放在一只大碗里，黄瓜丝、梨丝（苹果丝）、泡菜、牛肉片、半个鸡蛋放上去，再把冷藏好的肉汤倒进去即完成
4、冷面作法家常冷面:食材:凉面20g100毫升的汤。辅料:酱料10g黄瓜丝5克；香菜5克；西红柿5克；鸡蛋1个；芝麻适量，1.将冷面在冷水中浸泡十分钟。2.倒入50毫升矿泉水，100毫升汤，10克酱，搅拌均匀，3.准备黄瓜15g，香菜5g，番茄5g，鸡蛋一个。4.倒入20克冷面，用开水煮熟，取出，然后用冷水冲洗3-4次，5.倒入凉面，黄瓜丝，番茄鸡蛋，鸡蛋，香菜，撒上芝。
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