等到阿胶泡在黄酒里，两天后再开始煮,用它浸泡阿胶并用保鲜膜封好,倒入黄酒，倒入阿胶,小心煮沸阿胶粉和冰糖，加入阿胶粉，再加入冰糖煮沸,首先要处理阿胶，因为阿胶容易上火有毒，所以要处理,给句子上油，把煮好的阿胶放入模具压实,先把阿胶做成粉,取出切片，阿胶蛋糕制作完成。
首先准备阿胶、米酒、冰糖、核桃红枣、枸杞、黑芝麻等食材。首先要处理阿胶，因为阿胶容易上火有毒，所以要处理。先把阿胶做成粉。然后，加入黄酒中，可以起到降火的作用。然后将芝麻、枸杞、红枣等食材放入锅中翻炒，然后大火。小心煮沸阿胶粉和冰糖，加入阿胶粉，再加入冰糖煮沸。然后，把超好的芝麻放在锅里，然后注意不要糊锅。如果是休，就不好吃了。当它完全油炸后，放入容器中，然后冷却后再切割和食用。
2、 阿胶糕的 制作方法 阿胶糕的做法1，mash 阿胶先，留一小碗黄酒。用它浸泡阿胶并用保鲜膜封好，否则，米酒会蒸发。等到阿胶泡在黄酒里，两天后再开始煮，2.开中火，锅中倒入少许油。倒入黄酒，倒入阿胶，大火烧开后，改小火，用勺子不断搅拌。搅拌近30分钟，这个过程一定不能烧。从下往上翻，倒入冰糖，继续搅拌至变稠。形成倒三角形的形状，然后进行下一步，3.加入核桃、红枣、桂圆，继续搅拌五六分钟左右。一定要粘住锅底，不然容易糊，记得生个小火。加入黑芝麻和枸杞，一起搅拌，很快就会把丝慢慢拉出来。这时候可以一手拿一个勺子，一起搅拌，慢慢拉出丝来，4.关火，再搅拌一分钟。给句子上油，把煮好的阿胶放入模具压实，等待冷藏3~4小时。取出切片，阿胶蛋糕制作完成。
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