据统计，英国有80%以上的人每天都喝茶，英国从此成为举世闻名的饮茶“大国”,相比较而言，英国人们对茶的喜爱甚至成为了一种时尚和习惯，所以英国人们对它的推崇超过了国内的人们茶文化,茶最早是中国人种植和消费的，但是现在，为什么英国人们比中国人更推崇茶文化,茶文化.英国人们的早茶、英式红茶、早餐茶、下午茶都离不开红茶。
中国的下午茶起源于19世纪的维多利亚时代，所以也叫维多利亚下午茶。英国维多利亚时代是英国最强大的时代，占领了世界各地的许多殖民地和附属国，自诩为“日不落帝国”。国家的强大和繁荣促使人们注重对有品位生活的追求，尤其是在一些富豪贵族家庭感到无聊的时候，希望追求新的刺激来填补生活的空虚和无聊。1840年的下午，贝德福德公爵夫人安娜从午睡中醒来，感到绝望和无聊，但对任何事情都不感兴趣。4点左右，我突然觉得有点饿了，就让女佣去厨房给她找点吃的。丫鬟去了厨房，见没有合适的食物，就简单地给妻子烤了些点心，泡了一壶红茶端了过来。贝德福德公爵夫人吃着刚出炉的面包，喝着红茶，觉得很受用。几天后，贝德福德公爵夫人的几个朋友来访，公爵夫人命令女仆用点心和红茶招待她的朋友。没想到，这些朋友异口同声地称赞，回来后又纷纷造访，并逐渐扩大延伸，形成了风靡英伦三岛的下午茶。
红茶是西方人喜爱的茶。几百年的饮茶历史，让西方有别于东方。茶文化.英国人们的早茶、英式红茶、早餐茶、下午茶都离不开红茶。
茶最早是中国人种植和消费的，但是现在，为什么英国人们比中国人更推崇茶文化？简单的一句话，可以称之为“爱上茶”，会更受推崇茶文化。据记载，英国茶叶是从17世纪中叶从中国传入的。当时数量很少，价格很高。只有贵族才能买得起。后来英国人们开始在当地种植茶叶后，茶叶价格慢慢下来，喝茶的人开始遍布全国。在英国，当茶被很多医生认可和推荐的时候，英国人们开始相信喝茶可以帮助消化，延年益寿，甚至可以治百病。喝茶之风，经过几百年的延续，真正开始盛行于整个英国，比如早餐茶、下午茶、午餐茶、晚餐茶等等。据统计，英国有80%以上的人每天都喝茶，英国从此成为举世闻名的饮茶“大国”。茶在中国有几千年的历史，喝了几千年。但饮茶者多为中老年人，并非全民喜闻乐见。相比较而言，英国人们对茶的喜爱甚至成为了一种时尚和习惯，所以英国人们对它的推崇超过了国内的人们茶文化
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