想吃小渔村卖的串串，就得去老海亭的杨记老字号妹子烧烤了,最土西昌吃货，说实话，小渔村的烧烤不怎么样，贵，分量小，不好吃，有些地方甚至掺假，比如嫩肉粉,我在西昌住了7年，我爱吃,上海没有西昌-0,西昌brazier烧烤，据说起源于凉山彝族粗糙朴素的民间饮食,-1烧烤已在成都开业，但生意明显不如西昌因为2。
就是常规的盐，味精，胡椒面，胡椒面，芝麻，葱花。辣椒和花椒一定要用本地的才有那种味道，不要学成都烧烤而放孜然。西昌brazier烧烤，据说起源于凉山彝族粗糙朴素的民间饮食。晚上，彝族人经常围坐在火盆旁，烤高山土豆、玉米、甘蔗等。在火盆里，期间他们要么在家聊天，要么喝自己酿的玉米酒自娱自乐。
我在西昌住了7年，我爱吃。上海没有西昌-0。我认为应该注意的是:1。-1烧烤已在成都开业，但生意明显不如西昌因为2。西昌的食材真的很新鲜，小猪肉和高山鸡喂的饲料少，烤的也香；3.很多地方特色都有很浓的地方饮食文化，不了解的人未必会乐于向往。
最土西昌吃货，说实话，小渔村的烧烤不怎么样，贵，分量小，不好吃，有些地方甚至掺假，比如嫩肉粉。只有大闸蟹才是正宗的，但只有小米收获季节买的才是真的。想吃小渔村卖的串串，就得去老海亭的杨记老字号妹子烧烤了。只是老板和两个姐姐都是老古董了，买了烧烤快20年了，换了5.6个地方，很好找的人。连固定店面都不租！！不过还是有很多熟悉的课程，酒香不怕巷子深。
4、急求 西昌火盆 烧烤的腌肉配方,一定要详细,采纳后可以给报酬。肉制品烧烤腌制配方，由26种中药材和调料组成，其中中药材包括以下重量份的原料:豆蔻；当归；五味子；高良姜；山奈酚；天齐；麦冬五加皮；砂仁；曹植和千里光。调料包括干辣椒、胡椒粉、味精、盐、鸡粉、辣椒精、麦芽糖、胡椒粉，用此配方制作的烧烤食品不仅肉质鲜美，而且提高了肉制品的营养价值，具有健胃健脾、帮助消化、提高人体免疫力、增强机体活力的作用。使用本方案中的烧烤熟化配方时，先将所有中草药放入水中煮沸2小时，加入所有调料，待水冷却后，加入待腌制的肉制品，腌制6-12小时，然后对腌制好的肉制品进行烘烤。
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