枣馒头的做法,枣馒头的做法枣馒头怎么做好吃枣馒头的家常做法
来源:整理 编辑:好学习 2023-05-17 04:39:34
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1,枣馒头的做法枣馒头怎么做好吃枣馒头的家常做法
材料发面面团150公克,红枣数个做法1.取发面面团每个30公克用搓成圆形,再用竹筷在面团边缘穿3、4小洞,轻轻放入红枣,静置松弛15分钟。2.将作法2的枣子馒头放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约8~10分钟即可。
2,大枣馒头的做法大全集
用料主料面粉2000g调料酵母粉15g白糖50g枣(干)适量大枣馒头的做法1.将面粉、水、酵母、糖混合,揉成光滑的面团,温暖处发酵至面团两倍大2.发酵好的面团,揉匀,分割成小块3.红枣切成丝备用4.取一个面团,揉成圆形坯,在面团顶部和周围四面都按上卡子痕迹5.用指尖在卡子的印上挑出一个“鼻儿”,塞入一条枣片,四周依法炮制6.做好的馒头发酵20分钟后,入蒸锅7.盖上笼头,中大火20分钟即可出锅
3,大枣馒头的做法大全
枣花馒头主料面粉250克 红枣12颗辅料酵母粉5克 水150克枣花馒头的做法1.面粉加入清水和酵母粉揉成光滑的面团2.发酵到两倍大之后分成小剂子3.先把小剂子揉成长条4.然后用筷子在当中压一下或者两下5.把面团S形状弯起来6.用筷子往中间夹一下7.在拐弯的地方塞上枣子,当然可以弯成S的时候就塞好枣子8.最后放到垫了油纸的蒸笼上面,大火上汽20分钟之后即可希望我的回答对你有帮助用料主料面粉2000g调料酵母粉15g白糖50g枣(干)适量大枣馒头的做法1.将面粉、水、酵母、糖混合,揉成光滑的面团,温暖处发酵至面团两倍大2.发酵好的面团,揉匀,分割成小块3.红枣切成丝备用4.取一个面团,揉成圆形坯,在面团顶部和周围四面都按上卡子痕迹5.用指尖在卡子的印上挑出一个“鼻儿”,塞入一条枣片,四周依法炮制6.做好的馒头发酵20分钟后,入蒸锅7.盖上笼头,中大火20分钟即可出锅
4,枣馒头怎么做好吃枣馒头的家常做法
用料主料玉米面(黄)150克白面150克辅料酵母4克枣150克碱面2克枣馒头的做法1.红枣去掉里面的核 切成小块2.白面和玉米面准备好3.放入适量的酵母4.枣子切成细末5.放入枣子碎块6.用清水和成面团7.覆上保鲜膜 发酵8.放入适量的食用碱面9.分成小剂10.做成馒头状 放入蒸锅中 二发 时间大约是20分钟11.蒸好了烹饪技巧玉米面也可先用开水烫一下 放凉再放入白面和酵母主料面粉700g调料酵母(干)适量枣(鲜)适量花样枣馒头的做法1.将面和好发至一倍大2.把面分成小剂子,搓成长条3.把搓好的长条擀成片4.在擀好的长片的一头放上枣5.然后从一头卷起6.一直卷到另一头7.拿一根筷子在中间往下压一下,就成了一个花样的馒头8.第二个的做法,同样是把剂子搓成长条9.然后在两头各放上一颗红枣,向相反的方向卷10.一直卷到如图11.然后用筷子夹一下12.做好的花样13.开始上锅蒸14.蒸好的枣馒头
5,枣馒头的做法
枣馒头的做法主料面粉250g红枣100g辅料发酵粉适量步骤1.准备面粉2.放入发酵粉,依发酵粉的说明放入,搅拌均匀3.加入温水将面调成絮状4.再一点一点加入温水,将面揉成光滑的面团5.将面团盖上盖子放到温暖的地方发酵至两倍大6.发酵好的面团放在面板上揉几分钟进行排气7.将面团分成大小均匀的剂子8.将剂子压成椭圆形9.红枣洗净去核10.将红枣摆在剂子的半边11.将另一半扣上,上面再放一小片红枣肉装饰,再放上十分钟醒一下12.放在冷水锅中,盖上盖开大火蒸二十分钟关火,等五分钟后开盖取出枣香开花大馒头材料原料:面粉1000克,发酵粉15克,水600克。,小苏打适量,大枣,枸杞适量。,呛入生面粉500克。做法100克的水加酵母活化一会,倒入1000克面粉中揉成面团发酵2个小时。发好的面坯加入小苏打揉匀,在呛入500克生面粉揉透。醒一会。醒好后分割滚圆相等的小面团,醒一会后用手轻轻捏起面皮把大枣放进面团上。醒一会。做好的面团放入锅中大火蒸20分钟,锅的四周最好围上毛巾,让馒头一气呵成。20分钟后关火闷3-5分钟在揭锅。小诀窍馒头没好时浓浓的碱香就出来了,我很
6,枣馒头的做法大全
主料面粉250g红枣100g辅料发酵粉适量步骤1.准备面粉2.放入发酵粉,依发酵粉的说明放入,搅拌均匀3.加入温水将面调成絮状4.再一点一点加入温水,将面揉成光滑的面团5.将面团盖上盖子放到温暖的地方发酵至两倍大6.发酵好的面团放在面板上揉几分钟进行排气7.将面团分成大小均匀的剂子8.将剂子压成椭圆形9.红枣洗净去核10.将红枣摆在剂子的半边11.将另一半扣上,上面再放一小片红枣肉装饰,再放上十分钟醒一下12.放在冷水锅中,盖上盖开大火蒸二十分钟关火,等五分钟后开盖取出食材用料:面粉2小碗 酵母3克 水适量 红枣适量 菜谱做法:1.面粉和酵母一起放入容器2.加适量水和成光滑面团盖盖醒一个小时3.时间到用手指蘸面粉按一下面团不回缩就已经发酵好4.把面团取出使劲揉进行排气5.揉好后分成均匀小块6.拿一个擀成大圆片7.在圆片的二分之一位置均匀摆上大枣8.再把另外一半盖在大枣上,成半圆形9.再半圆形的二分之一位置放上大枣10.另外的一半折过来盖在枣上就好了11.来张侧面图漂亮吧12.依次做好后放蒸锅醒10分钟13.十分钟后开火蒸15至20分钟关火,闷3分钟即可
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馒头 做法 怎么 做好 枣馒头的做法
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