1，芹菜叶咸菜的做法步骤图

用料 芹菜叶 适量盐 适量香油 适量蒜 3瓣鸡精 适量芹菜叶咸菜的做法 将芹菜叶洗净放在一旁，烧开一锅水，放入芹菜叶炒熟。沥干水，放入调味料调味即可。加入一些辣椒油味道更美味哦
芹菜叶，一般凉拌，据说有降低血压的功效。 芹菜叶要选鲜嫩的，清洗干净，沸水略焯晾凉，用食盐、味精淹一会，把汁水倒出，再以糖醋拌匀，香油一点点。 夏季节食用，不仅方便，而且清凉，脆嫩爽口

芹菜叶咸菜的做法步骤图

2，怎样用芹菜叶腌咸菜

准备材料：芹菜叶，盐、白糖、生抽、八角1、芹菜叶中那些有腐烂以及变黄的不要，只要翠绿且没有腐烂迹象的芹菜叶，放进水里清洗干净，并且浸泡半小时。2、芹菜叶捞出来控干水分，锅里烧一锅大概八十度左右的热水，直接倒进芹菜叶里面烫一下，芹菜叶变软捞出来放在凉水里泡一下，捞出来控干水分。3、芹菜叶撒上食盐，食盐的多少自己掌握，芹菜叶有咸味能够达到咸菜的级别就可以了，腌制半小时。4、将芹菜叶装进坛子里或者玻璃罐子中，倒入用白糖生抽味素以及八角辣椒熬出来的水，一定要凉透了再倒入，盖上盖子腌制一天就可以吃了。
清新爽口回味无穷
配料：鲜芹菜5千克。盐1千克。腌芹菜的做法：1、选新鲜、脆嫩的芹菜，削去根，但不要把菜切散。2、再用竹筷子顺着芹菜把叶打下来，然后用清水洗净。3、放入缸内，把盐撒匀，倒入清水500～800克，每天翻缸1次，4—5天封缸。4、一般盐水要超过菜10厘米深，上压石头块，随吃随取。
芹菜吵着吃了以前妈妈都是把芹菜叶腌一下给我们吃可是现在妈妈不在家也想腌了吃但是不会有会的吗腌过之后还是绿色的
芹菜叶洗净沥水用开水抄一下马上用凉水过凉。挤干水。切几刀，加盐。味精，蒜末，香油拌匀即可。也可以只用酱油泡一下。也可以用酱腌。喜欢什么口味的酱就用什么酱腌都可以。

怎样用芹菜叶腌咸菜

3，芹菜叶咸菜怎么做好吃

很多家庭在食用芹菜时会把芹菜叶摘下来扔掉，殊不知芹菜叶竟然有诸多的功效，芹菜叶中含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等。此外，芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的还要多，有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，而且含铁量高，是非常好的保健蔬菜。下面介绍一种好吃还营养的做法。食 材：芹菜叶 / 鸡蛋 / 面粉 / 食用油 / 盐 / 白胡椒粉1、先把芹菜叶洗干净，切碎。2、找一个碗，放入芹菜叶，打入两个鸡蛋，一小勺盐，少许白胡椒粉，100克的面粉要分几次放入3、倒入后就用筷子拌匀，觉得比较稀就继续倒入面粉。这样的状态就可以了。4、用平底锅来煎小饼，底层刷上一层油，保持小火。用勺子舀出面糊，倒入锅中摊平。5、等40秒左右，一面固定了再翻面。6、一会儿功夫就做出了4个小饼，外酥里嫩，咬一口清香可口！
芹菜叶的吃法很多，比如凉拌、煎鸡蛋、汆汤、裹面糊油炸等；今天介绍一款芹菜叶面饼。主料：芹菜叶1把、面粉1碗辅料：胡萝卜1根、鸡蛋1个调料：色拉油适量、食盐适量、香油适量、细香葱适量芹菜叶蛋饼的做法1. 准备原料。芹菜叶、胡萝卜、香葱摘洗干净。2.分别切成细末3.放入盆中，打入鸡蛋、放入面粉，盐，加水调和成可流动的面糊。（想吃软点的薄蛋饼的话，面糊最好稀一点）4.面糊中滴入几滴香油和少许色拉油拌匀，这样平底锅或者电饼铛就不用涂油了，舀一勺面糊放入锅中抹平，定型变色后，翻面稍煎即可出锅食用菜品特色：早餐桌上最常见的主食应该就是各式蛋饼了，因为它制作方便快捷，营养丰富，最重要的是原料选择多样，只要有基础的面粉和鸡蛋就行，其他的可以利用手边现有的食材随意添加，可荤可素，可甜可咸，可厚可薄，不同的组合，可以变化出不一样的早餐。芹菜叶的营养价值也是很高的，尤其是有痛风的人经常吃些很有益处，所以现在叶子都被我留了下来，做蛋饼，或者是烧汤的时候放点进去；不用太多，否则的话，芹菜叶是有点苦的，孩子不大愿意吃，少放点的话不知不觉的也就吃下去了。营养功效：营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。1、芹菜叶的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。3、芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。4、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。5、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。6、芹菜的叶，茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。7、芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。
凉拌芹菜叶的用料 芹菜叶 蒜 生抽 糖 米醋 盐 香油 鸡精凉拌芹菜叶的做法步骤步骤 1点击查看大图芹菜叶步骤 2点击查看大图芹菜叶焯水步骤 3点击查看大图攥干步骤 4点击查看大图切段步骤 5点击查看大图加入蒜末步骤 6点击查看大图加醋步骤 7点击查看大图生抽步骤 8点击查看大图盐步骤 9点击查看大图鸡精步骤 10点击查看大图糖步骤 11点击查看大图香油步骤 12点击查看大图完工
芹菜去根，摘去老叶，老杆，取鲜嫩的芹菜叶2把，用水清洗干净备用。因芹菜自带独特香味，不需要姜蒜等调料。锅烧热后放油，油烧得开始起烟时，放入一碗凉水，盖上锅盖煮沸。水烧开后，往锅内放入洗干净的芹菜叶子。磕开鸡蛋到一个小碗中，放入适量食盐，将蛋液打散。待汤再次煮沸后，倒入打散的蛋液，夹一筷子的芹菜叶清理一下装蛋液的碗。6待蛋液受热凝固，再撒点盐尝一尝汤的咸淡，美味的芹菜蛋汤就可以关火出锅啦!附上其他美食的做法，供您参考!
凉拌芹菜叶用料 芹菜叶蒜生抽糖 米醋盐香油鸡精凉拌芹菜叶的做法 芹菜叶芹菜叶焯水攥干切段加入蒜末加醋生抽盐鸡精糖香油完工
拌芹菜叶小咸菜的做法步骤拌芹菜叶小咸菜的做法图解11. 芹菜叶洗干净后焯水，之后捞出挤干水分放入盐 蒜 味素 糖 少许生抽和醋 辣椒油，拌匀。拌芹菜叶小咸菜的做法图解22. 不喜欢吃辣椒也可以不放拌芹菜叶小咸菜的做法图解33. 盐和其他材料充分拌匀后即可食用。

芹菜叶咸菜怎么做好吃


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